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Paco & Lola Vintage

Paco & Lola Vintage
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Paco & Lola Vintage
Vino blanco Sobre lías. 12 meses sobre lías en inox y 36 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Albariño
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Paco & Lola
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías. 12 meses sobre lías en inox y 36 meses en depósito de acero inoxidable.
Variedad: Albariño
Bodega: Paco & Lola
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Paco & Lola Vintage

Paco & Lola Vintage es un vino blanco elaborado por la bodega Paco & Lola, en Meaño (Pontevedra), dentro de la D.O. Rías Baixas.

Paco & Lola
es una bodega joven y moderna fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que se asociaron en forma de cooperativa bajo el nombre Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Actualmente cuenta con más de 400 socios, siendo así la cooperativa con mas socios de las Rías Baixas.

Paco & Lola cuenta con más de 200 hectáreas de viñedos propios en más de 1800 parcelas situadas todas en el Valle do Salnés.

Paco & Lola forma parte desde el año 2010 en el Proyecto Life Viñas Atlánticas, un proyecto que implica a todos los socios a minimizar el uso de productos químicos.
Paco & Lola Vintage es un vino blanco elaborado con Albariño 100%, seleccionando las mejores uvas de los viñedos más antiguos situados en la sub-zona del Valle de Salnés, plantados sobre suelos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

La vendimia es manual en cajas de 20kg, una vez en la bodega la uva es despalillada y prensada, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 16-18°C, durante 21 días. Terminada la fermentación alcohólica se retiran las lías gruesas y se deja con sus lías finas durante un año, realizando un batonnage semanal. Finalizada esta crianza permanece 4 años en depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado se estabiliza.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Salmón ahumado, Pescado blanco al horno, Caldereta de pescado, Arroces de pescado, Quesos semicurados

Nota de cata Paco & Lola Vintage

Paco & Lola Vintage 2013 es un vino profundo, estructurado y muy expresivo. Muy franco en nariz, muestra aromas a fruta blanca madura, con marcadas notas de hierbas aromáticas y ligeramente especiadas. En boca es untuoso, con mucho volumen, con un final largo y fresco, donde nos vuelve a mostrar toda la fruta madura y un postgusto mineral.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Decanter 96

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Denominación D.O. Rías Baixas

Bodega Paco & Lola

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Pazo Señorans Magnum 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    33,52 $
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  • Zárate Tras Da Viña 2018

    Vino blanco Reserva. 24 meses sobre lías en inox. Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    33,83 $
    6x
    32,12 $/u
    -5%
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  • Rodrigo Méndez Sálvora 2018

    Vino blanco Barrica. 12 meses en barrica de roble. Bodega: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 93
    34,38 $
    6x
    32,65 $/u
    -5%
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  • Terras Gauda Magnum 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño, Caíño Blanco y Loureira Blanca.

    34,51 $
    Unidades
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  • Atalier Albariño Magnum 2018

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 93-93
    36,35 $
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  • Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2018

    Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    38,24 $
    6x
    36,28 $/u
    -5%
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  • Terras Gauda Etiqueta Negra 2018

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño, Caíño Blanco y Loureira Blanca.

    39,40 $
    6x
    37,39 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Vinos atrevidos y desenfadados elaborados a partir de la variedad Albariño cultivada en el corazón de la D.O. Rías Baixas, en la zona del valle del Salnés. Una zona privilegiada por su proximidad con el Océano Atlántico, por la variación en las temperaturas y sus suelos franco-arenosos, creando el hábitat perfecto para la máxima expresión de la variedad Albariño. Vinos alegres, rebeldes, diferentes.

Otros vinos de Bodega Paco & Lola

  • Ophalum Albariño 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    9,18 $
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  • Ophalum Albariño 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    9,18 $
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  • Paco & Lola Nº12 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    12,42 $
    Unidades
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  • Paco & Lola 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    12,91 $
    6x
    12,23 $/u
    -5%
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  • Paco & Lola Prime 2017

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    18,79 $
    6x
    17,80 $/u
    -5%
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  • Paco & Lola Magnum 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    32,00 $
    Unidades
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  • Paco & Lola (3L) 2017

    Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    68,95 $
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    65,49 $/u
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Imágenes y situación Paco & Lola

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