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Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS
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Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS
Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera.
Variedad: Pedro Ximénez
Zona de elaboración: Andalucía
Bodega: Osborne
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Vino dulce Criaderas y Soleras. 30 años en solera.
Variedad: Pedro Ximénez
Bodega: Osborne
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 17.0%
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce

Características de Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS es un vino dulce elaborado por Bodega Osborne, en El Puerto de Santa María, D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

 

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS es un vino elaborado con uvas Pedro Ximénez que se dejan asoleo para su pasificación, posteriormente son prensadas y su fermentación es paralizada por adición de alcohol puro de vino. Envejece durante más de 30 años en barricas de roble, siguiendo el sistema de Soleras.  Su solera se fundó en el año 1902 y durante muchos años ha sido una de las soleras mas prestigiosas de la marca Domecq, comprada hace unos años por Osborne.

 

Osborne Venerable Pedro Ximenez VORS es un vino dulce amplio, intenso y muy largo. Destacan sus profundos aromas a pasas y torrefactos.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry ha certificado este vino con más de 30 años VORS, ocupando así, un lugar de honor entre los mejores vinos Pedro Ximénez.

Servir a 12ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Quesos azules, Postres de frutos secos, Chocolate, Postres dulces

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Peñin 97

Calificaciones de las añadas de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Muy Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Muy Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Regular
1985 Buena
1984 Buena
1983 Buena
1982 Buena
1981 Buena
1980 Buena
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Denominación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

El vino de Jerez es posiblemente la mayor aportación que España ha hecho al mundo del vino, ya que se trata de un vino único, especial e irrepetible en todo el mundo. En la DO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar se elaboran una gran diversidad de vinos, repartidos entre vinos dulces y vinos fortificados. El vino dulce de Jerez se divide entre Pedro Ximénez y Moscatel, dependiendo de la variedad utilizada en su elaboración. Dentro de los vinos fortificados de Jerez encontramos una gran variedad entre Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream y Palo Cortado, calificados así dependiendo del resultado tras la crianza bajo el velo flor. Una particularidad de los vinos de Jerez es su envejecimiento en el sistema de Criaderas y Soleras, un sistema de barricas apiladas de las que se extrae una parte de su contenido y se mezcla con la barrica inferior, rellenando con la nueva añada únicamente la barrica superior. De esta manera, el nuevo vino se va afinando poco a poco gracias a la antigüedad del resto del contenido de las soleras.

Otros vinos de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Williams & Humbert Don Guido PX VOS 50cl

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 20 años en solera. Bodega: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    • Parker 92
    • Peñin 94
    32,74 $
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    31,08 $/u
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  • Fernando de Castilla Antique PX

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Bodega: Rey Fernando de Castilla. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía)

    • Parker 93
    • Peñin 95
    35,49 $
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  • Ximénez-Spínola Pedro Ximénez Muy Viejo

    Vino dulce. Bodega: Ximénez Spínola. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Pedro Ximénez

    • Decántalo 94
    56,07 $
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    52,36 $/u
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  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Bodega: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Pedro Ximénez

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Decanter 91
    60,11 $
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  • Pedro Ximénez Tradición VOS

    Vino dulce Criaderas y Soleras. Bodega: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Pedro Ximénez

    • Parker 92
    • Peñin 95
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  • Colosía Solera Familiar Pedro Ximénez

    Vino dulce Criaderas y Soleras. 50 años en solera. Bodega: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalucía) Variedad: Pedro Ximénez

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Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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