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Parés Baltà Mas Irene

Parés Baltà Mas Irene
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Ecológico
Ecológico
Parés Baltà Mas Irene
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Parés Baltà Mas Irene

  • Mas Irene 2014
    6x
    15,65 €/u
    16,50

  • Mas Irene 2014
    16,50
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Características de Parés Baltà Mas Irene

Pares Baltà Mas Irene es un vino tinto de la D.O. Penedès elaborado por Parés Baltà, una bodega familiar fundada en 1790. Actualmente, se encuentra al mando de la bodega la tercera generación de la familia, Joan y Josep Cusiné con la ayuda de su padre Joan Cusiné Cusiné.
Este vino es un coupage de Merlot y Cabernet Franc procedente de Finca Hisenda Miret, a 400 metros de altitud, y Finca la Torreta, situada a 315 metros sobre el nivel del mar. El clima de esta zona es mediterráneo, es decir, suave y cálido.
Los viñedos se cultivan siguiendo las directrices de la agricultura ecológica. Un rebaño de ovejas es el encargado de abonar y fertilizar las tierras donde se encuentran los viñedos y, además, cuentan con un panal de abejas, cuya finalidad es ayudar en la polinización durante la floración de las uvas.
Tras la vendimia, las uvas se descuba para llevar a cabo una maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 8°C durante 5 días. Posteriormente, se realiza una fermentación de las dos variedades por separado a una temperatura controlada de 25°C durante 4 semanas.
Por último, Mas Irene permanece un mínimo de 13 meses en barricas de roble francés Allier de primer año y, seguidamente, un mínimo de 12 meses más en botella.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Setas, Arroces de carne, Embutidos, Civet, Estofados, Cordero asado, Pasta con salsa de carne, Carnes rojas asadas, Quesos semicurados

Nota de cata Parés Baltà Mas Irene

Cata a la vista Color granate de capa negra alta. Limpio y brillante. Presenta una bonita y fina lágrima. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y complejo. Aparecen aromas a frutos rojos confitados junto a notas tostadas, vegetales y balsámicas. Cata en boca En boca se presenta suave y graso, con gran amplitud y potencia. Aparecen notas a frutas del bosque junto a notas especiadas y torrefactas. Final largo y agradable.
Cata a la vista Bonito color rojo rubí con ribete granate. Intenso, limpio y brillante. Presenta una bonita y fina lágrima. Cata en nariz Aromas de gran intensidad y complejidad, en ellos destacan, frutos rojos en licor, notas vegetales, torrefactos y balsámicos. Cata en boca En boca se muestra suave y untuoso, con gran amplitud y potencia. Sabores intensos de frutas del bosque combinados con especias y tostados provenientes de su paso por barrica. Largo y de agradable postgusto. Un vino tinto con una larga evolución en botella. Muy recomendable.
Cata a la vista Bonito color rojo rubí con ribete granate. Intenso, limpio y brillante. Presenta una bonita y fina lágrima. Cata en nariz Aromas de gran intensidad y complejidad, en ellos destacan, frutos rojos en licor, notas vegetales, torrefactos y balsámicos. Cata en boca En boca se muestra suave y untuoso, con gran amplitud y potencia. Sabores intensos de frutas del bosque combinados con especias y tostados provenientes de su paso por barrica. Largo y de agradable postgusto. Un vino tinto con una larga evolución en botella. Muy recomendable.
Cata a la vista Intenso y profundo color grana, casi negro. Capa alta. Lágrima lenta que tinta la copa. Cata en nariz Mas Irene se caracteriza por la gran intensidad y complejidad de sus aromas. Mucha fruta roja madura casi confitada mezclada con los buenos tostados de la madera. Al abrirse aparecen los aromas minerales, la vainilla, las especias y los lácteos sobre un fino fondo vegetal. Cata en boca Entrada muy amplia y potente. Con un paso sedoso, untuoso y muy sabroso en el que la fruta aparece combinada con las especias y los tostados. Taninos maduros. Gran estructura. Largo y muy agradable postgusto con un fondo mineral. Un vino complejo y elegante, redondo, para disfrutar lentamente.
Cata a la vista Intenso y profundo color grana, casi negro. Capa alta. Lágrima lenta que tinta la copa. Cata en nariz Mas Irene se caracteriza por la gran intensidad y complejidad de sus aromas. Mucha fruta roja madura casi confitada mezclada con los buenos tostados de la madera. Al abrirse aparecen los aromas minerales, la vainilla, las especias y los lácteos sobre un fino fondo vegetal. Cata en boca Entrada muy amplia y potente. Con un paso sedoso, untuoso y muy sabroso en el que la fruta aparece combinada con las especias y los tostados. Taninos maduros. Gran estructura. Largo y muy agradable postgusto con un fondo mineral. Un vino complejo y elegante, redondo, para disfrutar lentamente.
Cata a la vista Color grano intenso de capa negra. Cata en nariz En nariz gran intensidad y complejidad, con presencia de aroma de frutos rojos confitados. Aroma intenso de frutas del bosque con las especias y tostados de la barrica. Cata en boca En boca suace y graso, gran amplitud y potencia

