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Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Perelada Brut Nature Cuvée Especial
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Perelada Brut Nature Cuvée Especial
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Joven. 12 meses en botella.
Variedad: Chardonnay,  Xarel·lo,  Macabeo,  Parellada
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Añadas disponibles Perelada Brut Nature Cuvée Especial

  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2015
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  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2015
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Características de Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Perelada Brut Nature Cuvée Especial es un cava brut nature de la D.O. Cava elaborado por Castillo de Perelada. Se trata de un coupage de las variedades Xarel·lo (41%), Parellada (22%), Macabeo (22%) y Chardonnay (15%).

Perelada Brut Nature Cuvée Especial nace a partir de uvas autóctonas, seleccionadas entre viñedos de la denominación de origen. El clima de la zona es ideal para el cultivo de la vid, pues es suave y templado.

La vinificación se realiza siguiendo la metodología convencional. En primer lugar pues se obtiene el mosto flor mediante un proceso fermentativo a temperatura controlada.

Antes de salir al mercado y una vez que se han llevado a cabo las diversas fases de la elaboración, Perelada Brut Nature Cuvée Especial reposa durante doce meses en botella y, en última instancia, se produce el degüelle siempre por métodos convencionales.

Perelada Brut Nature Cuvée Especial es un cava muy especial que se elabora solamente en las grandes añadas. El Chardonnay, sumado a tres variedades frecuentemente utilizadas en la elaboración de cavas, da como resultado un cava excepcional.
Servir a 6ºC
Contiene sulfitos

Nota de cata Perelada Brut Nature Cuvée Especial

Cata a la vista Amarillo pálido de toques verdosos. Limpio y brillante. Cata en nariz Limpias, frescas y afrutadas notas. Cata en boca Largo y afrutado. Seco y equilibrado, suave y complejo.

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    11/08/16 Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013 Muy agradable en la boca. Un buen producto.
  •  
    15/11/18 Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2014 Es un producto de calidad y buen precio
  •  
    28/12/17 Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2014 Ya lo conocía de otros años. La relación calidad precio es inmejorable. Pero en su tienda regalan una botella por caja
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Castillo de Perelada

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    • Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2016

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Jané Ventura. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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    • Gran Campo Viejo Cava Brut Rosé

      Cava Brut Joven. 9 meses en botella. Bodega: Campo Viejo. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Trepat

      9,30 $
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      Cava Brut Nature Reserva. Bodega: Cuscó Berga. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      9,34 $
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      Cava Brut Nature Reserva. Bodega: Bertha. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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    • Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

      Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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    • Raimat Chardonnay Brut

      Cava Brut Joven. Bodega: Raimat. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay y Pinot Noir.

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      Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Naverán. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

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    • Bohigas Brut Reserva

      Cava Brut Reserva. 24 meses sobre lías en barrica. Bodega: Bohigas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 91
      • Parker 90
      • 50 Cavas 96
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    • Roger Goulart Brut Rosé 2014

      Brut . 15 meses en botella. Bodega: Roger Goulart. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Garnacha Tinta y Pinot Noir.

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      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada.

      • Decántalo 88
      • Peñin 90
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    • Bohigas Brut Nature Reserva

      Cava Brut Nature Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Bohigas. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 91
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    Imágenes y situación D.O. Cava

    Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

    Otros cavas de Castillo de Perelada

    • Castillo Perelada Brut Reserva

      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 87
      5,45 $
      Disponible en stock
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    • Perelada Brut Rosé

      Cava Joven. 12 meses en botella. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir, Trepat y Garnacha Tinta.

      5,45 $
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    • Stars Touch of Rosé Brut 2017

      Cava Brut Joven. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Cava. (Cataluña)

      7,78 $
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    • Gran Claustro Brut Nature 2016

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Castillo de Perelada. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Xarel·lo y Pinot Noir.

      13,87 $
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    Imágenes y situación Castillo de Perelada

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