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Parés Baltà Mas Elena

Parés Baltà Mas Elena
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Vegano Ecológico
Vegano Ecológico
Parés Baltà Mas Elena
Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés de Allier.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Cabernet Franc,  Merlot
D.O. Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%

Características de Parés Baltà Mas Elena

Parés Baltà Mas Elena es un vino tinto de D.O. Penedès producido con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc procedentes de la Finca Els Pujols (Cabernet Sauvignon y Merlot), Finca Cal Miret (Merlot) y Finca La Torreta (Cabernet Franc).
En cuanto a su elaboración, la maceración y fermentación de las cuatro variedades se realiza por separado a temperatura controlada de 25ºC durante 18-31 días según la variedad. Por último, el vino se cría en barricas de roble francés de Allier de 2º y 3º año durante 8 meses.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Patés, Pasta con salsa de carne, Quesos de cabra, Risottos, Setas, Caza de pluma, Cordero asado, Steak tartar, Embutidos, Pavo asado

Nota de cata Parés Baltà Mas Elena

Cata a la vista Intensa tonalidad roja con sutiles reflejos azulados. Limpio y brillante. Cata en nariz Fruta roja matizada con notas especiadas, toques de regaliz y ligeros tostados y cacaos. Muy agradable. Cata en boca Vino que llena la boca de sensaciones carnosas y frescas. Paso sedoso, lleno de cremosidad. Taninos pulidos. Muy buen final.
Cata a la vista Intensidad en rojo y grana con matices azules. Cata en nariz En nariz se produce una agradable explosión de frutas y buen equilibrio, notas suaves de crianza en barrica. Cata en boca En boca es elegante y fresco, carnoso y estructurado.

Puntuaciones

  • Parker 86
  • Peñin 91
  • Decántalo 88
  • Peñin 91
  • Decántalo 86

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2018

    Vino tinto Joven Ecológico. 4 meses en barrica de roble. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Merlot y Petit Verdot.

    10,25 $
    6x
    9,70 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Finca Viladellops 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Finca Viladellops. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    10,52 $
    6x
    9,98 $/u
    -5%
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  • Pinord Chateldon Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Bodega: Pinord. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon

    10,71 $
    6x
    10,21 $/u
    -4%
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  • Viña Escarlata 2013

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Merlot

    10,80 $
    6x
    10,21 $/u
    -5%
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  • Loxarel Eos Syrah 2017

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Bodega: Loxarel. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Syrah

    10,80 $
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    -5%
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  • Casa Vella d'Espiells 2015

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    10,98 $
    6x
    10,39 $/u
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  • Can Feixes Tradició Crianza 2011

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Huguet de Can Feixes. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Ull de Llebre, Merlot y Petit Verdot.

    11,66 $
    6x
    11,07 $/u
    -5%
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  • Mas Candí Cabòries 2018

    Vino tinto Barrica Natural. 2 meses en barrica de roble. Bodega: Mas Candí. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo, Mandó y Sumoll.

    • Parker 90
    11,71 $
    6x
    11,07 $/u
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  • Gaintus Radical 2017

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 6 meses en barricas de segundo vino. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sumoll

    • Parker 90-93
    12,07 $
    6x
    11,44 $/u
    -5%
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  • Clos Lentiscus Perill Noir 2011

    Vino tinto Barrica Natural. 30 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sumoll

    12,53 $
    6x
    11,94 $/u
    -4%
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  • Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2016

    Vino tinto Barrica Natural. 24 meses en fudres. Bodega: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cariñena

    12,53 $
    6x
    11,94 $/u
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  • Pardas Negre Franc 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sumoll.

    12,57 $
    6x
    11,94 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros vinos de Bodega Parés Baltà

  • Mas Petit 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    6,52 $
    Unidades
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  • Indigena 2018

    Vino tinto Joven Ecológico. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    9,80 $
    6x
    9,25 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Mas Irene 2016

    Vino tinto Crianza Ecológico. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Merlot y Cabernet Franc.

    15,90 $
    6x
    15,08 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación Parés Baltà

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