Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena
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Parés Baltà Indigena
Ecológico
Vino tinto Joven. 5 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Parés Baltà Indigena

  • Indigena 2013
    6x
    9,95 €/u
    10,50 IVA inc.

  • Indigena 2013
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Características de Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena es un vino tinto de la D.O. Penèdes elaborado por la bodega Parés Baltà.
Esta bodega, ubicada en el municipio de Pacs del Penedès (Barcelona), tiene una larga tradición vitivinícola, se fundó en 1790. Desde entonces siempre ha apostado por una agricultura orgánica y sostenible y desde 2004 tiene el certificado de cultivo ecológico.
Parés Baltà Indigena está 100% elaborado a partir de la variedad Garnacha. La uva proviene de la finca Les Torres ubicada a unos 615m de altitud.
Para el cultivo del viñedo se omite el uso de herbicidas, pesticidas y abonos químicos. Las ovejas que posee la bodega sirven como abonado y fertilizante natural. Además para el control de las plagas se emplean preparados homeopáticos basados en conceptos de la agricultura biodinámica.
Para su elaboración el mosto realiza una fermentación a una temperatura de 20ºC en tanques de acero inoxidable durante 4 semanas con 3 bazuqueos diarios.
Tras la vinificación el vino pasa una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 1 año.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Risottos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Arroces de carne, Verduras, Pescado azul, Asados

Nota de cata Parés Baltà Indigena

Cata a la vista Cereza con destellos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad media-alta, destacan los aromas de fruta roja (cerezas) combinados con notas especiadas y tostadas. Cata en boca Potente y bien estructurado. Su paso es ligero y fresco con sabrosas notas de fruta roja. Taninos delicados y acidez equilibrada. Final persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza oscuro con bordes púrpura. Limpio, de capa media-alta y con una fina lágrima. Cata en nariz Gran intensidad aromática, con una fruta roja muy fresca y expresiva. Una gran cremosidad y unas suaves notas tostadas matizan la fruta. Cata en boca Un vino tinto del Penedès muy expresivo y de paso muy agradable. Buen ataque y recorrido suave, muy sedoso y, sorprendentemente, seco. Carácter fresco, con notas de fruta jugosa, golosa. Excelente acidez y taninos redondos. Buen final lleno de notas afrutadas muy cremosas. Un vino elegante, amable, para alegrar cualquier encuentro y que invita a más.
Cata a la vista Intenso color picota con reflejos violáceos. Brillante y de lágrima fina. Cata en nariz Aromas frescos y limpios de fruta roja fresca acompañada de elegantes tostados, todo sobre un cremoso fondo láctico. Cata en boca Un elegante vino de entrada amable y con un paso muy sedoso, donde la protagonista es la fruta. Buena acidez que otorga mucha frescura. Buen final. Un vino muy agradable, que invita a más.
Cata a la vista Color rojo intenso. Cata en nariz Destacan los aromas de la fruta y la frescura. Fruta roja silvestre con toques tostados. Cata en boca En boca deja un buen rastro de su elegancia y suavidad.

Puntuaciones

  • Parker 87
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular

Opiniones

D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Atrium Chardonnay 2015

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    6x
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    Atrium Chardonnay 2015

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  • Blanc de Pacs 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    6,80 IVA inc.
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    Blanc de Pacs 2016

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  • 1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Tempranillo.

    7,25 IVA inc.
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    6,90 €/u
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    1+1=3 Vinya Anais Tempranillo y Syrah 2012

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Tempranillo.

    7,25 IVA inc.
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  • Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
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    6,10 €/u
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    Loxarel Cora 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Muscat y Sauvignon Blanc.

    6,40 IVA inc.
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  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15 IVA inc.
    6x
    20,10 €/u
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    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin: 90
    21,15 IVA inc.
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  • Viladellops Xarel·lo 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    6,55 IVA inc.
    6x
    6,25 €/u
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    Viladellops Xarel·lo 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    6,55 IVA inc.
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  • Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    9,25 IVA inc.
    6x
    8,80 €/u
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    Terraprima Blanc 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Riesling.

