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Palo Cortado Península

Palo Cortado Península
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Palo Cortado Península
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Zona de elaboración: Andalucía
Bodega: Lustau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.0%
Vino generoso.
Variedad: Palomino
Bodega: Lustau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.0%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Palo Cortado Península

De las tierras soleadas de Jerez de la Frontera nace este Palo Cortado Península, un vino muy seco (solo 4,7 gramos de azúcar residual), criado según el tradicional método de envejecimiento jerezano de criaderas y soleras.
Se trata de un vino fruto de un afortunado azar, pero a la vez del buen criterio e intuición del bodeguero.
Un vino que aúna la finura en nariz del amontillado, pero a la vez, la potencia en boca del oloroso.
Servir a 13ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza de pluma, Carnes rojas con salsa, Quesos curados, Caza de pelo

Nota de cata Palo Cortado Península

Cata a la vista Color ambarino cobrizo. Limpio y brillante. Buena lágrima Cata en nariz Nariz amplia e intensa, dominada por notas de frutos secos, tostados y cierta mineralidad salina. Cata en boca Boca potente y licorosa. Acidez punzante. Salinidad marcada en todo el recorrido. Final muy largo.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 96
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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    18/04/17 Palo Cortado Península comprei online e não foi entregue
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    Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    Bodega Lustau

    El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

    Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    • Callejuela Oloroso

      Vino generoso Oloroso. 8 años en solera. Bodega: Bodegas Callejuela. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 91
      • Parker 89
      16,18 $
      6x
      15,35 $/u
      -5%
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    • Colosía Fino En Rama

      Vino generoso Fino. 3 años en solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 92
      • Parker 91
      • Peñin 93
      16,31 $
      6x
      15,49 $/u
      -5%
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    • Oloroso Pata de Gallina

      Vino generoso Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Parker 91
      • Peñin 94
      16,36 $
      6x
      15,54 $/u
      -5%
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    • Amontillado Escuadrilla

      Vino generoso Amontillado. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Parker 90
      • Peñin 91
      • Decanter 91
      18,19 $
      6x
      17,32 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Oloroso Don Nuño

      Vino generoso Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 91
      • Parker 94
      • Peñin 91
      18,41 $
      6x
      17,55 $/u
      -4%
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    • Fernando de Castilla Antique Fino

      Vino generoso Fino. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Parker 93
      • Peñin 95
      19,65 $
      6x
      18,64 $/u
      -5%
      Unidades
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    • González Byass Palo Cortado Leonor

      Vino generoso Palo cortado. 12 años en solera. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 91
      • Parker 89
      • Peñin 93
      20,01 $
      6x
      19,15 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

      Vino generoso Palo cortado. 20 años en solera. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 92
      • Parker 93
      • Peñin 95
      20,88 $
      6x
      19,83 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Oloroso Emperatriz Eugenia

      Vino generoso Oloroso. Bodega: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Parker 92
      • Peñin 93
      23,26 $
      6x
      22,12 $/u
      -4%
      Unidades
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    • Fino Dos Palmas 2018

      Vino generoso Fino. Bodega: Bodegas Tío Pepe. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decanter 91
      23,35 $
      6x
      22,16 $/u
      -5%
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    • Tradición Fino 12 Años

      Vino generoso Fino. Bodega: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Palomino

      • Decántalo 94
      • Parker 93
      • Peñin 94
      23,90 $
      6x
      22,66 $/u
      -5%
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    Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

    Lustau es considerada hoy en día como la bodega referente a nivel mundial cuando se habla de vinos de jerez de máxima calidad. Su apuesta por saber combinar la tradición con la modernidad y la creatividad con búsqueda constante de calidad de sus vinos, le han acompañado desde sus modestos inicios como almacenistas. Sus numerosos premios y menciones tanto a nivel nacional como internacional a lo largo de su historia, afianzan su liderazgo en la categoría de vinos de Jerez, ofreciendo hoy al consumidor la más amplia gama y la mayor calidad en todos los segmentos del mercado.

    Otros vinos de Bodega Lustau

    Imágenes y situación Lustau

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