Pago de los Capellanes Reserva

Pago de los Capellanes Reserva
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Pago de los Capellanes Reserva
Vino tinto Reserva.

Añadas disponibles Pago de los Capellanes Reserva

  • Pago de los Capellanes Reserva 2013
    6x
    29,40 €/u
    30,95 IVA inc.

  • Pago de los Capellanes Reserva 2013
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Características de Pago de los Capellanes Reserva

Pago de los Capellanes Reserva se ha convertido ya en todo un clásico de la D.O. Ribera del Duero. Un monovarietal de Tinto Fino elaborado por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa del Duero, provincia de Burgos.
La uva procede del viñedo Pago de los Capellanes, plantado sobre suelos arcillo-calcáreos. Un viñedo de baja producción, que permite realizar un exhaustivo seguimiento de la calidad de la fruta.

Se realiza una pre-fermentación en frío durante 6 días a una temperatura de 14ºC. La fermentación tiene lugar en depósitos de 20.000 litros. Una fermentación a una temperatura controlada de 28º que se alarga durante 30 días.
La fermentación maloláctica se desarrolla durante 28 días a una temperatura de 20ºC. La crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, aplicando trasiegos cada 6 meses en la bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad.
Una vez finalizada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Recomendamos decantarlo una hora antes de servirlo. Pago de los Capellanes Reserva es un vino tinto con una gran capacidad de guarda (10 años).
Alcohol: 13.5%
Servir a 17ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Caza mayor, Civet, Quesos curados, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma

Nota de cata Pago de los Capellanes Reserva

Cata a la vista De color rojo picota con ribete violeta. Cata en nariz Nariz intensa, fina y compleja. Fruta madura, madera, torrefactos, cacao, regaliz y especias dulces como la vainilla. Cata en boca En boca resulta un vino equilibrado, con muy buen recorrido, sabroso. Taninos potentes muy maduros. Maravillosa acidez. Fruta madura, confitura, torrefactos. Final persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Muy brillante, muy limpio y de capa alta, presenta una abundante lágrima densa.
Cata en nariz En nariz es intenso y hace gala de una fina complejidad. Destacan aromas de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. Cata en boca En boca presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene. Es un vino tinto elegante, serio, totalmente recomendable.
Cata a la vista Intenso color picota roja con ribetes granas. Brillante y limpio. Lágrima densa. Cata en nariz Aromas muy carnosos y con una buena intensidad. Sobre un rico fondo balsámico, aparecen unos buenos y elegantes tostados, que junto a las notas especiadas de carácter cremoso y los marcados recuerdos de sotobosque, matiza una gran carga frutal muy madura y sabrosa. Un conjunto en plena armonía que seduce desde el primer momento. Cata en boca

Elegante, serio y con un paso muy, muy agradable. Entrada envolvente, amplia que da paso a la fruta, muy sabrosa y madura, envuelta en cremosidad y nobles tostados. Paso sedoso, muy amable, incluso goloso. Muy buena acidez y taninos maduros muy bien integrados. Largo y elegante final con una gran persistencia.

Cata a la vista Intenso color picota roja con ribetes granas. Brillante, muy limpio y bien cubierto. Lágrima densa. Cata en nariz Aromas muy carnosos y con una buena intensidad. Sobre un rico fondo balsámico, aparecen unos buenos y elegantes tostados, que junto a las notas especiadas de carácter cremoso y los marcados recuerdos de sotobosque, matiza una gran carga frutal muy madura y sabrosa. Un conjunto en plena armonía que seduce desde el primer momento. Cata en boca

Un vino de la Ribera del Duero muy elegante, serio y con un paso muy, muy agradable. Entrada envolvente, amplia que da paso a la fruta, muy sabrosa y madura, envuelta en cremosidad y nobles tostados. Paso sedoso, muy amable, incluso goloso. Muy buena acidez y taninos maduros muy bien integrados. Largo y elegante final con una gran persistencia.

Cata a la vista Color rubí con intensos tonos granates muy limpio.
Cata en nariz Fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. Cata en boca

Presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene. Final amplio en matices aromáticos que se prolongan en un postgusto fino y elegante.

Cata a la vista Color rubí con intensos tonos granates muy limpio.
Cata en nariz Fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. Cata en boca

Presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene. Final amplio en matices aromáticos que se prolongan en un postgusto fino y elegante.

Cata a la vista Color rubí con intensos tonos granates muy limpio.
Cata en nariz Fina complejidad, con tonos de fruta madura, especialmente cereza, grosella, cassis, en armonía con los tonos de buenas maderas, especias (vainilla, coco) y un fondo de regaliz. Cata en boca

Presenta un gran equilibrio, con un paso sabroso, goloso por la madurez de sus taninos y alegre a su vez por la buena acidez que tiene. Final amplio en matices aromáticos que se prolongan en un postgusto fino y elegante.

