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Oloroso Asunción
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- Bodega: Alvear
- Zona de elaboración: D.O. Montilla-Moriles
- Variedad: Pedro Ximénez
- Capacidad: 50 cl.
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Oloroso Asunción
50 cl.- Parker: 93
- Peñin: 92
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Características
Oloroso Asunción es un vino dulce con D.O. Montilla-Moriles elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez (100%). Es un vino elaborado mediante crianza oxidativa, en barrica de roble americano, siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de doce años.
Alcohol: 19.0%Nota de cata
Cata a la vista Color caoba y oro viejo con brillos ambarinos y tonos yodo. Cata en nariz Su aroma intenso y profundo. Son notables los tonos de maderas muy elegantes. Aparecen notas dulces de PX que participa en su elaboración. Cata en boca Muy amplio con ligeras notas dulces de uva pasa procedentes del PX que arropa. Notas de avellana y almendra tostada. Retrogusto de gran persistencia.Puntuaciones
- Parker 93
- Peñin 92
Calificaciones de las añadas
2014 Muy Buena2013 Buena2012 Muy Buena2011 Muy Buena2010 Muy Buena2009 Muy Buena2008 Muy Buena2007 Muy Buena2006 Muy Buena2005 Muy Buena2004 Muy Buena2003 Muy Buena2002 Muy Buena2001 Buena2000 Excelente1999 Excelente1998 ExcelenteEmbalaje super seguro
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