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Niepoort Tawny Dee

Niepoort Tawny Dee
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Un Porto sutil y equilibrado con un carácter agradable

Niepoort Tawny Dee
Vino generoso.
Variedad: Souson,  Touriga Nacional,  Tinta roriz,  Otras variedades tintas,  Tinta Amarela,  Touriga franca
Denominación: Porto
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Vino generoso.
Variedad: Souson,  Touriga Nacional,  Tinta roriz,  Otras variedades tintas,  Tinta Amarela,  Touriga franca
Porto (Douro)
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Niepoort Tawny Dee

Niepoort Tawny Dee es un vino de Porto de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Sousão y Tinta Roriz. Lo elabora Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Los viñedos del Niepoort Tawny Dee tienen una edad media superior a los 30 años y se encuentran en suelos de esquistos. Las cepas se podan en Guyot y Cordón Royat y se vendimian a mano para respetar al máximo la uva.

Niepoort Tawny Dee fermenta en lagares y se realiza el tradicional pisado para extraer aromas, compuestos y color del vino. Una vez ha fermentado hasta el nivel deseado el vino se encabeza con alcohol vínico y luego envejece en barricas de roble en la bodega de Vila Nova de Gaia.

Niepoort Tawny Dee es un Porto que ha adquirido sabiduría y sutileza durante el envejecimiento al que ha estado sometido.
Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Postres de frutos secos, Quesos curados

Nota de cata Niepoort Tawny Dee

Niepoort Tawny Dee es un vino con aromas delicados de nueces y pinceladas de frutos secos. En boca está equilibrado, ofrece sabores frutales y tiene un carácter lujurioso muy bien integrado en el final largo y espirituoso.
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Denominación Porto

Bodega Niepoort

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Imágenes y situación Porto

La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

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Imágenes y situación Niepoort

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