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Niepoort Ruby Dum

Niepoort Ruby Dum
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Un Porto de corta crianza agradable y frutal

Niepoort Ruby Dum
Vino generoso. 36 meses en fudres.
Variedad: Souson,  Touriga Nacional,  Tinta roriz,  Otras variedades tintas,  Tinta Amarela,  Touriga franca
Denominación: Porto
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Vino generoso. 36 meses en fudres.
Variedad: Souson,  Touriga Nacional,  Tinta roriz,  Otras variedades tintas,  Tinta Amarela,  Touriga franca
Porto (Douro)
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Niepoort Ruby Dum

Niepoort Ruby Dum es un vino tinto de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz y otras variedades. Lo elabora la bodega centenaria Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Los viñedos del Niepoort Ruby Dum tienen una edad media superior a los 30 años. Las cepas se conducen en Guyot y Cordón Royat y se vendimian a mano para que la uva llegue lo más íntegra posible a la bodega.

En bodega la uva del Niepoort Ruby Dum fermenta en lagares y cuando se ha llegado al nivel deseado se encabeza con alcohol vínico y el vino envejece durante un mínimo de tres años en grandes barricas en la bodega de Vila Nova de Gaia.

Niepoort Ruby Dum es un vino de Porto agradable y frutal fácil de beber.
Servir a 10ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos azules, Postres dulces

Nota de cata Niepoort Ruby Dum

Niepoort Ruby Dum es un Porto con aromas frescos y vibrantes de frutas oscuras y que tiene un paladar casi mineral. Es un vino relativamente joven con un buen extracto y un gran equilibrio que lo hacen muy “bebible”.
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Denominación Porto

Bodega Niepoort

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    11,76 $
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    Vino generoso Oporto. Bodega: Quinta do Noval. Porto. (Douro)

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Imágenes y situación Porto

La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

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  • Niepoort 10 Years Old Tawny

    Vino generoso Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Variedad: Souson, Touriga Nacional, Tinta roriz, Otras variedades tintas, Tinta Amarela y Touriga franca.

    • Parker 91
    • Decanter 88
    28,28 $
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  • Niepoort Colheita 2007

    Vino generoso Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Variedad: Souson, Tinta Amarela, Touriga franca, Touriga Nacional y Tinta roriz.

    • Parker 90
    • Suckling 98
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    47,37 $
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    Vino generoso Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Variedad: Souson, Tinta Amarela, Touriga franca, Touriga Nacional y Tinta roriz.

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    Vino generoso Oporto. Bodega: Niepoort. Porto. (Douro) Variedad: Souson, Touriga Nacional, Tinta roriz, Otras variedades tintas, Tinta Amarela y Touriga franca.

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Imágenes y situación Niepoort

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