Pedro Ximénez Tradición VOS

Pedro Ximénez Tradición VOS
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Pedro Ximénez Tradición VOS
Vino dulce Criaderas y Soleras.
  • Bodega: Tradición
  • D.O.: Jerez
  • Variedad: Pedro Ximénez
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Pedro Ximénez Tradición VOS

  • Pedro Ximénez Tradición VOS
    58,75 IVA inc.

    • Parker 92
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Características de Pedro Ximénez Tradición VOS

Pedro Ximénez Tradición VOS es un vino dulce de la D.O. Jerez elaborado por la bodega Tradición. Este vino es un monovarietal, como el nombre nos indica, de Pedro Ximénez.

Este vino es el resultado de una selección de uvas Pedro Ximénez que, tras ser cosechadas, se dejan deshidratar al sol para que pasifiquen y se vinifican posteriormente siguiendo exclusivamente procedimientos artesanales.

La fase de fermentación con la cual se obtiene el mosto, muy dulce, se paraliza durante la alcoholización para conseguir el vino que servirá de base para el producto final. Este es el vino que posteriormente realizará la crianza siguiendo el método de criaderas y soleras.

Este Pedro Ximénez Tradición VOS envejece durante más de 20 años por el tradicional sistema de soleras y criaderas en barricas de roble americano. Este vino, tras ser abierto, puede ser consumido durante los siguientes doce meses siempre que la botella se conserve en posición vertical.

Las botellas de Pedro Ximénez Tradición VOS, de las cuales anualmente se producen unas 6.000, se lacran, se etiquetan y se numeran a mano.

Tradición es una bodega relativamente joven -nació en 1998- que busca continuar la histórica relación de la familia del fundador con el mundo del vino. Una historia que se remonta hasta 1650, cuando las bodegas CZ-J.M. Rivero, de gran prestigio, se encargaban de proveer vino a la Casa Real española y eran conocidas internacionalmente.
Alcohol: 15.5%
Servir a 14ºC
Maridaje
Quesos de cabra, Chocolate, Postres dulces, Quesos azules

Nota de cata Pedro Ximénez Tradición VOS

Cata a la vista Amarillo con tonalidades doradas y color ocre. Cata en nariz Variados y complejos matices: de fruta pasificada, ciruelas, regaliz, café... Cata en boca Denso y sedoso, aunque de gran suavidad. Ligero y fácil de beber, se muestra graso y presenta notas de chocolate, café, regaliz y toffee.

Puntuaciones

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Premios

Gran Bacchus de Oro

Calificaciones de las añadas de la D.O. Jerez

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena

Opiniones

D.O. Jerez

Bodega Tradición

La variedad de vinos que produce Jerez, exige una cultura vitivinícola y enológica excepcional. Como excepcionales y alejados de cualquier comparación posible con los demás vinos españoles, los vinos jerezanos simbolizan una cultura centenaria y configuran una verdadera tradición enológica. Por eso, todavía hoy en día se puede afirmar con todo derecho que estos vinos no han encontrado aún un homólogo en todo el mundo y constituyen, por lo tanto, la auténtica aportación de España a la historia mundial del vino.

Otros vinos de la D.O. Jerez

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    • Peñin 95
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    Manzanilla Argüeso San León Clásica 37,5 cl

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez.

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    • Decántalo 88
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  • Moscatel Superior Emilín

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel.

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    10,15 IVA inc.
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    Fino Jarana

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    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    7,40 IVA inc.
    6x
    7,05 €/u
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    Manzanilla Argüeso San León Clásica

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    7,40 IVA inc.
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  • Fino Una Palma 2014

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 50 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    14,10 IVA inc.
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    Fino Una Palma 2014

    Vino fortificado Fino. Capacidad: 50 cl. Bodega: González Byass. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Colosía Fino

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 90
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    Colosía Fino

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: 75 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Lustau VORS Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    Lustau VORS Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

    -12% 21,50 €
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    Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Vino dulce. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Ximénez Spínola. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Pedro Ximénez.

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  • Colosía Fino 37,5 cl

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    5,25 IVA inc.
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    Colosía Fino 37,5 cl

    Vino fortificado Fino. 3 años en solera. Capacidad: Tres Octavos 37,5 cl Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vino fortificado Oloroso. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    29,95 IVA inc.
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    Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vino fortificado Oloroso. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

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    10,65 IVA inc.
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    Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    • Peñin: 91
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  • Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo 94
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    68,90 IVA inc.
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    65,50 €/u
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    Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 94
    • Parker: 90
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  • Manzanilla La Guita

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Guita. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    6,20 IVA inc.
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    Manzanilla La Guita

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: La Guita. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Colosía Solera Familiar Amontillado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    68,90 IVA inc.
    6x
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    Colosía Solera Familiar Amontillado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    32,80 IVA inc.
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    Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. 30 años en solera. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    32,80 IVA inc.
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  • Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    61,05 IVA inc.
    6x
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    Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Colosia. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 93
    61,05 IVA inc.
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  • Manzanilla Papirusa

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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    10,25 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
    Unidades
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    Manzanilla Papirusa

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lustau. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    10,25 IVA inc.
    6x
    9,75 €/u
  • Manzanilla La Gitana

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hidalgo - La Gitana. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker 90
    • Peñin 94
    5,80 IVA inc.
    6x
    5,55 €/u
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    Manzanilla La Gitana

    Vino fortificado Manzanilla. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hidalgo - La Gitana. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    • Parker: 90
    • Peñin: 94
    5,80 IVA inc.
    6x
    5,55 €/u
  • El Maestro Sierra Cream

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 4 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maestro Sierra. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    15,15 IVA inc.
    6x
    14,40 €/u
    Unidades
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    El Maestro Sierra Cream

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 4 años en barricas de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maestro Sierra. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino y Pedro Ximénez.

    15,15 IVA inc.
    6x
    14,40 €/u
  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    36,50 IVA inc.
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    Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 50 cl. Bodega: Rey Fernando de Castilla. Zona de elaboración: Jerez.

    • Parker: 93
    • Peñin: 95
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  • Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

    8,25 IVA inc.
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    7,85 €/u
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    Amontillado Argüeso

    Vino fortificado Criaderas y Soleras. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Argüeso. Zona de elaboración: Jerez. Uvas utilizadas en este vino: Palomino.

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