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Muruve Crianza

Muruve Crianza
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Donde sedosidad y carácter se dan la mano

Muruve Crianza
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: D.O. Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Muruve Crianza

Muruve Crianza es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por la bodega Frutos Villar.
Ésta bodega, fundada en 1920 y ubicada en la localidad de Toro (Zamora), fue la primera en elaborar vinos bajo el amparo de la D.O. Toro

Muruve Crianza está 100% elaborado con la variedad típica de la zona Tinta de Toro. La uva procede de 115ha de viñedo propio.

La elaboración de éste vino tinto empieza con un despalillado total de la uva y una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30ºC que dura entre 12 y 15 días y tiene 3 remontados diarios. 

Finalizado el proceso fermentativo el vino pasa una crianza de 8-12 meses en barricas de roble americano (95%) y francés (5%) con trasiegos cada 3 meses.

Por último, Muruve Crianza reposa un mínimo de 6 meses más en botella, en una nave donde la temperatura no supera los 18ºC.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Carnes blancas, Estofados, Pavo a la parrilla

Nota de cata Muruve Crianza

Estamos ante una añada excelente dentro de la DO Toro. Con un otoño algo particular por las pocas lluvias y unas temperatura algo más altas de lo normal. Hasta comienzos de enero no comenzaron las precipitaciones a un régimen normal. De febrero a marzo las temperaturas y lluvias se registraron con normalidad con lo que las reservas hídricas y el ciclo vegetativo comenzó de manera correcta. La brotación y la floración se retrasaron algunos días debido a las bajas temperaturas de mayo. A finales de junio es cuando comienzan las altas temperaturas y se acelera el proceso de floración y crecimiento. El verano transcurre sin ningún accidente climatológico destacado has ta que a mediados de septiembre se produjeron unas ligeras precipitaciones y una bajada de las temperaturas que propició una ralentización de la maduración hasta principios de vendimia, que llegó con un óptimo grado de maduración. Con lo que los vinos de esta añada se caracterizan por un gran equilibrio entre maduración y acidez. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.
Este año calificado como muy bueno comenzó con unas temperaturas elevadas que no comenzaron a moderarse hasta finales de noviembre y con unas reservas hídricas bastante bajas. A comienzos de la primavera las temperaturas comenzaron a subir dando lugar a los primeros lloros de las vides. El inicio del ciclo vegetativo comenzó sin grandes sobresaltos, exceptuando la poca humedad existente debido a la falta de lluvias durante el invierno. Durante el mes de mayo la vid comenzó a desarrollar la flor dando lugar a la floración la primera semana de junio. Cuando comenzó a enverar se pudo constatar la sequía y el estrés producido a las vides. A finales de agosto cayeron unas pocas lluvias que ayudaron a hidratar los racimos que ayudaron a recoger la uva más sana. Como resultado tenemos un año con vinos de un perfil concentrado y con algo de acidez. Perfectos en su juventud y con una capacidad de guarda media.
La añada comenzó con un otoño lluvioso y con temperaturas bajas que producen heladas durante días seguidos en diciembre. A comienzos del mes de marzo las temperaturas comenzaron a recuperarse y a la entrada de abril ya se pudo apreciar el comienzo de ciclo vegetativo. Debido a la persistencia de las altas temperaturas, el crecimiento de la vid se produjo de una manera más acelerada, adelantando la fecha de floración. En junio las temperaturas bajaron pero en julio tuvieron otro incremento importante que afectaron a la deshidratación de algunos granos. Agosto e inicios de septiembre el clima evolucionó de una manera normal hasta la llegada de vendimia. Como resultado tenemos un año con vinos de buen cuerpo y acidez. Vinos fluidos en su juventud y con una buena capacidad de guarda.
La añada 2013 calificada como muy buena comenzó de manera complicada. En los primeros compases de la primavera, en abril y mayo, las temperaturas fueron bajas y se produjeron muchas lluvias, con lo que el comienzo del ciclo vegetativo se retrasó de manera significativa. Esto produjo un retraso en la floración y por consiguiente una maduración más tardía. Con todo ello, antes antes de vendimia cayeron una cantidad considerable de agua, lo que produjo una vendimia intercalada. Después de un año frío y lluvioso, el perfil de los vinos que han producido son de menor concentración de lo habitual. Más frescos y con una buena acidez.
Cata a la vista Rubí intenso con ribete granate. Limpio y brillante. Cata en nariz Intensidad aromática media-alta. Presencia de fruta madura con notas tostadas y balsámicas. Fondo algo especiado. Cata en boca Entrada potente y envolvente. Paso sabroso con recuerdos tostados. Buena acidez con taninos bien integrados. Complejo y persistente.
Cata a la vista Color rojo rubí bien cubierto, limpio y brillante. Cata en nariz Aroma complejo y elegante con aromas de crianza en buena madera, con tonos balsámicos y un nítido fondo frutal. Cata en boca En boca se presenta con gran carácter, sabroso, amplio, con tono tánico perfectamente conjugado y larga persistencia. Complejas y finas sensaciones de crianza en vía retronasal.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Parker 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Denominación D.O. Toro

Bodega Frutos Villar

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Dehesa Gago 2018

    Vino tinto Joven. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    8,73 $
    Unidades
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  • Románico 2017

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 90
    • Peñin 90
    • Suckling 92
    9,41 $
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  • Románico 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,41 $
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  • Viñas Elías Mora 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,65 $
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  • Corral de Campanas 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Quinta de la Quietud. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Suckling 92-93
    9,80 $
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  • Terra d'Uro Finca la Rana 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,80 $
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  • Angelitos Negros 2018

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Casa Maguila. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,84 $
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  • Flor de Vetus 2017

    Vino tinto Envejecido en madera. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 90
    10,80 $
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  • Tio Uco 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 5 meses en fudres. Bodega: Alvar de Dios Hernandez. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta y Tinta de Toro.

    • Decántalo 90
    • Parker 91
    10,86 $
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  • 24 Mozas 2019

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Divina Proporción. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    10,86 $
    Unidades
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  • Finca Sobreño Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 8 meses en barrica de roble americano. Bodega: Sobreño. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Suckling 92
    11,22 $
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Imágenes y situación D.O. Toro

Otros vinos de Bodega Frutos Villar

  • Muruve Roble 2017

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    5,16 $
    Unidades
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  • Conde Siruela Roble 2018

    Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Decanter 90
    9,34 $
    Unidades
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  • Calderona Crianza 2012

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Cigales. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    9,70 $
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  • Muruve Reserva 2015

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

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    6x
    10,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Conde Siruela Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Frutos Villar. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    12,69 $
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