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Niepoort 20 Years Old

Niepoort 20 Years Old
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Porto de larga crianza complejo, estructurado y delicioso

Niepoort 20 Years Old
Vino generoso.
Variedad: Souson,  Tinta Amarela,  Touriga franca,  Touriga Nacional,  Tinta roriz
Denominación: Porto
Zona de elaboración: Douro
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Vino generoso.
Variedad: Souson,  Tinta Amarela,  Touriga franca,  Touriga Nacional,  Tinta roriz
Porto (Douro)
Bodega: Niepoort
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 19.5%
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo

Características de Niepoort 20 Years Old

Niepoort 20 Years Old Tawny es un vino de Porto coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão y Tinta Roriz. Lo elabora la famosa bodega portuguesa Niepoort.

Niepoort es una bodega que fue fundada en 1842. Actualmente la dirige Dirk Niepoort, quinta generación de la familia que le da el nombre. Practican técnicas portuguesas tradicionales como el pisado de la uva, la fermentación en depósitos de cemento o la crianza en pipa, barricas de envejecimiento de oportos de 550 litros, y al mismo tiempo cuentan con nuevas tecnologías que les permiten trabajar la uva con sumo cuidado. Disponen de viñedos en distintas localidades, algunos con más de 100 años, y tienen su bodega de crianza en la localidad de Vila Nova de Gaia.

Las cepas de los viñedos vinificados para elaborar el Niepoort 20 Years Old Tawny tienen una media de edad superior a los 60 años. Se asientan sobre suelos de esquistos y se conducen en Guyot y Cordón Royat. La densidad de plantación de las parcelas es de 4.000 a 6.000 plantas por hectárea y se vendimian a mano para respetar al máximo la uva y que llegue en bodega sin roturas.

Una vez en bodega el Niepoort 20 Years Old Tawny fermenta en los típicos lagares y se realiza periódicamente el tradicional pisado para extraer el máximo de color, aromas y estructura de los hollejos. Finalmente, antes que acabe la fermentación alcohólica y queden en el medio un poquito más de 100 gramos por litro de azúcares residuales, el vino se encabeza con alcohol vínico y pasa a envejecer en las típicas barricas de roble de 550 litros durante unos 20 años.

Niepoort 20 Years Old Tawny es un vino de Porto con una larga crianza en barricas. Un vino complejo y equilibrado que podrá maridar perfectamente con multitud de quesos, chocolate o postres.
Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Postres de frutos secos, Quesos curados

Nota de cata Niepoort 20 Years Old

Niepoort 20 Years Old Tawny tiene un color rojo ladrillo-marrón combinado con tonos anaranjados. En nariz despliega fabulosos aromas de fruta cristalizada y albaricoques secos que también aparecen en el paladar. En su final los toques de avellanas se combinan perfectamente con el nivel de alcohol y la dulzura.

Puntuaciones

  • Decanter 89
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Denominación Porto

Bodega Niepoort

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    • Parker 92-92
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Imágenes y situación Porto

La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.

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Imágenes y situación Niepoort

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