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Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre
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Pere Punyetes Negre
Vino tinto Joven.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cava Varias
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Joven.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Tempranillo
D.O. Penedès (Cataluña)
Bodega: Cava Varias
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre es un vino tinto de la DO Penedès elaborado por Cava Varias, una bodega que cuenta con casi 100 años de experiencia en el mundo vitivinícola. En 1918, las cavas fueron fundadas por la familia Miró en Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedés).
 El clima en esta zona es pre-litoral, donde las temperaturas rondan los 15-18ºC, con máximas de 34ºC en verano y mínimas cercanas al cero en invierno. Las heladas son más frecuentes y el contraste entre las temperaturas máximas y mínimas es mayor.
 Este vino ha sido elaborado a partir de un coupage de Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) y Tempranillo (20%) procedente de viñedos propios plantados en el término municipal de Sant Sadurní d'Anoia.
En cuanto a la elaboración, tras el despalillado y prensado de las uvas, el mosto pasa por una maceración de 20-25 días. Tras esta maceración, se lleva a cabo una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una baja temperatura controlada de 16-18ºC. Posteriormente, se realiza la fermentación maloláctica que terminara de redondear el vino.
Servir a 12ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Pasta con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos de oveja

Nota de cata Pere Punyetes Negre

Cata a la vista Color rubí con reflejos violetas. Cata en nariz En nariz presenta potentes aromas a frutos rojos silvestres Cata en boca En boca se presenta intenso y con una buena estructura. Taninos suaves y buean acidez. Final largo y agradable.
Cata a la vista Color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Limpio y brillante. Cata en nariz De elevada intensidad, dominado por aromas de fruta roja madura y recuerdos de frutas del bosque negras. Leves florales y sutiles tostados redondean una nariz sencilla y agradable. Cata en boca Tiene un buen ataque, un recorrido de cuerpo medio marcado por una buena estructura, una sensación tánica suave y una acidez muy refrescante. Final largo de correcta persistencia. Un vino tinto sin complicaciones, divertido y agradable, como su etiquetado.
Cata a la vista Color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Limpio y brillante. Cata en nariz De elevada intensidad, dominado por aromas de fruta roja madura y recuerdos de frutas del bosque negras. Leves florales y sutiles tostados redondean una nariz sencilla y agradable. Cata en boca Tiene un buen ataque, un recorrido de cuerpo medio marcado por una buena estructura, una sensación tánica suave y una acidez muy refrescante. Final largo de correcta persistencia. Un vino tinto sin complicaciones, divertido y agradable, como su etiquetado.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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  •  
    07/06/19 Pere Punyetes Negre 2018 Vino calidad-precio perfecto
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    Denominación D.O. Penedès

    Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

    Otros vinos de D.O. Penedès

    • René Barbier Abocado Semiseco 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: René Barbier. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Monastrell, Tempranillo y Garnacha Tinta.

      4,61 $
      Unidades
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    • Viladellops Garnatxa 2018

      Vino tinto Joven Ecológico. Bodega: Finca Viladellops. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      • Suckling 92
      6,50 $
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    • Mas Petit 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

      6,59 $
      Unidades
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    • Taanug Tempranillo Crianza 2015

      Vino tinto Barrica Kosher. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Pinord. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Tempranillo

      6,73 $
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    • 1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2017

      Vino tinto Roble Ecológico. 4 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Syrah y Tempranillo.

      6,82 $
      Unidades
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    • Loxarel Amaltea 2016

      Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot.

      6,87 $
      Unidades
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    • Albet i Noya Curiós Tempranillo 2018

      Vino tinto Joven Ecológico. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Tempranillo

      • Suckling 90-92
      7,05 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O. Penedès

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