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Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé
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Perelada Brut Rosé
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Pinot Noir,  Trepat,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Cava
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Pinot Noir,  Trepat,  Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Perelada Brut Rosé

Perelada Brut Rosé es un cava elaborado por la bodega Castillo de Perelada en Perelada (Girona), D.O. Cava.

 

La bodega Castillo de Perelada fue fundada en 1976, aunque el castillo fue adquirido por la familia ya en el año 1923. Instalada en el mismo castillo recoge una tradición de elaboración vinícola que se remonta hasta la Edad Media. 

Castillo de Perelada es una bodega grande e importante, elabora una línea amplia y completa de vinos por lo que sus instalaciones de elaboración son un ejemplo de la más moderna tecnología bodeguera. Sin embargo, gran parte de su filosofía de trabajo reside en el campo, en los viñedos y en las viñas, por lo que Perelada dispone en propiedad de varias parcelas de viñedos ubicados en distintas zonas, suelos y microclimas dentro la D.O. Empordà.

Actualmente exporta a más de 56 países y elabora productos en diversas denominaciones de origen del territorio español.

 

Perelada Brut Rosé es un cava elaborado con Garnacha Tinta, Pinot Noir y Trepat, de viñedos emparados bajo la D.O. Cava.

Una vez vendimiada la uva, ya en la bodega realiza una suave maceración con los hollejos, para luego fermentar en depósitos de acero inoxidable cada variedad por separado. Finalizada la fermentación se realiza el coupage y se embotella el vino para realizar la segunda fermentación en botella. Aquí permanecerá un mínimo de 12 meses. Pasado este tiempo se hace el degüelle con la posterior adición del licor de expedición.

 

Perelada Brut Rosé es un cava afrutado, ligero y fresco. Destaca el protagonismo de la fruta roja madura con ligeras notas de la crianza. Una golosina ideal para el aperitivo.

Servir a 6ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    28/09/17 Perelada Brut Rosé YA CONOCIA PARTE DE LOS PRODUCTOS
  •  
    11/08/16 Perelada Brut Rosé Muy buen sabor. Precio excelente.
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Castillo de Perelada

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    • Codorniu 1551

      Cava Brut Nature Joven. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      5,73 $
      Unidades
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    • Permont's 1940 Brut Nature

      Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Bodega: Conde de Valicourt. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      5,77 $
      Unidades
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    • Vallformosa Origen Brut Rosado

      Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Monastrell y Garnacha Tinta.

      • 50 Cavas 92
      6,10 $
      Unidades
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    • Vallformosa Origen Brut

      Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • 50 Cavas 92-94
      6,10 $
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    • Segura Viudas Semi Seco

      Cava Semiseco Reserva. 18 meses en botella. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Cataluña)

      6,10 $
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    • Vallformosa Origen Brut Nature

      Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Bodega: Vallformosa. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • 50 Cavas 94-97
      6,14 $
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    • La Bona Vida Brut 2013

      Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Bodega: Cava Varias. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      6,37 $
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    • Freixenet Vintage Reserva 2016

      Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Freixenet. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Parellada.

      6,37 $
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    • Castell de Vilarnau Reserva Brut

      Cava Reserva Ecológico. Bodega: Vilarnau. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      6,46 $
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    • Segura Viudas Brut Reserva

      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Segura Viudas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      6,46 $
      Unidades
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    • Capdevila Pujol Brut Nature 2014

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Blancher. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      6,51 $
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    Imágenes y situación D.O. Cava

    Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

    Otros cavas de Castillo de Perelada

    Imágenes y situación Castillo de Perelada

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