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Premios

Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,87

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Gran Coronas 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    -7% 13,95 €
    12,95
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    Gran Coronas 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Torres Penedès
    -7% 13,95 €
    12,95
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  • Loxarel 790 2009

    Vino tinto Crianza Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    13,21
    6x
    12,90 €/u
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    Loxarel 790 2009

    Vino tinto Crianza Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    Loxarel Penedès
    6x
    12,90 €/u
    13,21
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  • Clos Lentiscus Perill Noir 2010

    Vino tinto Barrica Natural. 30 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    13,45
    6x
    12,80 €/u
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    Clos Lentiscus Perill Noir 2010

    Vino tinto Barrica Natural. 30 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    Clos Lentiscus Penedès
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  • Pas Curtei 2014

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 90
    13,95
    6x
    13,30 €/u
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    • Parker: 92
    • Peñin: 90
    Pas Curtei 2014

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    Alemany i Corrió Penedès
    6x
    13,30 €/u
    13,95
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  • Raventós i Blanc Isabel Negra 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    14,20
    6x
    13,50 €/u
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    Raventós i Blanc Isabel Negra 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    Raventós i Blanc Penedès
    6x
    13,50 €/u
    14,20
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  • Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    16,70
    6x
    15,90 €/u
    Unidades
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    Albet i Noya Col·lecció Syrah 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Albet i Noya Penedès
    6x
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    16,70
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  • 1+1=3 Dèfora 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 91
    -10% 20,10 €
    18,05
    ¡Sólo nos quedan 5!
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    • Peñin: 91
    1+1=3 Dèfora 2010

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres Penedès
    -10% 20,10 €
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  • Cultivare Criança 2012

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Domènech Vidal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Samsó y Sumoll.

    • Peñin 91
    18,95
    6x
    18,00 €/u
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    • Peñin: 91
    Cultivare Criança 2012

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Domènech Vidal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Samsó y Sumoll.

    Domènech Vidal Penedès
    6x
    18,00 €/u
    18,95
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  • Jean Leon Vinya Palau 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 6 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    • Peñin 90
    19,45
    6x
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    • Peñin: 90
    Jean Leon Vinya Palau 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 6 meses en botella y 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Jean Leon Penedès
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    6x
    18,50 €/u
    19,45
  • Jean Leon Vinya Palau 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    19,45
    6x
    18,50 €/u
    Unidades
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    Jean Leon Vinya Palau 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Jean Leon Penedès
    6x
    18,50 €/u
    19,45
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  • Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

    19,60
    6x
    18,65 €/u
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    Jean Leon Vinya Le Havre 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

    Jean Leon Penedès
    6x
    18,65 €/u
    19,60
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Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros vinos de Bodega Parés Baltà

  • Mas Petit 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
    Unidades
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    Mas Petit 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
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  • Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    8,75
    6x
    8,35 €/u
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    Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    8,35 €/u
    8,75
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  • Indigena 2013

    Vino tinto Joven Ecológico. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    10,50
    6x
    9,95 €/u
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    Indigena 2013

    Vino tinto Joven Ecológico. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Parés Baltà Penedès
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