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Pago de los Capellanes Roble

Pago de los Capellanes Roble
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Pago de los Capellanes Roble
Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Pago de los Capellanes Roble

  • Pago de los Capellanes Roble 2015
    ¡Sin stock!
    11,35

  • Pago de los Capellanes Roble 2015
    11,35
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Características de Pago de los Capellanes Roble

Pago de los Capellanes Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Pago de los Capellanes. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.

Tras la vendimia, los granos de Pago de los Capellanes Roble se transportan hasta la bodega, donde en primer lugar realizan una breve prefermentación en frío. Seguidamente se produce una fermentación alcohólica espontánea.

Pago de los Capellanes Roble es entonces encubado durante unos 22 días. En este tiempo se realizan remontados y bazuqueos diarios controlando en todo momento la densidad, temperatura y evolución de las levaduras.

Tras este proceso, los depósitos se sangran y se efectúa una fermentación maloláctica a 20º que se prolonga durante un periodo de 24 días.

Pago de los Capellanes Roble reposa finalmente durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés antes de salir al mercado.

Alcohol: 13.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Cordero asado, Quesos semicurados, Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Caza menor, Jamón ibérico de bellota, Quesos de oveja

Nota de cata Pago de los Capellanes Roble

Cata a la vista Rojo picota limpio y brillante. De lágrima fina. Cata en nariz Destacan las potentes notas de fruta negra. También presenta matices de especias, vainilla y café. Cata en boca De cuerpo medio, es fresco y afrutado. De taninos ligeros y elegantes y excelente acidez.
Cata a la vista Color rojo picota. Limpio y brillante. Lágrima fina y tintada. Cata en nariz En nariz hay correcta intensidad de fruta negra que destaca sobre todo lo demás, especias, vainilla, café, algo de tostados agradables. Cata en boca En boca tiene cuerpo medio, es fresco y frutal, con taninos maduros ligeros, buena acidez, taninos elegantes.
Cata a la vista Bonito color cereza roja con reflejos violáceos y azulados (típicos de su juventud). Limpio y brillante y con abundante lágrima. Cata en nariz Intensos y elegantes aromas, donde la fruta roja y negra aparece matizada por numerosas especias, dulces y picantes, notas de moka y cacao y buenos tostados. Importante fondo láctico. Cata en boca Entrada amplia, llenando la boca de sensaciones afrutadas y lácticos, muy goloso. Paso suave, sabroso y sedoso. Buena estructura, equilibrado. Buenos y finos taninos, presentes pero agradables (aún les falta pulir un poco). Buen final con buena persistencia. Un buen vino de la Ribera del Duero, muy agradable, rico y fácil de beber.
Cata a la vista A la vista, nos ofrece un limpio y brillante color cereza. Cata en nariz En la nariz, un intenso aroma floral y fruta roja del bosque, con toques lácteos y vainilla propios de su breve paso por madera. Cata en boca El paso de boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado, sin perder la viveza de los grandes vinos jóvenes de la Ribera.
Cata a la vista Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza. Cata en nariz En la nariz, un intenso aroma floral ya fruta roja del bosque, ensambla con toques lácteos y vainilla propios de su breve paso por madera (150 días). Cata en boca El paso de boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado, sin perder la viveza de los grandes vinos jóvenes de la Ribera.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Parker 86
  • Peñin 90
  • Winespectator 89
  • Proensa 90
  • Decántalo 90
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 90
  • Proensa 85
  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. Ribera del Duero

Bodega Pago de los Capellanes

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    10,50
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Señorío de los Baldíos Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: García de Aranda. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    García de Aranda Ribera del Duero
    10,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Hito 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    10,85
    Unidades
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    Hito 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Cepa 21 Ribera del Duero
    10,85
  • Pruno 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Villacreces. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    • Parker 90
    10,90
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    • Parker: 90
    Pruno 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Villacreces. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

    Finca Villacreces Ribera del Duero
    10,90
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  • Torremorón Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Torremorón. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    11,00
    6x
    10,45 €/u
    Unidades
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    Torremorón Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Torremorón. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Bodegas Torremorón Ribera del Duero
    6x
    10,45 €/u
    11,00
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  • Condado de Haza Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,25
    6x
    10,50 €/u
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    Condado de Haza Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Condado de Haza Ribera del Duero
    6x
    10,50 €/u
    11,25
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  • Martín Berdugo Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    11,50
    6x
    10,90 €/u
    Unidades
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    Martín Berdugo Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Martín Berdugo Ribera del Duero
    6x
    10,90 €/u
    11,50
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  • Valdehermoso Crianza 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Parker 92
    11,50
    Unidades
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    • Parker: 92
    Valdehermoso Crianza 2013

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valderiz. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Valderiz Ribera del Duero
    11,50
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  • Portia Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Portia. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 88
    11,75
    6x
    11,20 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 88
    Magnum 1,5l
    Portia Roble Magnum 2015

    Vino tinto Roble. Capacidad: Magnum Bodega: Portia. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Portia Ribera del Duero
    6x
    11,20 €/u
    11,75
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Fuentespina Selección Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    12,20
    6x
    11,55 €/u
    Unidades
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    Fuentespina Selección Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Fuentespina Ribera del Duero
    6x
    11,55 €/u
    12,20
    ¡Disponible sólo en Internet!
Desde los inicios de esta aventura, el matrimonio Rodero - Villa, rodeados de un excepcional equipo, y apostando por una forma muy particular de concebir el vino, ha logrado hoy en día cumplir un sueño que se remonta a 1980, y que su Pago de los Capellanes acaricie ese anhelado reconocimiento de calidad tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, con  vinos de perfil moderno, con aires atlánticos, elegantes y sabrosos, y ejecutados con la suficiente maestría para que no olviden el origen de su raíz castellana. 

Otros vinos de Bodega Pago de los Capellanes

  • Pago de los Capellanes Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 92
    19,50
    ¡Sólo nos quedan 12!
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 92
    Pago de los Capellanes Crianza 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes Ribera del Duero
    ¡Sólo nos quedan 12!
    19,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pago de los Capellanes Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    30,95
    6x
    29,40 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Pago de los Capellanes Reserva 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes Ribera del Duero
    6x
    29,40 €/u
    30,95
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    135,00
    Unidades
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    Pago de los Capellanes Finca El Picón 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pago de los Capellanes Ribera del Duero
    135,00
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