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Pam de Nas

Pam de Nas
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Pam de Nas
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
Denominación: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Garnacha Tinta,  Cariñena
D.O.Q. Priorat (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Pam de Nas

Pam de Nas es un vino tinto que elabora la bodega Trossos del Priorat en la D.O. Priorat.
Trossos del Priorat es una pequeña bodega familiar que cultiva la viña siguiendo los principios de la agricultura ecológica. De hecho, la bodega está certificada, aunque los vinos que elabora no lo están ya que compra una pequeña parte de la uva que utiliza procedente de viñas viejas no certificadas.
Pam de Nas es un coupage de las variedades típicas del Priorat Garnacha y Cariñena. La uva procede tanto de fincas propias como de agricultores locales.
Pam de Nas realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, 50% de barricas nuevas y el otro 50% de barricas de 1 año. Una vez acaba el envejecimiento, acaba de afinarse en botella durante 20 meses más.
Un vino complejo, fiel al terroir y la filosofía del Priorat.
Servir a 17.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carne de buey, Cerdo a la parrilla, Caza menor, Estofados, Caza de pelo, Legumbres, Carnes rojas asadas, Caza mayor, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado

Nota de cata Pam de Nas

La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista A la vista presenta un oscuro color rojo picota. Capa media. Cata en nariz En nariz resulta un vino complejo e intenso. Mucha presencia de frutas negras junto a notas especiadas y balsámicas, minerales y hierbas aromáticas mediterráneas como el tomillo o el romero. Cata en boca En boca es un vino delicioso, maduro, fresco y muy agradable. Con un paso aterciopelado y taninos dulces y elegantes.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega Trossos del Priorat

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Camins del Priorat Magnum 2019

    Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Merlot.

    • Parker 91
    38,03 $
    Unidades
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  • Cirerets 2017

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Mas Alta. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    38,81 $
    6x
    36,86 $/u
    -5%
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  • Les Crestes Magnum 2017

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    • Decanter 91
    39,55 $
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  • Clos Galena 2016

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    40,58 $
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  • Gratavinum GV5 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Gratavinum. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    41,40 $
    6x
    39,32 $/u
    -5%
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  • Gran Cruor Criança 2012

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Casa Gran del Siurana. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Syrah.

    42,00 $
    6x
    39,89 $/u
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  • Porrera Vi de Vila 2017

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    44,00 $
    6x
    41,78 $/u
    -5%
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  • Etern 2015

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Ritme. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    45,17 $
    6x
    42,90 $/u
    -5%
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  • Martinet Bru Magnum 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 18 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

    48,05 $
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  • Clos Fontà 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas d'en Gil. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    53,58 $
    6x
    50,89 $/u
    -5%
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  • Negre de Negres Magnum 2017

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    61,85 $
    Unidades
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  • Scala Dei Heretge 2016

    Vino tinto Barrica. 16 meses en fudres. Bodega: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cariñena

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    62,64 $
    6x
    59,49 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Trossos del Priorat es una pequeña bodega situada en el Priorat que elabora vinos sinceros, auténticos, vinos muy expreivos del terroir. Practica la agricultura ecológica certificada, aunque sus vinos no lo están ya que una pequeña proporción de las uvas que utiliza procede de viñas viejas de pequeños agricultores de la zona.

Otros vinos de Bodega Trossos del Priorat

  • Lo Petit de la Casa 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    12,31 $
    6x
    11,69 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Lo Món 2015

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés 225 L. Bodega: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah y Cariñena.

    20,48 $
    6x
    19,45 $/u
    -5%
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