Hola Winelover! Cerrar (X)
Hemos detectado que te conectas desde:

¿Es este tu país de destino? Te pedimos tu país para poderte ofrecer los precios de transporte personalizados. Si ese no es tu país de destino, por favor cámbialo.

Paixar

Paixar
4.6/5.00 de 801 opiniones de clientes
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si no te llega el vino en condiciones, no te preocupes. Te lo cambiamos por uno nuevo.
Paixar
Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Paixar

  • Paixar 2013
    ¡Sólo nos quedan 4!
    26,57 IVA excl.

    • Parker 92
    • Peñin 92
  • Paixar 2013
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    26,57 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 4!
    Unidades
    Comprar
  • Paixar 2015
    6x
    25,21 €/u
    26,57 IVA excl.

    • Parker 93
    • Peñin 92
  • Paixar 2015
    • Parker: 93
    • Peñin: 92
    26,57 IVA excl.
    6x
    25,21 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Paixar

Paixar es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por la bodega Paixar. Este vino es un monovarietal de Mencía, uva característica de la región.

La viña (vieja, de más de 80 años de edad) de la que procede la uva utilizada se sitúa en laderas orientadas hacia el sur que se encuentran entre los 700 y los 1000 metros de altitud. Se trata de un total de seis hectáreas de terreno que crecen sobre un suelo pizarroso y pedregoso. El clima de la zona es de carácter principalmente continental atlántico, con temperaturas medias generalmente bajas a lo largo del año.

La vendimia, efectuada de forma más bien tardía, cuando los granos de Paixar se encuentran en su punto óptimo de maduración, se realiza de forma manual y mediante pequeñas cajas. Así, se evita que los racimos puedan sufrir roturas y fermenten antes de lo deseado. Ya en la bodega, la uva cosechada se macera en frío de forma pre-fermentativa y fermenta, posteriormente, con levaduras indígenas.

Paixar reposa durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés antes de ser embotellado y comercializado. El resultado: un vino largo y envolvente, de muy buena acidez y final seco y terroso.
Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Maridaje
Asados, Arroces de carne

Nota de cata Paixar

Cata a la vista Rojo picota oscuro, casi negro. Cata en nariz Notas de cereza y cacao junto a toques herbáceos. Cata en boca largo y envolvente, de muy buena acidez. Gran tanicidad y un final seco muy atractivo.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 93
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Bierzo

2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
Embalaje super seguro
Enviamos con un embalaje especial que garantiza el menor número de roturas posibles.
Para regalar
Disponemos de tarjetas regalo para que puedas añadir a tu pedido una dedicatoria especial
Garantía de devolución
Si no te llega el vino en condiciones, no te preocupes. Te lo cambiamos por uno nuevo.

D.O. D.O. Bierzo

Bodega Paixar

En los últimos años se han afincado en la zona elaboradores jóvenes con iniciativas muy plausibles y se han realizado fuertes inversiones en algunas bodegas locales cuyos resultados no se han hecho esperar en sus renovados y personales vinos. No cabe duda que El Bierzo es hoy una DO que está de moda y el carácter fresco, especiado, delicado y aterciopelado de su uva Mencía, así como la gran capacidad de expresión del terroir es, sin duda, su mejor estandarte. Incluso muchos  la comparan con la Pinot Noir, que junto a la orografía parcelaria y minifundista de sus viñedos, la tradicional forma de la botella borgoñona empleada, y la original utilización de los nombres de los municipios y parajes en sus mejores vinos, proyectan esta comarca vitivinícola con el sobrenombre de “la pequeña borgoña española”.

Otros vinos de la D.O. D.O. Bierzo

  • César Márquez Pérez El Rapolao 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: César Márquez Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

    • Parker 93
    -10% 23,88 €
    21,49 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 7!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
    • Parker: 93
    César Márquez Pérez El Rapolao 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: César Márquez Pérez. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Otras variedades tintas.

    César Márquez Pérez D.O. Bierzo
    -10% 23,88 €
    ¡Sólo nos quedan 7!
    21,49 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet! Precio reducido
  • Pittacum Aurea 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Peñin 92
    24,05 IVA excl.
    6x
    22,81 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Peñin: 92
    Pittacum Aurea 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pittacum. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Pittacum D.O. Bierzo
    6x
    22,81 €/u
    24,05 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Demencia 2010

    Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 93
    25,25 IVA excl.
    6x
    24,01 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 93
    Demencia 2010

    Vino tinto Crianza. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Demencia de Autor. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Demencia de Autor D.O. Bierzo
    6x
    24,01 €/u
    25,25 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Paixar 2013

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paixar. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    26,57 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 4!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Paixar 2013

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paixar. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
    ¡Sólo nos quedan 4!
    26,57 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 92
    26,90 IVA excl.
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Decántalo: 92
    Magnum 1,5l
    Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Descendientes de J. Palacios. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
    26,90 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Valtuille Cepas Centenarias 2014

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 96
    29,59 IVA excl.
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 96
    Valtuille Cepas Centenarias 2014

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castro Ventosa. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
    29,59 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • La Bienquerida 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: D.O. Bierzo.

    31,57 IVA excl.
    6x
    30,04 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    La Bienquerida 2013

    Vino tinto Crianza. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Losada Vinos de Finca. Zona de elaboración: D.O. Bierzo.

    Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo
    6x
    30,04 €/u
    31,57 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Camino del Norte El Tesón 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Mencía.

    • Peñin 93
    32,02 IVA excl.
    6x
    30,41 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Peñin: 93
    Camino del Norte El Tesón 2012

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Camino del Norte Compañía de Vinos. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Mencía.

    Camino del Norte Compañía de Vinos D.O. Bierzo
    6x
    30,41 €/u
    32,02 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Mengoba Estaladiña 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    • Parker 93
    32,40 IVA excl.
    6x
    30,79 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 93
    Mengoba Estaladiña 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 10 meses en barrica de roble francés 500 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mengoba. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Estaladina.

    Mengoba D.O. Bierzo
    6x
    30,79 €/u
    32,40 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!

Otros vinos de Bodega Paixar

  • Paixar 2013

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paixar. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    26,57 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 4!
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 92
    • Peñin: 92
    Paixar 2013

    Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Paixar. Zona de elaboración: D.O. Bierzo. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Paixar D.O. Bierzo
    ¡Sólo nos quedan 4!
    26,57 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...