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Patrick Jasmin Côte-Rôtie

Patrick Jasmin Côte-Rôtie
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Agricultura respetuosa

Todo un clásico en equilibrio

Agricultura respetuosa
Patrick Jasmin Côte-Rôtie
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah
Denominación: AOC Côte Rôtie
Zona de elaboración: Ródano
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Syrah
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Patrick Jasmin Côte-Rôtie

Patrick Jasmin Côte-Rôtie es un vino tinto con barrica elaborado con la variedad noble syrah en la prestigiosa denominación AOC Côte Rôtie, en el Ródano de la mano de Patrick Jasmin.

Patrick Jasmin y su mujer Arlette son los encargados de llevar las 5,5 Ha repartidas en 11 parcelas distintas. Se trata de una bodega familiar ubicada en unas laderas de inclinación límite en la colina de la Côte-Rôtie en Ampuis (Ródano). Siendo la cuarta generación que elabora sus propios vinos, destacan por su estilo continuista y tradicional.

Patrick Jasmin Côte-Rôtie proviene concretamente de tres viñedos ubicados sobre el pueblo de Ampuis. Viñas con una orientación sur, suroeste y con una edad media de 40 años. En ellas se practica una agricultura respetuosa y la vendima es manual en e momento óptimo de maduración.

En bodega, Patrick Jasmin Côte-Rôtie es fruto de una clásica mezcla de parcelas distintas. Primero fermenta a una temperatura controlada y después pasa por un envejecimiento en barrica usadas de 600 L. de varios años durante 16 meses.

Siendo el único vino que elabora esta bodega en la Côte-RôtiePatrick Jasmin Côte-Rôtie es un vino elegante que, sin ser pesado, destaca por su riqueza y textura. Todo un clásico en equilibrio.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cordero estofado, Ahumados, Caza menor, Cocidos, Carnes rojas asadas

Nota de cata Patrick Jasmin Côte-Rôtie

Patrick Jasmin Côte-Rôtie 2017 es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja madura, flores violetas y sugerentes notas de madera y especiados. En boca es sedoso, complejo y estructurado. Un sabor frutal que combina con unos taninos sutiles, una acidez jugosa y un final impresionantemente largo y penetrante.
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Denominación AOC Côte Rôtie

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