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Mytilus

Mytilus
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Mytilus
Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Denominación: D.O. Rías Baixas
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Adega Pombal
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Envejecido en madera. 10 meses sobre lías en inox.
Variedad: Albariño
Bodega: Adega Pombal
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Mytilus

Mytilus es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Adega Pombal. Este vino es un monovarietal de Albariño, la uva más cultivada de la zona.

Los vinos de Rías Baixas son vinos atlánticos, de igual forma que lo es el clima de la zona. Los distintos vientos que golpean esta tierra son un elemento fundamental para entender el tipo de maduración de la uva. En invierno, las borrascas son atlánticas, presentando frentes cálidos; las fuertes precipitaciones no impiden que las temperaturas sean más bien suaves -de media rondan los 10º- y los contrastes térmicos poco acentuados. La primavera suele ser más bien precoz y muy lluviosa y los veranos bastante secos debido al anticiclón de las Azores.

Tras ser cosechada y transportada hasta las instalaciones de la bodega, la uva de Mytilus fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Los procesos de vinificación y elaboración del vino se realizan de forma convencional, siguiendo la metodología imperante en la región. Mytilus reposa durante diez meses con sus lías finas antes de ser embotellado y comercializado.

Adega Pombal es una pequeña bodega -adega en gallego significa de hecho bodega- especializada en la elaboración de monovarietales de Albariño. Entre sus productos destacan Arcán Albariño y As Bateas.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sushi, Pescado blanco en salsa, Marisco cocido, Aperitivo, Caldereta de pescado

Nota de cata Mytilus

La añada 2017 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años.
Cata a la vista Amarillo pálido limpio y brillante. Cata en nariz De gran frescor, muestra toques cítricos e intensas notas herbáceas. Cata en boca Directo y de muy buena acidez. Fresco, persistente y de carácter amargo. Toques cítricos y final ligeramente afrutado.

Puntuaciones

  • Parker 90+

Calificaciones de las añadas de D.O. Rías Baixas

2017 Excelente
2016 Excelente
2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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Denominación D.O. Rías Baixas

Bodega Adega Pombal

Los vinos de Rías Baixas no se entenderían sin la variedad autóctona Albariño. Y es que, aunque también se elaboran vinos tintos, prácticamente el 100% de los vinos de Rías Baixas son vinos blancos. Y de ellos, la mayoría están elaborados con la variedad Albariño. Tanto vinos jóvenes, frescos y muy aromáticos, como vinos criados en barrica, vinos más complejos y con una gran personalidad. Los vinos de Albariño pueden ser monovarietales o formar coupage junto a otras características uvas de la zona: Treixadura, Loureira Blanca y Godello.

Otros vinos de D.O. Rías Baixas

  • Zárate Albariño 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 92
    14,82 $
    6x
    14,05 $/u
    -5%
    Unidades
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  • La Trucha 2019

    Vino blanco Sobre lías. 6 meses sobre lías en inox. Bodega: Bodega Finca Garabelos. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Decanter 90
    14,82 $
    6x
    14,07 $/u
    -5%
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  • Lagar da Condesa 2017

    Vino blanco Joven. Bodega: Lagar da Condesa. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Peñin 90
    • Suckling 89
    15,19 $
    6x
    14,41 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Pazo de Señorans 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 91
    15,24 $
    6x
    14,47 $/u
    -5%
    Unidades
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  • La Caña 2018

    Vino blanco Barrica. Bodega: La Cana. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    15,38 $
    6x
    14,59 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Fillaboa 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Fillaboa. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 87-91
    • Decanter 90
    15,56 $
    6x
    14,76 $/u
    -5%
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  • Terras Gauda 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño, Caíño Blanco y Loureira Blanca.

    16,04 $
    6x
    15,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Polar Albariño 2018

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Noelia de Paz. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    16,09 $
    6x
    15,27 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Albamar 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 92
    16,09 $
    6x
    15,24 $/u
    -5%
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  • Albariño Do Ferreiro 2019

    Vino blanco Joven. Bodega: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 92-92+
    16,10 $
    6x
    15,28 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Attis 2019

    Vino blanco Sobre lías. Bodega: Attis Bodegas y Viñedos. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    • Parker 88-92+
    16,34 $
    6x
    15,51 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Otros vinos de Bodega Adega Pombal

  • Arcán Albariño 2018

    Vino blanco Joven. Bodega: Adega Pombal. D.O. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Albariño

    11,49 $
    Unidades
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  • As Bateas 2013

    Vino blanco Joven. Bodega: Adega Pombal. Rías Baixas. (Galicia) Variedad: Otras variedades blancas

    • Parker 93
    21,12 $
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    20,05 $/u
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Imágenes y situación Adega Pombal

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