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Moscatel de la Marina

Moscatel de la Marina
4.6/5.00 de 680 opiniones de clientes
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Moscatel de la Marina
Vino blanco.

Añadas disponibles Moscatel de la Marina

  • Moscatel de la Marina 2016
    6x
    7,60 €/u
    7,95

  • Moscatel de la Marina 2016
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Características de Moscatel de la Marina

Moscatel de la Marina es un vino dulce de la D.O. Alicante elaborado por Enrique Mendoza. Se trata de un monovarietal de la variedad Alejandría, de gran arraigo en la zona de la Marina.

Tras la vendimia se realiza el despalillado de los racimos.

Posteriormente, el mosto de Moscatel de la Marina macera a baja temperatura con sus hollejos para conseguir una extracción aromática óptima.

Se le aplica la técnica de encabezado del mosto, que consiste en añadir alcohol vínico que detiene la fermentación, consiguiendo el nivel de azúcares deseado.

Tras estos procesos se efectúa el sangrado de los depósitos y el mosto flor de Moscatel de la Marina, sin pasar por ningún tipo de prensado, es encabezado con alcohol vínico para conseguir el grado alcohólico deseado.

Finalmente, Moscatel de la Marina es filtrado y embotellado lo más rápidamente posible para conseguir el mayor sabor de la fruta.

El proyecto vinícola de Enrique Mendoza empezó a finales de la década de los '70. Según dicen desde la bodega, la pasión les hizo iniciar este proyecto y es la misma ilusión la que sigue moviendo el día a día de todo el equipo.

Alcohol: 15.0%
Servir a 6ºC
Maridaje
Quesos azules, Chocolate, Postres dulces, Foie

Nota de cata Moscatel de la Marina

Cata a la vista Color amarillo pajizo claro, casi transparente. De media intensidad y tintes verdosos. Cata en nariz Abundantes notas de fruta tropical y cítrica sumadas a toques  florales y herbáceos. Fondo de aromas minerales y salinos. Cata en boca Es ligero, jugoso y fresco. Las notas cítricas aportan una gran acidez. De final largo y perseverante y retrogusto amplio y delicado.
Cata a la vista Color amarillo pajizo claro de media intensidad, con reflejos verdosos. Lágrima uniforme. Cata en nariz Nariz limpia de intensidad media en la que predominan aromas de fruta tropical y cítrica acompañados de notas florales y herbáceas y recuerdos mentolados. Interesantes toques minerales y salinos. Cata en boca Vino blanco dulce muy jugoso y fresco. De paso muy agradable, untuoso y de vibrante acidez. Final largo y persistente. Un vino sugerente, redondo y goloso.
Cata a la vista Color amarillo pajizo claro de media intensidad, con reflejos verdosos. Lágrima uniforme. Cata en nariz Nariz limpia de intensidad media en la que predominan aromas de fruta tropical y cítrica acompañados de notas florales y herbáceas y recuerdos mentolados. Interesantes toques minerales y salinos. Cata en boca Vino blanco dulce muy jugoso y fresco. De paso muy agradable, untuoso y de vibrante acidez. Final largo y persistente. Un vino sugerente, redondo y goloso.
Cata a la vista Color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos. Muy limpio, casi transparente y brillante. Lágrima de caída lenta. Cata en nariz Rico y complejo. Muy frutal, con aromas de moscatel, de lichis, de cítricos y notas melosas y herbáceas sobre un ligero fondo balsámico. Cata en boca Elegante vino dulce blanco de Alicante muy sabroso, untuoso, con marcada fruta cítrica. Acidez muy equilibrada que le da una gran frescura. Final muy largo y muy persistente con finas sensaciones amargosas. Un vino dulce muy goloso que no empalaga.
Cata a la vista Color amarillo con tonos verdosos, limpio y transparente con reflejos dorados. Cata en nariz En nariz es rico, alegre, con notas típicas del moscatel, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de cítricos (naranja y mandarina fresca), con notas balsámicas a hierba recién cortada. Cata en boca Ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que le da nervio y alegría. Presenta un sabor goloso, amable.
Cata a la vista Color amarillo con tonos verdosos, limpio y transparente con reflejos dorados. Cata en nariz En nariz es rico, alegre, con notas típicas del moscatel, con recuerdos a miel de azahar, sutiles notas a piel de cítricos (naranja y mandarina fresca), con notas balsámicas a hierba recién cortada. Cata en boca Ligero, muy untuoso y con alta acidez cítrica que da nervio y alegría. Presenta un sabor goloso, amable.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91
  • Proensa 94
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 94
  • Proensa 94
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Proensa 96

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Alicante

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Excelente
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Muy Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Muy Buena
1983 Buena
1982 Muy Buena
1981 Buena
1980 Muy Buena
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D.O. D.O. Alicante

Bodega Enrique Mendoza

No cabe ninguna duda que la variedad Monastrell y sus vinos están de moda, y a pesar que en la zona de Alicante todavía se contabilizan más de media docena de cooperativas, algunas bodegas situadas dentro de algunas fincas están protagonizando en la última década una auténtica revolución vitivinícola, con un cultivo muy delicado y respetuoso con su entorno, y producciones muy seleccionadas, de donde salen algunos vinos con la personalidad y la particularidad de su “terruño” y el carácter más puro de su varietal. Son fáciles de reconocer porque normalmente utilizan el nombre del paraje del que proceden, y su autenticidad está garantizada por la DO Alicante, que certifica las fincas, así como todo lo que se publica en su etiquetado.

Otros vinos de la D.O. D.O. Alicante

  • Tarima Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Merseguera y Moscatel de Alejandría.

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    Tarima Blanco 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Volver. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Merseguera y Moscatel de Alejandría.

    Volver D.O. Alicante
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    5,50
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  • Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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  • El Carro 2015

    Vino blanco Barrica Natural. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    • Parker 91
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    • Parker: 91
    El Carro 2015

    Vino blanco Barrica Natural. 6 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel de Alejandría.

    Bernabé Navarro D.O. Alicante
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  • Enrique Mendoza Chardonnay FB 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante.

    11,05
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    Enrique Mendoza Chardonnay FB 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante.

    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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  • Benimaquía Tinajas 2015

    Vino blanco En tinajas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel y Merseguera.

    • Parker 90
    12,30
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    • Parker: 90
    Benimaquía Tinajas 2015

    Vino blanco En tinajas Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bernabé Navarro. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Moscatel y Merseguera.

    Bernabé Navarro D.O. Alicante
    6x
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    12,30
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Esta bodega tiene muy claro que el trabajo de campo es lo verdaderamente importante, porque para la familia Mendoza los mejores vinos siempre nacen de las mejores viñas, incluso el nombre de la empresa se proclama como “Enrique Mendoza Viticultor”. A pesar que Enrique Mendoza elabora la gran mayoría de sus vinos a partir de variedades foráneas, la bodega se ha erigido como uno de los principales buques insignia de la DO Alicante, y hoy en día es una de las bodegas ejemplares del mediterráneo, cuyos vinos de alta gama están ampliamente reconocidos tanto a nivel nacional como internacional.

Otros vinos de Bodega Enrique Mendoza

  • Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2016

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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  • Enrique Mendoza Chardonnay FB 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante.

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    Enrique Mendoza Chardonnay FB 2016

    Vino blanco Fermentado en barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Enrique Mendoza. Zona de elaboración: D.O. Alicante.

    Enrique Mendoza D.O. Alicante
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