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Pedro Ximénez Tradición VOS

Pedro Ximénez Tradición VOS
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Pedro Ximénez Tradición VOS
Vino dulce Criaderas y Soleras.
  • Bodega: Tradición
  • D.O.: Jerez
  • Variedad: Pedro Ximénez
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Pedro Ximénez Tradición VOS

  • Pedro Ximénez Tradición VOS
    58,75

    • Parker 92
    • Peñin 94
    • Winespectator 94
  • Pedro Ximénez Tradición VOS
    • Parker: 92
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Características de Pedro Ximénez Tradición VOS

Pedro Ximénez Tradición VOS es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por la bodega Tradición. Este vino es un monovarietal, como el nombre nos indica, de Pedro Ximénez.

La fase de fermentación con la cual se obtiene el mosto, muy dulce, se paraliza durante la alcoholización para conseguir el vino que servirá de base para el producto final. Este es el vino que posteriormente realizará la crianza siguiendo el método de criaderas y soleras.

Este Pedro Ximénez Tradición VOS envejece durante más de 20 años por el tradicional sistema de soleras y criaderas en barricas de roble americano. Este vino, tras ser abierto, puede ser consumido durante los siguientes doce meses siempre que la botella se conserve en posición vertical.

Las botellas de Pedro Ximénez Tradición VOS, de las cuales anualmente se producen unas 6.000, se lacran, se etiquetan y se numeran a mano.

Tradición es una bodega relativamente joven -nació en 1998- que busca continuar la histórica relación de la familia del fundador con el mundo del vino. Una historia que se remonta hasta 1650, cuando las bodegas CZ-J.M. Rivero, de gran prestigio, se encargaban de proveer vino a la Casa Real española y eran conocidas internacionalmente.
Alcohol: 15.5%
Servir a 14ºC
Maridaje
Quesos de cabra, Chocolate, Postres dulces, Quesos azules

Nota de cata Pedro Ximénez Tradición VOS

Cata a la vista Amarillo con tonalidades doradas y color ocre. Cata en nariz Variados y complejos matices: de fruta pasificada, ciruelas, regaliz, café... Cata en boca Denso y sedoso, aunque de gran suavidad. Ligero y fácil de beber, se muestra graso y presenta notas de chocolate, café, regaliz y toffee.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 94
  • Winespectator 94

Premios

Gran Bacchus de Oro

Calificaciones de las añadas de la D.O. Jerez

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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D.O. Jerez

La variedad de vinos que produce Jerez, exige una cultura vitivinícola y enológica excepcional. Como excepcionales y alejados de cualquier comparación posible con los demás vinos españoles, los vinos jerezanos simbolizan una cultura centenaria y configuran una verdadera tradición enológica. Por eso, todavía hoy en día se puede afirmar con todo derecho que estos vinos no han encontrado aún un homólogo en todo el mundo y constituyen, por lo tanto, la auténtica aportación de España a la historia mundial del vino.

Otros vinos de la D.O. Jerez

  • East India Solera 1996

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    • Parker 96
    • Peñin 91
    19,75
    6x
    18,80 €/u
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    • Parker: 96
    • Peñin: 91
    East India Solera 1996

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    Lustau Jerez
    6x
    18,80 €/u
    19,75
  • Moscatel Superior Emilín

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    • Parker 96
    • Peñin 92
    20,80
    6x
    19,80 €/u
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    • Parker: 96
    • Peñin: 92
    Moscatel Superior Emilín

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

    Lustau Jerez
    6x
    19,80 €/u
    20,80
  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    21,50
    6x
    20,40 €/u
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    Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Ximénez Spínola Jerez
    ¡Sólo nos quedan 25!
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    21,50
  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    21,95
    6x
    20,85 €/u
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    Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Ximénez Spínola Jerez
    6x
    20,85 €/u
    21,95
  • Fernando de Castilla Antique PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    36,95
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    35,05 €/u
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    • Parker: 93
    • Peñin: 95
    Fernando de Castilla Antique PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    Rey Fernando de Castilla Jerez
    6x
    35,05 €/u
    36,95
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  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    54,50
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    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Noé Pedro Ximénez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    González Byass Jerez
    54,50
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  • Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Parker 92
    • Peñin 97
    65,95
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    • Parker: 92
    • Peñin: 97
    Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Osborne. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Osborne Jerez
    65,95
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  • Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    • Decántalo 94
    • Parker 91
    • Peñin 92
    68,90
    6x
    65,50 €/u
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    Colosia Jerez
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    65,50 €/u
    68,90
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