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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinto Fino
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es un vino tinto elaborado por la bodega Pago de Carraovejas en Peñafiel, D.O. Ribera del Duero.

Pago de Carraovejas es una bodega fundada por José María Ruiz, sacando su primera cosecha en el año 1991.

La finca de Carraovejas, de más de 200 hectáreas de viñedo, está situada a las afueras de Peñafiel, uno de los pueblos con más tradición vinícola de la Ribera del Duero, donde encontramos suelos franco-calizos con arcilla roja.

En esta zona el clima es oceánico, con bajas precipitaciones y mucho frío en los largos y húmedos inviernos en los que se alcanzan temperaturas de hasta -10ºC. Los veranos son muy cortos y muy calurosos, llegando a temperaturas de hasta 40ºC, aunque las noches y mañanas suelen ser frescas.

Pago de Carraovejas realiza un incansable esfuerzo cada año por alcanzar las cotas de excelencia en todos y cada uno de los procesos de elaboración, de esta manera ha conseguido posicionarse como una de las mejores bodegas de Ribera del Duero y de toda España.

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres es un vino elaborado con Tinto Fino del viñedo de La Cuesta de las Liebres situado en una ladera con pendiente pronunciada sobre suelos de marga caliza con afloramientos de yesos y sales calcáreas. Un vino de viticultura extrema que solo se elabora en añadas excepcionales.

La vendimia es manual en pequeñas cajas, con una primera selección en el viñedo. Ya en la bodega pasa por la mesa de elección hacía la cámara de frío. Todos los movimientos en bodega se efectúan usando la gravedad. La fermentación alcohólica y la maloláctica se realiza en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas. Durante 24 meses permanece en barricas de roble francés de grano extrafino.

Servir a 15.0ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza mayor, Caza de pluma, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Cata a la vista Rojo cereza intenso. Capa muy alta. Cata en nariz Frutas muy maduras con algún tono de pasificación. Avellanas y matices especiados. Cata en boca Glicérico, redondo, marcado retrogusto. Taninos dulces.

Puntuaciones

  • Atkin 93
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Suckling 92
  • Decántalo 95
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/01/19 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2014 Es un vinazo. Aroma y sabor complejos, suave en su degustación.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Pago de Carraovejas

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Pago de los Capellanes Finca El Picón 2015

      Vino tinto Reserva. 26 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      138,57 $
      Unidades
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    • Alión Magnum 2016

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alión. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      167,44 $
      Unidades
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    • Aalto PS Magnum 2017

      Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés de Allier. Bodega: Aalto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Parker 94
      172,11 $
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    • Carmelo Rodero Reserva (3L) 2015

      Vino tinto Reserva. 21 meses en barrica de roble francés. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

      • Peñin 93
      210,58 $
      Unidades
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    • Valduero Una Cepa (3L) 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Atkin 91
      218,05 $
      Unidades
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    • Pesquera Reserva (3L) 2010

      Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Bodega: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Decántalo 93
      224,26 $
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    • Peñas Aladas Gran Reserva 2014

      Vino tinto Gran Reserva Ecológico. 55 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo, Albillo y Otras variedades tintas.

      • Parker 96
      230,45 $
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    • Viña Sastre Pesus 2014

      Vino tinto Reserva. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

      • Parker 94-96
      • Peñin 96
      289,04 $
      Unidades
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    • Valbuena 5º Año Magnum 2012

      Vino tinto Gran Reserva Agricultura respetuosa. 42 meses en barrica de roble francés y americano y 18 meses en botella. Bodega: Vega Sicilia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

      • Parker 95
      • Peñin 96
      342,66 $
      Unidades
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    Pago de Carraovejas es hoy una realidad consolidada en La Ribera del Duero, donde se combina la tradición con la necesaria modernidad de sus instalaciones, pero también se antepone a la inercia más conservadora al aplicar una personal filosofía racional encaminada a la elaboración de unos vinos con estudiados porcentajes de Cabernet Sauvignon y Merlot en una región donde el Tinto Fino parece que es el rey absoluto. Una mentalidad abierta que se define con una perfecta simbiosis entre investigación y creatividad, viticultura y enología, experiencia y tecnología, e innovación y personalidad.

    Otros vinos de Bodega Pago de Carraovejas

    • Pago de Carraovejas 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      • Peñin 93
      • Suckling 92
      • Atkin 91
      31,79 $
      Unidades
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    • Pago de Carraovejas 2018

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      31,79 $
      Unidades
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    • Pago de Carraovejas Magnum 2017

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pago de Carraovejas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      71,71 $
      Unidades
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    Imágenes y situación Pago de Carraovejas

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