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Ossian

Ossian
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Ecológico
Ecológico
Ossian
Vino blanco Crianza. 9 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Ossian

  • Ossian 2015
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    19,63 €/u
    20,70 IVA excl.

    • Decántalo 94
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  • Ossian Magnum 2015
    Magnum 1,5l
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Características de Ossian

Ossian es un vino blanco de Castilla-León elaborado por Ossian Vides y Vinos.

Este vino és un monovarietal de Verdejo procedente de viñas viejas prefiloxéricas, cultivadas ecológicamente en la zona de mayor altitud de Rueda.

En cuanto a la elaboración, este vino realiza una fermentación con las propias levaduras autóctonas. Por último, pasa a un envejecimiento durante 9 meses en barricas de roble francés, nuevas y seminuevas procedentes de cinco pequeñas tonelerías.

Alcohol: 13.5%
Servir a 8ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos semicurados, Arroces de pescado, Pescado blanco al horno, Ahumados

Nota de cata Ossian

Cata a la vista Amarillo pajizo pálido y muy limpio. Cata en nariz Notas cítricas y florales sobre un fondo tostado. Cata en boca Estructurado y corpulento, de agradable acidez.
Cata a la vista Intenso amarillo oro con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima densa. Muy bonito. Cata en nariz Aromas intensos y complejos. Inicialmente, aparecen las notas de la crianza: finos tostados y especias (vainilla) con sutiles toques frutales. Al abrirse, la fruta explota percibiendo frutas blancas y cítricas junto alguna nota de fruta tropical. La fruta se entremezcla con los tostados y ahumados junto a aromáticas notas florales y herbáceas; todo sobre un elegante fondo mineral. Cata en boca Entrada amplia y con volumen, con un paso sedoso, graso, muy sabroso y fresco. Fruta muy bien integrada con la madera y los minerales. Gran acidez. Final muy largo y muy persistente que deja sensaciones amargosas y herbáceas. Un vino muy elegante y serio. Para disfrutar lentamente.
Cata a la vista Intenso amarillo oro con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. Abundante lágrima densa. Muy bonito. Cata en nariz Aromas intensos y complejos. Inicialmente, aparecen las notas de la crianza: finos tostados y especias (vainilla) con sutiles toques frutales. Al abrirse, la fruta explota percibiendo frutas blancas y cítricas junto alguna nota de fruta tropical. La fruta se entremezcla con los tostados y ahumados junto a aromáticas notas florales y herbáceas; todo sobre un elegante fondo mineral. Cata en boca Entrada amplia y con volumen, con un paso sedoso, graso, muy sabroso y fresco. Fruta muy bien integrada con la madera y los minerales. Gran acidez. Final muy largo y muy persistente que deja sensaciones amargosas y herbáceas. Un vino muy elegante y serio. Para disfrutar lentamente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo. Cata en nariz En nariz aparecen aromas a cítricos y florales así como a tostados. Cata en boca En boca presenta cuerpo y estructura, con sensación de acidez.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Peñin 94
  • Peñin 93
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Zona de elaboración VT Castilla-León

Bodega Ossian

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa elaborados con uvas producidas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados.
Esta figura incluye a los viñedos enmarcados en las denominaciones de origen castellanoleonesas, en menciones de Vino de la Tierra, o a productores con derecho a utilizar la mención geográfica.

Otros vinos de VT Castilla-León

  • La Orquesta Soto y Manrique 2016

    Vino blanco Envejecido en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodega Soto y Manrique. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Verdejo.

    • Parker 92
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  • Barco del Corneta 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Barco del Corneta 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Decántalo 92
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  • Barco del Corneta Cucú Magnum 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 91
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  • Ossian Verdling Trocken 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Barco del Corneta La Sillería 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2017

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Abadía Retuerta. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc y Verdejo y Godello.

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  • Ossian Capitel 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    39,13 IVA excl.
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  • Ossian Magnum 2015

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    Magnum 1,5l
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Desde sus inicios el proyecto de Ossian se vio marcado por una clara tendencia a la innovación y el desarrollo de nuevas tendencias para conocer en profundidad el potencial y la versatilidad de la uva Verdejo en Rueda. Además, fue la primera bodega certificada como ecológica en Rueda, lo que supuso un espaldarazo a los principios de trabajar el viñedo desde el máximo respeto por la materia prima. También fue la primera bodega de Rueda en instalar una cámara de frío para el previo paso de la uva antes de su paso por la mesa de selección, totalmente pionera también en estas tierras. Muchas de estas acciones pioneras fueron motivo de que los vinos Ossian se elaborasen al margen de la DO Rueda y salgan al mercado, hoy en día, con el marchamo de calidad de los Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Otros vinos de Bodega Ossian

  • Quintaluna 2016

    Vino blanco Joven Ecológico. 2 meses en depósito. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    • Peñin 91
    7,23 IVA excl.
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  • Ossian Verdling Trocken 2015

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    17,64 IVA excl.
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  • Ossian Capitel 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

    39,13 IVA excl.
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  • Ossian Magnum 2015

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Ossian. Zona de elaboración: VT Castilla-León. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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