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Niepoort Projecto Pinot Noir

Niepoort Projecto Pinot Noir
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Pinot Noir del Douro fresco y elegante

Niepoort Projecto Pinot Noir
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Pinot Noir
Denominación: DOC Douro
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Pinot Noir
DOC Douro (Douro)
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Niepoort Projecto Pinot Noir

Niepoort Projecto Pinot Noir es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de la DOC Douro elaborado por Niepoort.

Niepoort es una bodega portuguesa que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

El viñedo del Niepoort Projecto Pinot Noir fue plantado en 1999 orientado al norte en suelos de esquistos a 370 metros sobre el nivel del mar. Es una pequeña parcela con una densidad de plantación muy alta, de 12.000 plantas por hectárea, de modo que cada cepa produce poca uva pero concentrada y equilibrada. Se conducen en cordón Royat y en Guyot y se vendimian a mano.

Niepoort Projecto Pinot Noir fermenta en tinos de madera con un 50% de raspón. Macera con los hollejos durante unos 15-20 días y envejece en barricas usadas durante unos 12-14 meses.

Niepoort Projecto Pinot Noir es fruto del amor por la Borgoña de Dirk Nieeport.. Un vino fresco y elegante, ligero y con un largo final.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Arroces de carne, Estofados, Cordero asado, Ahumados

Nota de cata Niepoort Projecto Pinot Noir

Niepoort Projecto Pinot Noir 2015 es un vino con aromas a frutas rojas como fresa y frambuesa y ligeras notas de raspón maduro. Es un tinto vibrante y expresivo, compacto pero ligero al mismo tiempo, fresco y seductor. Con taninos sedosos, notas de frutas y especias.
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Denominación DOC Douro

Bodega Niepoort

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La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

Otros vinos de Bodega Niepoort

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    • Decanter 85
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  • Niepoort Vertente 2015

    Vino tinto Barrica. 22 meses en barrica de roble francés. Bodega: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variedad: Tinta Amarela, Touriga franca y Rufete.

    • Parker 91
    • Suckling 93
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  • Niepoort Charme 2015

    Vino tinto Barrica. Bodega: Niepoort. DOC Douro. (Douro) Variedad: Otras variedades tintas, Touriga franca y Tinta roriz.

    • Decántalo 95
    • Parker 93
    • Suckling 95
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Imágenes y situación Niepoort

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