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Pequeñas Puertas Jirafas

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Ecológico

Un vino de parcela fluido, varietal y equilibrado

Ecológico
Pequeñas Puertas Jirafas
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Viura
Denominación: D.O. Navarra
Zona de elaboración: Navarra
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Viura
D.O. Navarra (Navarra)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Pequeñas Puertas Jirafas

Pequeñas Puertas Jirafas es un vino blanco ecológico elaborado por Proyecto Zorzal con la variedad viura en la D.O. Navarra (España).
 
Proyecto Zorzal nace en 1989 de la pasión que Antonio Sanz transmitió a sus tres hijos por el vino. Una bodega en la cual  los hermanos Sanz tienen como objetivo reflejar la  máxima expresión de sus viñedos y mostrarlo en sus vinos de la D.O. Navarra y DOCa Rioja. Ahora, junto al prestigioso enólogo argentino Matías Michelini crean una nueva línea de vinos de parcela única que interpretan perfectamente el paisaje histórico de Navarra.
 
Pequeñas Puertas Jirafas procede de un viñedo situado en el Paraje Alegas Altas, en la población navarra de Cintruénigo. Son cepas con una edad media de 35 años plantadas en suelos arcillosos y calizos y a una altitud de casi 500 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos para obtener la máxima honestidad del terruño y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega las uvas de Pequeñas Puertas Jirafas son prensadas suavemente y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y cría sobre lías en huevos de hormigón de 700 litros y en barricas de roble de 500 litros de un solo uso durante 12 meses.  
 
Pequeñas Puertas Jirafas es fruto de la unión de la experiencia de Viña Zorzal Wines y Matías Michelin. Un vino de parcela que abre las puertas a las pequeñas grandes producciones de un viñedo único de Navarra. 
 
Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Pescado blanco al horno, Legumbres, Jamón ibérico de bellota

Nota de cata Pequeñas Puertas Jirafas

Pequeñas Puertas Jirafas 2018 es un vino blanco perfilado con aromas varietales de fruta blanca y notas herbáceas. En boca es austero, puro y armonioso. Un vino fluido con una acidez bien integrada y un final especiado.

Puntuaciones

  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Navarra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
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Denominación D.O. Navarra

Bodega Proyecto Zorzal

Algunas regiones vinícolas tienen que soportar el peso de su propia fama. Éste es el caso de los vinos blancos y tintos navarros, que durante algún tiempo se encontraron subyugados al prestigio y a la demanda de los rosados de esta comarca elaborados con la maltratada y hoy noble Garnacha Tinta. Pero el panorama vitivinícola cambió en la década de los ochenta con la renovación del viñedo y la entrada de nuevas variedades, y algunos blancos y tintos navarros figuran hoy en día entre los mejores de España.

Otros vinos de D.O. Navarra

Imágenes y situación D.O. Navarra

Proyecto Zorzal es de las bodegas más interesantes de Navarra. A partir de un estilo innovador, viñas tratadas con mimo y una estética muy bien cuidada, Viña Zorzal gana día a día más adeptos. Sin duda, un soplo de aire fresco para el panorama vinícola español.

Otros vinos de Bodega Proyecto Zorzal

Imágenes y situación Proyecto Zorzal

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