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Permont's 1940 Brut Nature

Permont's 1940 Brut Nature
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Permont's 1940 Brut Nature
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Permont's 1940 Brut Nature

Permont's 1940 Brut Nature es un cava de la D.O. Cava elaborado por la bodega Permont's.

Se trata de una pequeña bodega familiar ubicada en San Sadurní d'Anoia (Barcelona) que lleva abriéndose paso en la elaboración de cavas desde 1940.

Permont's 1940 Brut Nature es un coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Después de un proceso de vinificación tradicional éste cava joven pasa una crianza en botella de entre 12 y 18 meses.

Permont's 1940 Brut Nature es un cava fresco, alegre y fácil de beber.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas complejas, Pescado blanco a la parrilla, Arroces de pescado, Pescado azul, Aperitivo

Nota de cata Permont's 1940 Brut Nature

Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.
Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.
Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.
Cata a la vista Amarillo pajizo con matices dorados. Cata en nariz Buena intensidad aromática con aromas de fruta blanca con notas cítricas, tostadas y florales. Cata en boca Entrada fresca y afrutada. Paso sedoso y cremoso con una acidez muy bien equilibrada. Final medio-largo, muy fresco.
Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.
Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.
Cata a la vista De color amarillo paja brillante. Burbuja fina y constante formando un buen rosario. Cata en nariz Notas florales y herbáceas acompañadas de sutiles y elegantes notas de su corta crianza. Cata en boca Cava muy fresco, equilibrado y elegante. Buena carga de fruta, expresivo. Un cava joven y alegre.

Puntuaciones

  • Decántalo 85
  • Peñin 86

Premios

Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 8,44 p.

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    14/07/20 Permont's 1940 Brut Nature Excelente producto de la cava más pequeña de Sant Sadurní DAnoia, una familia magnífica que hace las cosas a mano, con cariño y tradición y eso se nota en todos sus productos. recomiendo la visita a la cava
  •  
    06/07/20 Permont's 1940 Brut Nature No lo conocía y me ha parecido bueno.
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Conde de Valicourt

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

    Conde de Valicourt es una pequeña bodega de Sant Sadurní d'Anoia. Situada en el centro de la población, su origen se remonta a 1940, cuando Pere Montserrat, padre de Martín, el actual propietario y enólogo de la bodega, comenzó a elaborar cava bajo el nombre de Montserrat Hermanos, posteriormente usaría el nombre de Permont's (abreviatura de Pere Montserrat), y varios años después se asociaría con los descendientes del Conde de Valicourt (Reims, al norte de Francia), a los que finalmente les compraría el nombre como marca comercial.

    Otros cavas de Conde de Valicourt

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