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Niepoort Dão Rotulo Branco

Niepoort Dão Rotulo Branco
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Dão ligero, delicado y mineral

Niepoort Dão Rotulo Branco
Vino blanco.
Variedad: Borrado das Moscas,  Cercial,  Rabo de Ovelha
Denominación: DOC Dao
Zona de elaboración: Beiras
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco.
Variedad: Borrado das Moscas,  Cercial,  Rabo de Ovelha
DOC Dao (Beiras)
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Niepoort Dão Rotulo Branco

Niepoort Dão Rotulo Branco calificado por la DOC Dão coupage de Encruzado, Borrado das moscas, Rabo de Ovelha y Cercial. Lo elabora la bodega Niepoort.

Niepoort es una bodega de la zona del Douro fundada en 1842. Pertenece a la familia Niepoort desde 1858 y actualmente la dirige Drik Niepoort, 5a generación. Hoy en día posee viñedos en otras zonas de Portugal. Elabora vinos de Oporto de gran calidad y hace unos años también elabora buenos vinos blancos, tintos y rosados.

Los viñedos del Niepoort Dão Rotulo Branco tienen una edad comprendida entre 40 y 60 años y sus suelos son principalmente de granitos. La densidad de plantación es de unas 4.500 plantas por hectáreas. Se encuentran a unos 450 metros sobre el nivel del mar y se vendimian a mano.

El Niepoort Dão Rotulo Branco fermenta en depósitos de acero inoxidable y una vez ha fermentado permanece en depósitos de cemento durante 12 meses sobre sus lías finas para que se asiente, gane un poco de cuerpo y cremosidad y al mismo tiempo preserve los aromas y la mineralidad.

Se producen solamente unos 6.000 botellas del Niepoort Dão Rotulo Branco, un vino delicado, ligero, bien equilibrado que refleja los suelos graníticos de la región.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas poco condimentadas, Aperitivo, Entrantes suaves, Pasta con salsa de pescado, Arroces de pescado

Nota de cata Niepoort Dão Rotulo Branco

Niepoort Dão Rotulo Branco 2017 ofrece aromas al inicio tímidos pero excepcionalmente delicados. Notas de pera y flores blancas bellamente equilibradas con toques de piedra. En paladar en ligero, sedoso, con una agradable acidez y un carácter cítrico. Su final es largo y lleno de frutas y hierbas secas. Se puede degustar en múltiples ocasiones.
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Denominación DOC Dao

Bodega Niepoort

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La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

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Imágenes y situación Niepoort

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