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Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral

Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral
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Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
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Si el pedido no te llega en condiciones, no te preocupes. Te devolvemos el dinero.
Vegano Natural
Vegano Natural
Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral
Otros espumosos Método ancestral. 10 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Garnacha Blanca,  Xarel·lo,  Muscat,  Otras variedades blancas
Denominación: Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 10.0%
Otros espumosos Método ancestral. 10 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Garnacha Blanca,  Xarel·lo,  Muscat,  Otras variedades blancas
Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 10.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral

Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral es un vino espumoso sin denominación de origen elaborado por Celler Partida Creus en Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

Celler Partida Creus, es una pequeña bodega concebida por Antonella Gerosa y Massimo Marchiori, en una nave industrial remodelada con materiales reciclados. Socios y productores de Slow Food, aplican esta filosofía a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.
Celler Partida Creus cuenta con parcelas pequeñas con marco de plantación estrecho, evitando así el trabajo mecánico invasivo, y juntamente con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando en los ciclos biodinámicos y fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de una calidad biológica excelente.

Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral es un vino espumoso elaborado con el método ancestral, con Garnacha blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Parsé y Parellada, de viñedos propios situados en suelos arcillo-calcáreos.
La vendimia es manual. Ya en la bodega la uva es prensada directamente y el mosto resultante fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y control de temperatura, 15-18°C. El final de fermentación lo realiza en la botella. La crianza es de 10 meses en botella con sus lías finas.

Partida Creus Vinel·lo Blanco Ancestral es vino espumoso, ligero y afrutado. Destacan en nariz los aromas a fruta blanca madura, con ligeras notas minerales y de bollería. En boca es fresco, con elegante burbuja y muy fresco.
Servir a 7ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Aperitivo, Pasta con salsa de pescado, Arroces de pescado, Huevos
Embalaje super seguro
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Para regalar
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Denominación Penedès

Bodega Partida Creus

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