Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Parés Baltà Ros de Pacs Rosat
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Parés Baltà Ros de Pacs Rosat
Ecológico
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

  • Ros de Pacs 2015
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  • Ros de Pacs 2015
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Características de Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Parés Baltà Ros de Pacs Joven Rosat es un vino ecológico rosado de la D.O. Penedès elaborado por Parés Baltà, bodega situada en Pacs del Penedès, municipio del Alto Penedès (Barcelona ).

Se trata de una bodega familiar cuyos orígenes en el cultivo de la zona datan de 1790. Los ahora propietarios pertenecen a la 3ª generación familiar, que, pese a los cambios que han tenido que afrontar, siguen practicando un cultivo ecológico y biodinámico. La bodega no emplea productos químicos, además dispone de ovejas para el abono del campo y se beneficia de las abejas para polinizar las uvas.

Parés Baltà Ros de Pacs Joven Rosat  está elaborado con las variedades tintas que mejor se han adaptado a la zona de Pacs del Penedès, la Merlot y la Cabernet Sauvignon. Éstas proceden de la Finca Parés Baltà situada a 230 metros sobre el nivel del mar.

Para la elaboración de Parés Baltà Ros de Pacs Joven Rosat se lleva a cabo una fermentación a una temperatura controlada de 16°C en depósitos de acero inoxidable durante 2 semanas, que se interrumpe con el fin de conservar un cierto nivel de azúcar residual.

Precisamente esta interrupción en el proceso de vinificación es lo que caracteriza la elaboración, resultando un buen vino ecológico rosado con una cierta dulzura.

Alcohol: 13.0%
Servir a 7ºC
Maridaje
Quesos suaves, Aperitivo, Arroces de pescado, Legumbres, Pescado blanco en salsa, Carnes blancas, Marisco en salsa, Verduras, Ensaladas complejas, Cremas

Nota de cata Parés Baltà Ros de Pacs Rosat

Cata a la vista Rosa cereza. Intenso y brillante.
Cata en nariz Delicado aroma con notas de frutas del bosque rojas. Cata en boca Se muestra suave y fresco. Interesante equilibrio entre el nivel de acidez y la ligera dulzura del azúcar residual.
Cata a la vista Color rosa cereza. Cata en nariz Aroma delicada con notas de frutas del bosque rojas. Cata en boca En boca suave y fresco. Interesante equilibrio entre el nivel de acidez y la ligera dulzura del azúcar residual.
Cata a la vista Presenta un color rosa cereza. Cata en nariz Aroma delicado y elegante, con notas de frutas del bosque rojas. Cata en boca

Es un vino de entrada suave, paso ligero y fresco.

Cata a la vista Presenta un color rosa cereza. Cata en nariz Aroma delicado y elegante, con notas de frutas del bosque rojas. Cata en boca

Es un vino de entrada suave, paso ligero y fresco.

Puntuaciones

  • Decántalo 85
  • Decántalo 85
  • Peñin 85

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

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    Clot de les Soleres Chardonnay 2014

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    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Ull de Llebre y Sumoll.

    7,25 IVA inc.
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    Finca Parera Fosc 2015

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  • Albet i Noya Finca La Milana 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    -10% 20,80 €
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    Albet i Noya Finca La Milana 2011

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  • Pinord Mireia 2016

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    7,95 IVA inc.
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    Pinord Mireia 2016

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    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    6,95 IVA inc.
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    Cap de Trons 2014

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    • Decántalo 90
    9,75 IVA inc.
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    Clot de les Soleres Macabeu 2014

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    • Decántalo: 90
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  • Sot Lefriec 2008

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    54,30 IVA inc.
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    Sot Lefriec 2008

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    • Parker: 94
    • Peñin: 93
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    19,45 IVA inc.
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    Jean Leon Vinya Palau 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 6 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    19,45 IVA inc.
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  • Equilibri 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    19,60 IVA inc.
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    Equilibri 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    19,60 IVA inc.
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  • Albet i Noya El Fanio 2015

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin 91
    10,20 IVA inc.
    6x
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    Albet i Noya El Fanio 2015

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Peñin: 91
    10,20 IVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,65 IVA inc.
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    6,35 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,65 IVA inc.
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  • Loxarel Àmfores 2015

    Vino blanco Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    11,25 IVA inc.
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    10,70 €/u
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    Loxarel Àmfores 2015

    Vino blanco Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    11,25 IVA inc.
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  • Amós Bañeres El Pi 2013

    Vino blanco Barrica Natural. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amós Bañeres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 90
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    Amós Bañeres El Pi 2013

    Vino blanco Barrica Natural. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Amós Bañeres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 90
    18,60 IVA inc.
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  • Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    16,95 IVA inc.
    6x
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    Pardas Xarel·lo 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico. 6 meses en barricas de roble francés y de castaño. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Decántalo: 93
    • Peñin: 92
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  • Augustus Chardonnay 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Augustus Forum. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    18,50 IVA inc.
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    Augustus Chardonnay 2015

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Augustus Forum. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    18,50 IVA inc.
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  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15 IVA inc.
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin: 90
    21,15 IVA inc.
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  • Gramona Roent 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 90
    13,10 IVA inc.
    6x
    12,40 €/u
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    Gramona Roent 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 90
    13,10 IVA inc.
    6x
    12,40 €/u
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    13,45 IVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    13,45 IVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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  • Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker 93
    210,00 IVA inc.
    6x
    199,50 €/u
    Unidades
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    Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker: 93
    210,00 IVA inc.
    6x
    199,50 €/u
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  • Pardas Rupestris 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.

    8,45 IVA inc.
    6x
    8,05 €/u
    Unidades
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    Pardas Rupestris 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès.

    8,45 IVA inc.
    6x
    8,05 €/u
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    • Decántalo 92
    22,10 IVA inc.
    6x
    21,00 €/u
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    Albet i Noya Finca La Milana 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    • Decántalo: 92
    22,10 IVA inc.
    6x
    21,00 €/u
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  • Espenyalluchs 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    38,10 IVA inc.
    6x
    36,15 €/u
    Unidades
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    Espenyalluchs 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    38,10 IVA inc.
    6x
    36,15 €/u
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  • Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 4 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    18,10 IVA inc.
    6x
    17,20 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Xarel·lo d'AT Roca 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. 4 meses en distintos recipientes. Capacidad: 75 cl. Bodega: AT Roca. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    18,10 IVA inc.
    6x
    17,20 €/u
    ¡Sin stock!
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