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Niepoort Charme

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Tinto del Douro elaborado en lagares de piedra

Niepoort Charme
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Otras variedades tintas,  Touriga franca,  Tinta roriz
Denominación: DOC Douro
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Niepoort
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Otras variedades tintas,  Touriga franca,  Tinta roriz
DOC Douro (Douro)
Bodega: Niepoort
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

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Características de Niepoort Charme

Niepoort Charme es un vino tinto coupage principalmente de Tinta Roriz y Touriga Franca y otras variedades de la DOC Douro elaborado por Niepoort.
 
Niepoort es una bodeda que ha estado elaborado vinos de Porto desde el 1842. La dirige la familia Niepoort y para elaborar sus vinos ha contado con la colaboración de los Noriega desde hace muchos años. Ya desde sus inicios ha pretendido unir tradición con modernidad. Realiza técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de 550 litrosde envejecimiento de oportos, y al mismo tiempo cuenta con nuevas tecnologías que le permiten trabajar la uva con sumo cuidado. La bodega dispone de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tiene su nave de crianza Serpa Pinta en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Los viñedos del Niepoort Charme son muy viejos y se encuentran en el Valle de Mendiz, en las orillas del río Pinhão. Sus suelos son de esquistos y las cepas tienen entre 70 y más de 100 años. Se conducen en Guyot Doble y en Cordón Royat. La cosecha se realiza manualmente.

En bodega la vendimia del Niepoort Charme pasa por mesa de selección y luego los racimos enteros se estrujan suavemente. Se encuban en lagares de piedra y se pisan para extraer color y compuestos tanto en la maceración prefermentativa como durante la fermentación. Inicia la fermentación en el lagar y luego pasa a barriles. Finalmente, se somete a una crianza de 15 a19 meses en barricas de roble francés.

Niepoort Charme es un vino elegante y equilibrado elaborado en en lagares de piedra.
Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza menor, Carnes rojas asadas, Asados, Arroces de carne

Nota de cata Niepoort Charme

Niepoort Charme 2015 tiene aromas limpios de cerezas y frambuesas acompañados por un sutil carácter rústico en el fondo. En boca es puro, con una buena frescura, equilibrio y estructura. Se intuye que envejecerá bien.

Puntuaciones

  • Decántalo 95
  • Parker 93
  • Suckling 95
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