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Ossian Verdling Trocken

Ossian Verdling Trocken
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Ossian Verdling Trocken
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
Denominación: VT Castilla-León
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Ossian
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Joven.
Variedad: Verdejo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Bodega: Ossian
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Ossian Verdling Trocken

Ossian Verdling Trocken es un vino blanco elaborado por la bodega Ossian Vides y Vinos en Nieva (Segovia), V.T. Castilla y León.

 

Ossian Vides y Vinos es una bodega fundada por Javier Zaccagnini e Ismael Gonzalo,cuando en el año 2005 elaboran un blanco de guarda diferenciado, tratando de recuperar y no perder la esencia de la variedad Verdejo procedente de unos viñedos únicos prefiloxéricos de entre cien y doscientos años.

Ossian Vides y Vinos trabajan las 9 hectáreas deviñedo de manera ecológica, certificadas oficialmente desde el año 2001, es el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la Denominación de Origen Rueda.

El proceso de creación de los vinos blancos Ossian se complementa con un cuidado y peculiar sistema de elaboración, buscando siempre el respeto por la materia prima, poniendo énfasis en todos y cada uno de los procesos en busca de la máxima calidad, atribuyendo a estos vinos una singular diferenciación.

 

Ossian Verdling Trocken es un vino elaborado con Verdejo 100% de un viñedo plantado en vaso, en pie franco de rendimientos muy bajos. Parcela con alto contenido de arena, cascajo y canto rodado de diferentes tamaños.

La vendimia es manual y una vez llega a la bodega se enfría la uva en cámaras frigoríficas. Una vez hecha la maceración en frío la uva es prensada sin despalillar. Una vez desfangada se inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada  con levaduras autóctonas.

 

Ossian Verdling Trocken es un vino jugoso, fresco y aromático. El nombre Verdling es debido a la unión de las palabras Verdejo con Riesling. Este vino es fruto de la colaboración con el enólogo alemán Klaus Peter Keller.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Verduras, Aperitivo, Pescado blanco al horno

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 91
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Denominación VT Castilla-León

Bodega Ossian

Vino de la Tierra de Castilla y León es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de esta zona que que cumplen con las características ambientales y de cultivo según lo establecido dentro de esta indicación geográfica.

Otros vinos de VT Castilla-León

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    6x
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    • Decántalo 92
    • Parker 93
    15,77 $
    6x
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    -5%
    Unidades
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  • Ossian Verdling Trocken 2016

    Vino blanco Joven. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Peñin 92
    19,52 $
    6x
    18,52 $/u
    -5%
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  • Ossian 2016

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    22,91 $
    6x
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  • Barco del Corneta La Sillería 2016

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Barco del Corneta. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

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    24,05 $
    6x
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  • Ossian 2017

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    24,83 $
    6x
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    27,11 $
    6x
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    • Peñin 92
    32,74 $
    6x
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Desde sus inicios el proyecto de Ossian se vio marcado por una clara tendencia a la innovación y el desarrollo de nuevas tendencias para conocer en profundidad el potencial y la versatilidad de la uva Verdejo en Rueda. Además, fue la primera bodega certificada como ecológica en Rueda, lo que supuso un espaldarazo a los principios de trabajar el viñedo desde el máximo respeto por la materia prima. También fue la primera bodega de Rueda en instalar una cámara de frío para el previo paso de la uva antes de su paso por la mesa de selección, totalmente pionera también en estas tierras. Muchas de estas acciones pioneras fueron motivo de que los vinos Ossian se elaborasen al margen de la DO Rueda y salgan al mercado, hoy en día, con el marchamo de calidad de los Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Otros vinos de Bodega Ossian

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  • Ossian Verdling Trocken 2016

    Vino blanco Joven. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Peñin 92
    19,52 $
    6x
    18,52 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ossian 2016

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    22,91 $
    6x
    21,72 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ossian 2017

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    24,83 $
    6x
    23,55 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ossian Capitel 2016

    Vino blanco Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    • Peñin 94
    • Suckling 91
    47,14 $
    Unidades
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  • Ossian Magnum 2016

    Vino blanco Crianza Ecológico. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

    49,84 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación Ossian

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