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Pedra de Guix

Pedra de Guix
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Biodinámico no certificado
Biodinámico no certificado
Pedra de Guix
Vino blanco Reserva.
Variedad: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Reserva.
Variedad: Macabeo,  Pedro Ximénez,  Garnacha Blanca
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Pedra de Guix

Pedra de Guix es un vino blanco de la D.O.Q. Priorat elaborado por Terroir Al Límit a partir de uvas de las variedades Garnacha Blanca (80%), Pedro Ximénez (18%) y  Macabeu (2%) procedentes de viñedos situados a 400-600 metros de altitud.

En cuanto a la elaboración del vino, se realiza una fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble viejas. Por último, este vino realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés. El embotellado se realiza por gravedad, sin clarificación ni filtración.

Contiene sulfitos

Nota de cata Pedra de Guix

La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista Color amarillo algo pajizo con reflejos dorados. Brillante. Lágrima densa. Cata en nariz En nariz se presentan aromas a fruta blanca, notas cítricas, intensos tostados y notas lácteas muy marcadas, suaves especiados y fondo mineral muy intenso. Cata en boca Buena y potente entrada en boca, denso y untuoso recorrido, fruta blanca madura, muy vivo con una acidez muy marcada, marcados tostados aún por integrarse en el conjunto y una notable persistencia.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Suckling 97
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega Terroir al Límit

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Terra de Cuques 2016

    Vino blanco Crianza Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    26,93 $
    6x
    25,56 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Scala Dei Massipa 2017

    Vino blanco Barrica. 12 meses en fudres. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Blanca y Chenín.

    30,21 $
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  • Planetes de Nin Blanc 2018

    Vino blanco En tinajas Ecológico Biodinámico. Bodega: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena blanca

    • Parker 92-94
    31,26 $
    6x
    29,66 $/u
    -5%
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  • Nelín 2016

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en fudres y 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Clos Mogador. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Escanyavella y Garnacha Blanca.

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    37,59 $
    6x
    35,68 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Coma Blanca 2014

    Vino blanco Reserva Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

    • Parker 94-95
    • Peñin 91
    39,14 $
    Unidades
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  • Aigua de Llum 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Viognier, Garnacha Blanca, Macabeo y Otras variedades blancas.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    40,32 $
    6x
    38,27 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Otros vinos de Bodega Terroir al Límit

  • Terroir al Límit Històric Blanc 2017

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 6 meses en cuba de cemento. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Garnacha Blanca.

    15,76 $
    6x
    14,94 $/u
    -5%
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  • Terra de Cuques 2016

    Vino blanco Crianza Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terroir al Límit. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Pedro Ximénez

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    26,93 $
    6x
    25,56 $/u
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Imágenes y situación Terroir al Límit

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