Puntuaciones

  • Parker 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Winespectator 90
  • Proensa 92
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Proensa 94
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Winespectator 92
  • Proensa 93
  • Decántalo 91
  • Peñin 88

Premios

Silver Medal Sommelier Wine Awards
Bacchus de Plata

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena

Opiniones

D.O. Ribera del Duero

Bodega Pago de los Capellanes

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Tomás Postigo 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Postigo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot y Malbec.

    20,90 IVA inc.
    6x
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    Tomás Postigo 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Postigo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino y Merlot y Malbec.

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  • Avan Concentración 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    17,00 IVA inc.
    6x
    16,20 €/u
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    Avan Concentración 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    17,00 IVA inc.
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  • Ferratus A0 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferratus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    8,75 IVA inc.
    6x
    8,30 €/u
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    Ferratus A0 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferratus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Valdehermoso Roble 2014

    Vino tinto Roble Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    7,55 IVA inc.
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    Valdehermoso Roble 2014

    Vino tinto Roble Biodinámico no certificado. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    7,55 IVA inc.
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  • Dominio de Atauta Valdegatiles 2009

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 92
    64,90 IVA inc.
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    Dominio de Atauta Valdegatiles 2009

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 19 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker: 92
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  • Damana 5 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    7,20 IVA inc.
    6x
    6,84 €/u
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    Damana 5 2014

    Vino tinto Roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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  • Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    7,65 IVA inc.
    6x
    7,30 €/u
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    Vizcarra Roble Senda de Oro 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    7,65 IVA inc.
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  • La Planta 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    7,80 IVA inc.
    6x
    7,40 €/u
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    La Planta 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Decántalo: 90
    7,80 IVA inc.
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  • Viña Mayor Tinto Roble 2014

    Vino tinto. 4 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,90 IVA inc.
    6x
    5,70 €/u
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    Viña Mayor Tinto Roble 2014

    Vino tinto. 4 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viña Mayor. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    5,90 IVA inc.
    6x
    5,70 €/u
  • Flor de Pingus 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 95
    132,90 IVA inc.
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    Flor de Pingus 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker: 92
    • Peñin: 95
    132,90 IVA inc.
  • Arzuaga Crianza Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble. Capacidad: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    40,75 IVA inc.
    6x
    38,75 €/u
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    Arzuaga Crianza Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble. Capacidad: Magnum Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    40,75 IVA inc.
    6x
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  • Damana 5 Magnum 2014

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    14,30 IVA inc.
    6x
    13,55 €/u
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    Damana 5 Magnum 2014

    Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
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  • Hacienda Monasterio Reserva 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    • Parker 92
    • Peñin 95
    44,00 IVA inc.
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    Hacienda Monasterio Reserva 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    • Parker: 92
    • Peñin: 95
    44,00 IVA inc.
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  • Valduero Una Cepa 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    22,30 IVA inc.
    6x
    21,20 €/u
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    Valduero Una Cepa 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    22,30 IVA inc.
    6x
    21,20 €/u
  • Hito 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    10,85 IVA inc.
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    Hito 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    10,85 IVA inc.
  • Matarromera Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    18,00 IVA inc.
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    Matarromera Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    18,00 IVA inc.
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  • Bracamonte Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Yllera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    10,50 IVA inc.
    6x
    9,95 €/u
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    Bracamonte Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Yllera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    10,50 IVA inc.
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  • Vizcarra Roble Senda de Oro Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    20,00 IVA inc.
    6x
    19,00 €/u
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    Vizcarra Roble Senda de Oro Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5l
    20,00 IVA inc.
    6x
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  • Arzuaga Rosae 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 89
    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Arzuaga Rosae 2015

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo: 89
    9,85 IVA inc.
    6x
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  • JOC Ribera del Duero 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins JOC. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    18,10 IVA inc.
    6x
    17,20 €/u
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    JOC Ribera del Duero 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins JOC. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    18,10 IVA inc.
    6x
    17,20 €/u
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  • Acos 2006

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Decántalo 91
    48,50 IVA inc.
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    Acos 2006

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Decántalo: 91
    48,50 IVA inc.
  • Carmelo Rodero 9 Meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Peñin 91
    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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    Carmelo Rodero 9 Meses 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Peñin: 91
    9,85 IVA inc.
    6x
    9,35 €/u
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  • Cepa Gavilán Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    9,80 IVA inc.
    6x
    9,30 €/u
    ¡Sólo nos queda 1!
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    Cepa Gavilán Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    9,80 IVA inc.
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  • Tomás González Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 91
    12,65 IVA inc.
    6x
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    Tomás González Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Altos del Enebro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin: 91
    12,65 IVA inc.
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