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Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena
4.6/5.00 de 672 opiniones de clientes
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Ecológico
Ecológico
Parés Baltà Indigena
Vino tinto Joven. 5 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Parés Baltà Indigena

  • Indigena 2013
    6x
    9,95 €/u
    10,50

  • Indigena 2013
    10,50
    6x
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Características de Parés Baltà Indigena

Parés Baltà Indigena es un vino tinto de la D.O. Penèdes elaborado por la bodega Parés Baltà.
Esta bodega, ubicada en el municipio de Pacs del Penedès (Barcelona), tiene una larga tradición vitivinícola, se fundó en 1790. Desde entonces siempre ha apostado por una agricultura orgánica y sostenible y desde 2004 tiene el certificado de cultivo ecológico.
Parés Baltà Indigena está 100% elaborado a partir de la variedad Garnacha. La uva proviene de la finca Les Torres ubicada a unos 615m de altitud.
Para el cultivo del viñedo se omite el uso de herbicidas, pesticidas y abonos químicos. Las ovejas que posee la bodega sirven como abonado y fertilizante natural. Además para el control de las plagas se emplean preparados homeopáticos basados en conceptos de la agricultura biodinámica.
Para su elaboración el mosto realiza una fermentación a una temperatura de 20ºC en tanques de acero inoxidable durante 4 semanas con 3 bazuqueos diarios.
Tras la vinificación el vino pasa una crianza de 5 meses en barricas de roble francés de 1 año.
Alcohol: 14.0%
Servir a 15ºC
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Risottos, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Arroces de carne, Verduras, Pescado azul, Asados

Nota de cata Parés Baltà Indigena

Cata a la vista Cereza con destellos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad media-alta, destacan los aromas de fruta roja (cerezas) combinados con notas especiadas y tostadas. Cata en boca Potente y bien estructurado. Su paso es ligero y fresco con sabrosas notas de fruta roja. Taninos delicados y acidez equilibrada. Final persistente.
Cata a la vista Bonito color cereza oscuro con bordes púrpura. Limpio, de capa media-alta y con una fina lágrima. Cata en nariz Gran intensidad aromática, con una fruta roja muy fresca y expresiva. Una gran cremosidad y unas suaves notas tostadas matizan la fruta. Cata en boca Un vino tinto del Penedès muy expresivo y de paso muy agradable. Buen ataque y recorrido suave, muy sedoso y, sorprendentemente, seco. Carácter fresco, con notas de fruta jugosa, golosa. Excelente acidez y taninos redondos. Buen final lleno de notas afrutadas muy cremosas. Un vino elegante, amable, para alegrar cualquier encuentro y que invita a más.
Cata a la vista Intenso color picota con reflejos violáceos. Brillante y de lágrima fina. Cata en nariz Aromas frescos y limpios de fruta roja fresca acompañada de elegantes tostados, todo sobre un cremoso fondo láctico. Cata en boca Un elegante vino de entrada amable y con un paso muy sedoso, donde la protagonista es la fruta. Buena acidez que otorga mucha frescura. Buen final. Un vino muy agradable, que invita a más.
Cata a la vista Color rojo intenso. Cata en nariz Destacan los aromas de la fruta y la frescura. Fruta roja silvestre con toques tostados. Cata en boca En boca deja un buen rastro de su elegancia y suavidad.

Puntuaciones

  • Parker 87
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 85
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. D.O. Penedès

  • Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    9,60
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    Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    Vins de Terrer D.O. Penedès
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  • HMR Black 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 89
    9,95
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    • Decántalo: 89
    HMR Black 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
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  • HMR Black 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    9,95
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    HMR Black 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Heretat Mont Rubí D.O. Penedès
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  • Terraprima Negre 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cabernet Franc y Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    9,95
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    • Peñin: 91
    Terraprima Negre 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Ràfols dels Caus. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cabernet Franc y Garnacha Tinta.

    Can Ràfols dels Caus D.O. Penedès
    6x
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  • Loxarel Ops 2015

    Vino tinto Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    10,38
    6x
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    Loxarel Ops 2015

    Vino tinto Envejecido en ánforas Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Loxarel D.O. Penedès
    6x
    10,00 €/u
    10,38
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  • Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Peñin 91
    10,45
    6x
    10,10 €/u
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    • Peñin: 91
    Loxarel Eos Syrah 2013

    Vino tinto Barrica Biodinámico. 10 meses en barrica de roble húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Loxarel D.O. Penedès
    6x
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  • Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vino tinto Joven Ecológico. 4 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Petit Verdot.

    10,60
    6x
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    Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2016

    Vino tinto Joven Ecológico. 4 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jean Leon. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Petit Verdot.

    Jean Leon D.O. Penedès
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  • Cabronet 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    10,60
    6x
    10,10 €/u
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    Cabronet 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Serdà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    Martí Serdà D.O. Penedès
    6x
    10,10 €/u
    10,60
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  • Finca Viladellops 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
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    Finca Viladellops 2013

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Viladellops. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Finca Viladellops D.O. Penedès
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  • Pinord Chateldon Reserva 2009

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    11,50
    6x
    10,95 €/u
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    Pinord Chateldon Reserva 2009

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano y 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    Pinord D.O. Penedès
    6x
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    11,50
  • Casa Vella d'Espiells 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    11,50
    6x
    10,95 €/u
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    Casa Vella d'Espiells 2010

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    Juvé y Camps D.O. Penedès
    6x
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  • A Pèl Negre 2016

    Vino tinto Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Merlot.

    11,54
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    A Pèl Negre 2016

    Vino tinto Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loxarel. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Merlot.

    Loxarel D.O. Penedès
    11,54
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Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros vinos de Bodega Parés Baltà

  • Mas Petit 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    6,80
    6x
    6,45 €/u
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    Mas Petit 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    Parés Baltà D.O. Penedès
    6x
    6,45 €/u
    6,80
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  • Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    8,75
    6x
    8,35 €/u
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    Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Parés Baltà D.O. Penedès
    6x
    8,35 €/u
    8,75
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  • Mas Irene 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Cabernet Franc.

    16,50
    6x
    15,65 €/u
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    Mas Irene 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: D.O. Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Cabernet Franc.

    Parés Baltà D.O. Penedès
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