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Parés Baltà Ginesta

Parés Baltà Ginesta
4.61/5.00 de 670 opiniones de clientes
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Ecológico
Ecológico
Parés Baltà Ginesta
Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Parés Baltà Ginesta

  • Ginesta 2016
    13,50

    -10% 15,00 €

  • Ginesta 2016
    -10% 15,00 €
    13,50
    Unidades
    Comprar

Características de Parés Baltà Ginesta

Nueva añada de este singular vino blanco ecológico elaborado por la bodega Parés Baltà. Sus viñedos están plantados desde a 170 a 750 metros sobre el nivel del mar, esto dota de personalidad única a cada uno de sus vinos.

Parés Baltà Ginesta es un vino blanco de la D.O. Penedés elaborado con uva Gewürztraminer de una sola finca (Finca Cal Rossell), situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia, muy cuidadosa y seleccionada, fermenta a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 16 días.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Sushi, Aperitivo, Tempura, Entrantes suaves, Pescado blanco al horno, Parrillada de verduras, Carnes blancas, Bacalao, Ensaladas complejas, Foie mi-cuit, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Parés Baltà Ginesta

Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos dorados. Muy límpido y brillante. Cata en nariz Nariz limpia, aromática y expresiva. Intensos recuerdos de flores blancas y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas. Cata en boca Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez que lo dotará de vida en el tiempo. Equilibrado. Final largo y persistente que deja aromas cítricos en retronasal.
Cata a la vista Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos dorados. Muy límpido y brillante. Cata en nariz Nariz limpia, aromática y expresiva. Intensos recuerdos de flores blancas y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas. Cata en boca Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez que lo dotará de vida en el tiempo. Equilibrado. Final largo y persistente que deja aromas cítricos en retronasal.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con delicados reflejos dorados. Muy brillante y limpio, casi transparente.
Cata en nariz Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
Cata en boca Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez. Muy equilibrado. Final largo. Agradable postgusto de cítricos dulces.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con tonalidades ocre.
Cata en nariz Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
Cata en boca Vino muy seco y potente. Buen recorrido del dulce al amargo. Carácter mineral volviendo los aromas que hemos encontrado en la nariz. Agradable postgusto de cítricos dulces.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con tonalidades ocre.
Cata en nariz Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
Cata en boca Vino muy seco y potente. Buen recorrido del dulce al amargo. Carácter mineral volviendo los aromas que hemos encontrado en la nariz. Agradable postgusto de cítricos dulces.
Cata a la vista Color amarillo paja cristalino. Cata en nariz Aromas terpénicos, florales y cítricos intensos. Cata en boca En boca pleno y graso, con una buena acidez que lo equilibra y augura un buen envejecimiento. Agradable postgusto de cítricos dulces.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Decántalo 91
  • Decántalo 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 87
  • Decántalo 90
  • Peñin 86

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. Penedès

Bodega Parés Baltà

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Durona Parellada 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    • Decántalo 90
    -10% 12,95 €
    11,65
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    • Decántalo: 90
    Durona Parellada 2015

    Vino blanco Joven Biodinámico no certificado. 4 meses en tinajas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Heretat Mont Rubí. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Heretat Mont Rubí Penedès
    -10% 12,95 €
    11,65
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  • Gramona Roent 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 90
    -10% 13,10 €
    11,75
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    • Parker: 90
    Gramona Roent 2014

    Vino blanco Fermentado en barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
    -10% 13,10 €
    11,75
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  • La Salada L'Ermot 2016

    Vino blanco Sobre lías Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    -10% 13,15 €
    11,80
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    La Salada L'Ermot 2016

    Vino blanco Sobre lías Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler La Salada. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    Celler La Salada Penedès
    -10% 13,15 €
    11,80
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  • Vermell 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo Rojo.

    -10% 13,35 €
    12,00
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    Vermell 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo Rojo.

    Can Descregut Penedès
    -10% 13,35 €
    12,00
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    -10% 13,45 €
    12,10
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Lentiscus. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Clos Lentiscus Penedès
    -10% 13,45 €
    12,10
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  • Gramona Ovum 2014

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    -10% 13,50 €
    12,15
    Unidades
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    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    Gramona Ovum 2014

    Vino blanco envejecido en huevos de cemento Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gramona. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
    -10% 13,50 €
    12,15
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  • Principia Mathematica 2016

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    -10% 13,75 €
    12,35
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    Principia Mathematica 2016

    Vino blanco Sobre lías. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alemany i Corrió. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Alemany i Corrió Penedès
    -10% 13,75 €
    12,35
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  • Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vino blanco Sobre lías Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    -10% 13,95 €
    12,55
    Unidades
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    Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vino blanco Sobre lías Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Raventós i Blanc. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Raventós i Blanc Penedès
    -10% 13,95 €
    12,55
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  • Celler Credo Ratpenat 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    -10% 13,95 €
    12,55
    ¡Sólo nos queda 1!
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    Celler Credo Ratpenat 2015

    Vino blanco Barrica Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Credo. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo.

    Celler Credo Penedès
    -10% 13,95 €
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  • 1+1=3 Dahlia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Xarel·lo.

    -10% 14,45 €
    13,00
    Unidades
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    1+1=3 Dahlia 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Xarel·lo.

    1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres Penedès
    -10% 14,45 €
    13,00
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  • QX Quatre Xarel·los 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès.

    -10% 14,90 €
    13,40
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
    QX Quatre Xarel·los 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Candí. Zona de elaboración: Penedès.

    Mas Candí Penedès
    -10% 14,90 €
    13,40
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
Parés Baltà es hoy la culminación del sueño de una saga de viticultores y elaboradores, la familia Cusiné, en su afán de superación por crear vinos que capten y exhiban las bondades de las mejores zonas  vitivinícolas del Penedès. Junto a la tradición y la modernidad, Parés Baltà es una de esas bodegas familiares que procesan una verdadera pasión por lo natural. El cultivo de los viñedos, respetuoso con el medio ambiente, es una de las máximas señas de identidad de esta familiar bodega, por lo que sus vinos están certificados de cultivo ecológico y tratados como biodinámicos por Demeter.

Otros vinos de Bodega Parés Baltà

  • Blanc de Pacs 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    -10% 6,80 €
    6,10
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
    Blanc de Pacs 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    -10% 6,80 €
    6,10
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Honeymoon 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    -11% 7,60 €
    6,80
    Unidades
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    Honeymoon 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Parés Baltà Penedès
    -11% 7,60 €
    6,80
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  • Calcari 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    8,90
    6x
    8,50 €/u
    Unidades
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    Calcari 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    6x
    8,50 €/u
    8,90
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  • Electio 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    -10% 28,00 €
    25,20
    Unidades
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    Electio 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Parés Baltà Penedès
    -10% 28,00 €
    25,20
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