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Muruve Roble

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Muruve Roble
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: D.O. Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Muruve Roble

Muruve Roble es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodega Muruve, bodega perteneciente al grupo Frutos Villar Bodegas. Fueron los primeros en comercializar vino de Toro, nos remontamos a principios del siglo XX. La primera bodega se creó en 1920.
El clima en la D.O. Toro es continental y extremado con influencias atlánticas, de carácter árido.
Este vino es un monovarietal de Tinta de Toro (100%) procedentes de viñedos propios plantados sobre suelo de diversos tipos: arenosos, arcilloso y calizo. Los viñedos se encuentran a unos 620-750 metros sobre el nivel del mar.
En cuanto a la elaboración, se realiza un encubado tradicional en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación de 10 -15 días a una temperatura controlada de 25-27 °C, con 4 remontados diarios de 20 minutos.
Por último, este vino permanece 4 meses en barricas de roble americano (100%) y, 3 meses en botella antes de su salida al mercado. Las botellas se colocan tumbadas en jaulones metálicos, en una nave aislada donde no se superan los 16 °C de temperatura.
Servir a 15ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas con salsa, Arroces de carne, Asados, Embutidos

Nota de cata Muruve Roble

Estamos ante una añada excelente dentro de la DO Toro. Con un otoño algo particular por las pocas lluvias y unas temperatura algo más altas de lo normal. Hasta comienzos de enero no comenzaron las precipitaciones a un régimen normal. De febrero a marzo las temperaturas y lluvias se registraron con normalidad con lo que las reservas hídricas y el ciclo vegetativo comenzó de manera correcta. La brotación y la floración se retrasaron algunos días debido a las bajas temperaturas de mayo. A finales de junio es cuando comienzan las altas temperaturas y se acelera el proceso de floración y crecimiento. El verano transcurre sin ningún accidente climatológico destacado has ta que a mediados de septiembre se produjeron unas ligeras precipitaciones y una bajada de las temperaturas que propició una ralentización de la maduración hasta principios de vendimia, que llegó con un óptimo grado de maduración. Con lo que los vinos de esta añada se caracterizan por un gran equilibrio entre maduración y acidez. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.
Este año calificado como muy bueno comenzó con unas temperaturas elevadas que no comenzaron a moderarse hasta finales de noviembre y con unas reservas hídricas bastante bajas. A comienzos de la primavera las temperaturas comenzaron a subir dando lugar a los primeros lloros de las vides. El inicio del ciclo vegetativo comenzó sin grandes sobresaltos, exceptuando la poca humedad existente debido a la falta de lluvias durante el invierno. Durante el mes de mayo la vid comenzó a desarrollar la flor dando lugar a la floración la primera semana de junio. Cuando comenzó a enverar se pudo constatar la sequía y el estrés producido a las vides. A finales de agosto cayeron unas pocas lluvias que ayudaron a hidratar los racimos que ayudaron a recoger la uva más sana. Como resultado tenemos un año con vinos de un perfil concentrado y con algo de acidez. Perfectos en su juventud y con una capacidad de guarda media.
La añada comenzó con un otoño lluvioso y con temperaturas bajas que producen heladas durante días seguidos en diciembre. A comienzos del mes de marzo las temperaturas comenzaron a recuperarse y a la entrada de abril ya se pudo apreciar el comienzo de ciclo vegetativo. Debido a la persistencia de las altas temperaturas, el crecimiento de la vid se produjo de una manera más acelerada, adelantando la fecha de floración. En junio las temperaturas bajaron pero en julio tuvieron otro incremento importante que afectaron a la deshidratación de algunos granos. Agosto e inicios de septiembre el clima evolucionó de una manera normal hasta la llegada de vendimia. Como resultado tenemos un año con vinos de buen cuerpo y acidez. Vinos fluidos en su juventud y con una buena capacidad de guarda.
Cata a la vista Intenso color picota de notas violáceas. Cata en nariz Toques de fruta roja, matices especiados y recuerdos torrefactos. Cata en boca Redondo y persistente. De gran armonía, es muy agradable.
Cata a la vista Color rojo rubí con ribetes violáceos y azulados. Cata en nariz En nariz se presenta limpio y fresco. Protagonismo de la fruta verde y madura junto notas de crianza de la madera nueva. Cata en boca En boca se presenta estructurado, amplio y persistente con notas tostadas procedentes de la barrica y notas frutales en vía retronasal. Sensación tánica agradable.
Cata a la vista Color rojo rubí con ribetes violáceos en capa fina. Cata en nariz En nariz se presenta limpio y fresco conjuntándose la fructuosidad de la variedad con tonos de crianza a madera nueva. Cata en boca En boca se presenta estructurado y persistente con tonos del tostado de la barrica y tonos frutales en vía retronasal.

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 86

Premios

Premios Zarcillo 2013, Zarcillo de Plata

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Denominación D.O. Toro

Bodega Frutos Villar

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Peñamonte 5 meses en Barrica 2016

    Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble americano. Bodega: Bodegas Riojanas. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 90
    5,51 $
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  • Encomienda de la Vega 2018

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Divina Proporción. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    5,51 $
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  • Terra d'Uro La Enfermera 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 88-90
    • Peñin 87
    6,28 $
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  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2017

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Sobreño. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    6,46 $
    Unidades
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  • Muruve Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    7,05 $
    Unidades
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  • Matsu El Pícaro 2018

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    7,19 $
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Imágenes y situación D.O. Toro

Otros vinos de Bodega Frutos Villar

  • Conde Siruela Roble 2017

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    7,05 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Muruve Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    7,05 $
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  • Calderona Crianza 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Cigales. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 88
    7,33 $
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  • Muruve Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    10,37 $
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  • Conde Siruela Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 89
    11,97 $
    6x
    11,33 $/u
    -5%
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