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Ocho Patas

Ocho Patas
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Ocho Patas
Vino blanco Sobre lías. 7 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías. 7 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Ocho Patas

Ocho Patas es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Uvas de Cuvée. Se trata de un monovarietal de la uva Albariño.
La vendimia y los procesos de elaboración se realizan siguiendo la metodología tradicional.
Antes de ser embotellado y salir al mercado, Ocho Patas reposa unos siete meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus propias lías.
Uvas de Cuvée es una empresa barcelonesa dedicada a la distribución de vino. Ocho Patas forma parte del proyecto Cuvée 3000. Los procesos de elaboración los ha liderado el enólogo José Antonio López.
Servir a 9ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Pasta con salsa de carne, Bacalao, Carnes blancas, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Ocho Patas

La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.
Cata a la vista Amarillo pálido de tintes verdosos. Cata en nariz Intensas notas de fruta cítrica sumadas a recuerdos de flores blancas. Cata en boca Intenso y persistente, sigue mostrando matices cítricos. Muy agradable, presenta también toques de fruta blanca.
Cata a la vista Color amarillo claro con reflejos verdosos. Cata en nariz En nariz presenta una alta intensidad de aromas de fruta cítrica, pera y plátano, junto a flores blancas. Cata en boca En boca presenta una entrada intensa y persistencia alta de cítricos, fruta blanca, plátano. Jugoso y muy agradable.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Cata en nariz Intensidad muy alta con aromas de fruta cítrica, pera, plátano, notas marinas salinas. Muy atractivo. Cata en boca En boca acidez larga con cuerpo ligero Persistencia alta de cítricos, fruta blanca, plátano.

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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  •  
    27/03/17 Ocho Patas 2016 Excelente vino. A nuestro gusto.
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    Denominación D.O. Rías Baixas

    Bodega Uvas de Cuvée

    Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

    Otros vinos de D.O. Rías Baixas

    • Pazo das Bruxas 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Torres. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      9,07 $
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    • Xión 2018

      Vino blanco Sobre lías. 3 meses sobre lías en inox. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      9,25 $
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    • Paco & Lola Albariño 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Paco & Lola. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      9,61 $
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      9,11 $/u
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    • Altos de Torona O Rosal 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Bodegas Altos de Torona. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño, Caíño Blanco y Loureira Blanca.

      9,84 $
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    • Pescuda Blanco 2018

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Fulcro. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      10,07 $
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    • Sin Palabras 2017

      Vino blanco Joven. Bodega: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      10,43 $
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    • Nora 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Viña Nora. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      • Peñin 91
      10,48 $
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    • Abadía San Campio 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      • Decanter 91
      10,57 $
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    • Zárate Albariño 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

      • Decántalo 92
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    • Zárate Albariño 2009

      Vino blanco Joven. Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

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    • Turonia 2018

      Vino blanco Roble. 4 meses sobre lías en inox. Bodega: Quinta de Couselo. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

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    Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

    Cuvée 3000 es una empresa barcelonesa dedicada a la distribución de vinos españoles y extranjeros. Uvas de Cuvée es su nuevo proyecto, con el que quieren hacer llegar al gran público una nueva gama de vinos frescos y de precios asequibles.
    Cuenta con la colaboración de productores como Real Sitio de Ventosilla, Viñedos de Nieva y Vinos Tricó.

    Otros vinos de Bodega Uvas de Cuvée

    • Menganito 2018

      Vino blanco Joven. Bodega: Uvas de Cuvée. D.O. Rueda. (Castilla y León) Variedad: Verdejo

      5,56 $
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