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Pere Mata L'Ensamblatge

Pere Mata L'Ensamblatge
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Pere Mata L'Ensamblatge
Cava Gran Reserva.
  • Bodega: Mata i Coloma
  • D.O.: Cava
  • Variedad: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Pere Mata L'Ensamblatge

  • Pere Mata L'Ensamblatge 2009
    6x
    10,10 €/u
    10,80

  • Pere Mata L'Ensamblatge 2009
    10,80
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    10,10 €/u
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Características de Pere Mata L'Ensamblatge

Pere Mata l'Ensamblatge es un cava Gran Reserva Brut Nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Mata i Coloma. Se trata de un coupage de las variedades Macabeo (38%), Parellada (34%) y Xarelo (28%).

Los viñedos se encuentran en Sant Sadurní d'Anoia, población conocida como la capital del cava.
Una vez hecha la vendimia, se realiza la primera fermentación, que dura unos 20 días, a una temperatura de 16º.

La segunda fermentación, en cambio, dura unos 70 días y se realiza a una temperatura de 14.5º.

Finalmente, este cava reposa junto a sus lías durante más de cuatro años.

Esta marca nació a principios de los 90' y desde entonces ha crecido meteóricamente. Agustí Torelló Mata, fundador de la bodega Mata i Coloma, es uno de los productores de cava más conocidos y valorados del panorama.

Alcohol: 11.5%
Servir a 6ºC
Maridaje
Arroces de pescado, Jamón ibérico de bellota

Nota de cata Pere Mata L'Ensamblatge

Cata a la vista Brillante color dorado pálido con toques verdosos. De burbuja fina y pequeña. Cata en nariz Se nota el toque de la crianza, al cual se le suman notas de mantequilla y pan tostado sobre un fondo de fruta madura. Cata en boca De final amplio y perseverante.

Puntuaciones

  • 50 Cavas 95

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Mata i Coloma

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Extra Brut Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    • Parker 89
    10,50
    6x
    9,95 €/u
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    • Parker: 89
    Berdié Reserva Brut Amor

    Cava Extra Brut Reserva. 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Berdié. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    Berdié Cava
    6x
    9,95 €/u
    10,50
  • Parés Baltà Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    10,50
    6x
    9,95 €/u
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    • Decántalo: 90
    Parés Baltà Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Parés Baltà Cava
    6x
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    10,50
  • 1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,60
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    10,05 €/u
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    1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres Cava
    6x
    10,05 €/u
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  • Cava Elviwines Kosher

    Cava Brut Joven. 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Otras variedades blancas.

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    Cava Elviwines Kosher

    Cava Brut Joven. 9 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elvi Wines. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Otras variedades blancas.

    Elvi Wines Cava
    6x
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    10,60
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  • Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Decántalo 83
    10,75
    ¡Sólo nos quedan 2!
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    • Decántalo: 83
    Parató Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Parató Cava
    ¡Sólo nos quedan 2!
    10,75
  • Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 88
    10,75
    6x
    10,25 €/u
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    • Decántalo: 82
    • Peñin: 88
    Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Caves Mas Tinell Cava
    6x
    10,25 €/u
    10,75
  • Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    10,85
    6x
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    Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Naverán Cava
    6x
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    10,85
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  • Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,85
    6x
    10,30 €/u
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    Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Capitá Vidal Cava
    6x
    10,30 €/u
    10,85
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mas Codina Brut Nature Gran Reserva 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Codina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Pinot Noir y Xarel·lo.

    10,95
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    10,45 €/u
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    Mas Codina Brut Nature Gran Reserva 2011

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Codina. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Macabeo y Pinot Noir y Xarel·lo.

    Mas Codina Cava
    6x
    10,45 €/u
    10,95
  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    11,00
    6x
    10,45 €/u
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    • 50 Cavas: 94
    Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Mata i Coloma Cava
    6x
    10,45 €/u
    11,00
  • Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    • Decántalo 90
    • Peñin 88
    11,00
    6x
    10,45 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 88
    Mascaró Rubor Aurorae Brut Rosé 2013

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    Mascaró Cava
    6x
    10,45 €/u
    11,00
  • Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    11,00
    6x
    10,50 €/u
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Mascaró Pure Reserva Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

    Mascaró Cava
    6x
    10,50 €/u
    11,00
    ¡Disponible sólo en Internet!

Otros cavas de Mata i Coloma

  • Pere Mata Gran Coloma 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    10,25
    6x
    9,75 €/u
    Unidades
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    Pere Mata Gran Coloma 2008

    Cava Brut Gran Reserva. 36 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Mata i Coloma Cava
    6x
    9,75 €/u
    10,25
  • Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 94
    11,00
    6x
    10,45 €/u
    Unidades
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    • 50 Cavas: 94
    Pere Mata Cuvee Barcelona 2008

    Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Mata i Coloma Cava
    6x
    10,45 €/u
    11,00
  • Pere Mata Reserva Familia 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 95
    11,95
    6x
    11,40 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 95
    Pere Mata Reserva Familia 2009

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 meses sobre lías en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mata i Coloma. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Mata i Coloma Cava
    6x
    11,40 €/u
    11,95
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