    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    9,25 IVA inc.
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  • Agustí Torelló Mata Aptià 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin 92
    9,95 IVA inc.
    6x
    9,45 €/u
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    Agustí Torelló Mata Aptià 2014

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Agustí Torelló Mata. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Peñin: 92
    9,95 IVA inc.
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  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y 38 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    • Peñin 94
    31,40 IVA inc.
    6x
    29,85 €/u
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    Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2012

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 4 meses en barrica de roble francés y 38 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Incrocio Manzoni.

    • Peñin: 94
    31,40 IVA inc.
    6x
    29,85 €/u
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  • Miranda d'Espiells 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    8,75 IVA inc.
    6x
    8,30 €/u
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    Miranda d'Espiells 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    8,75 IVA inc.
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  • Albet i Noya Finca La Milana 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    • Decántalo 92
    22,10 IVA inc.
    6x
    21,00 €/u
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    Albet i Noya Finca La Milana 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Ull de Llebre y Merlot y Caladoc.

    • Decántalo: 92
    22,10 IVA inc.
    6x
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  • La Rosa 2016

    Vino rosado Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,25 IVA inc.
    6x
    8,95 €/u
    Unidades
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    La Rosa 2016

    Vino rosado Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    9,25 IVA inc.
    6x
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  • Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
    6x
    5,55 €/u
    ¡Sólo nos quedan 7!
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    Compta Ovelles 2014

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Syrah.

    5,85 IVA inc.
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  • Natureo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    7,40 IVA inc.
    6x
    7,05 €/u
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    Natureo 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    7,40 IVA inc.
    6x
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  • Sot Lefriec 2007

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    • Parker 91
    • Peñin 95
    54,30 IVA inc.
    6x
    51,60 €/u
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    Sot Lefriec 2007

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Merlot.

    • Parker: 91
    • Peñin: 95
    54,30 IVA inc.
    6x
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  • Equilibri 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    19,60 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
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    Equilibri 2009

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo.

    19,60 IVA inc.
    6x
    18,70 €/u
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  • Pere Punyetes Negre 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    5,75 IVA inc.
    6x
    5,50 €/u
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    Pere Punyetes Negre 2016

    Vino tinto Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cava Varias. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    5,75 IVA inc.
    6x
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  • Loxarel Ops 2015

    Vino tinto Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    8,70 IVA inc.
    6x
    8,25 €/u
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    Loxarel Ops 2015

    Vino tinto Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    8,70 IVA inc.
    6x
    8,25 €/u
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  • Desig 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
    6x
    7,60 €/u
    Unidades
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    Desig 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 7 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    7,95 IVA inc.
    6x
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  • Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker 93
    210,00 IVA inc.
    6x
    199,50 €/u
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    Torres Reserva Real 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Parker: 93
    210,00 IVA inc.
    6x
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  • La Salada L'Ermot 2015

    Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo 90
    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
    ¡Disponible sólo en Internet!
    La Salada L'Ermot 2015

    Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    • Decántalo: 90
    12,95 IVA inc.
    6x
    12,30 €/u
    ¡Sin stock!
    Agotado
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  • Electio 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    28,00 IVA inc.
    6x
    26,50 €/u
    Unidades
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    Electio 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    28,00 IVA inc.
    6x
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    13,45 IVA inc.
    6x
    12,80 €/u
    Unidades
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    13,45 IVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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  • Finca Parera Fosc 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Ull de Llebre y Sumoll.

    7,25 IVA inc.
    6x
    7,00 €/u
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    Finca Parera Fosc 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Parera. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Ull de Llebre y Sumoll.

    7,25 IVA inc.
    6x
    7,00 €/u
    ¡Disponible sólo en Internet!
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