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Molí dels Capellans Chardonnay

Molí dels Capellans Chardonnay
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Molí dels Capellans Chardonnay
Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Molí dels Capellans Chardonnay

Molí dels Capellans Chardonnay es un vino blanco elaborado por la bodega Molí dels Capellans en Montblanc, D.O. Conca de Barberá.


Molí dels Capellans nace en el año 2007. Sergi Montalà y Jordi Masdeu empiezan este proyecto con la finalidad de crear unos vinos de alta calidad y poca producción, respetando al máximo la tradición vitivinícola de la zona, la Conca de Barberá.

Una cuidada vinificación de las uvas procedentes de viejos viñedos de baja producción y alta calidad, da como resultado unos excelentes vinos que reflejan el viñedo de donde proceden.

 

Molí dels Capellans Chardonnay se elabora con un Chardonnay de una finca al lado del Castell de Riu d’Abella y del Monestir de Poblet, situadas a una altitud de entre 450-550m, sobre el nivel del mar.

La vendimia es manual en cajas de 15kg con doble selección de uva, una en el viñedo y otra antes de realizar el despalillado. Prensado a baja presión, fermenta en barricas de roble nuevas. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

 

Molí dels Capellans Chardonnay es un vino complejo y equilibrado. Harmónico en nariz, la fruta blanca madura combina a la perfección con las notas tostadas de la crianza. Un vino con un maridaje muy polivalente.

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Salmón ahumado, Risottos, Carnes blancas asadas, Arroces de carne, Asados

Puntuaciones

  • Decántalo 92
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Conca de Barberà

2013 Buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Buena
2009 Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
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Denominación D.O. Conca de Barberà

Como es común en otras DO’s catalanas, en la Conca de Barberà se está desarrollando también un fenómeno de identidad territorial que desde hace unos años está redibujando la personalidad de los vinos y la comarca: la variedad tinta Trepat. Un varietal apto para obtener buenos vinos espumosos rosados, rosados con carácter, tintos frescos, incluso blanc de noirs elegantes. En pocos años ya ha demostrado su potencial, su versatilidad, y la gran posibilidad de hacer I + D con ella. Por ahora son todavía pocas las bodegas que elaboran en monovarietal, pero lo más importante es que todas han tomado conciencia de la obligación de potenciar la singularidad que define su territorio y el nuevo estilo de los vinos que se impondrán en el siglo XXI.

Otros vinos de D.O. Conca de Barberà

  • Josep Foraster Blanc Selecció 2018

    Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Mas Foraster. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo.

    14,71 $
    6x
    13,94 $/u
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  • Els Bassotets 2019

    Vino blanco Natural. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Chenín Blanc.

    18,87 $
    6x
    17,91 $/u
    -5%
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  • Abadia de Poblet Blanco 2017

    Vino blanco Envejecido en depósito de cemento. 12 meses en cuba de cemento. Bodega: Abadía de Poblet. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Macabeo y Parellada.

    22,20 $
    6x
    21,07 $/u
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  • Els Bassots 2019

    Vino blanco En tinajas Ecológico Natural Biodinámico. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Escoda Sanahuja. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chenín Blanc

    25,08 $
    6x
    23,82 $/u
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  • Succés El Pedregal 2016

    Vino blanco Joven Natural. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Parellada

    26,11 $
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  • Succés El Pedregal 2017

    Vino blanco Joven Natural. Bodega: Succés Vinícola. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Parellada

    26,11 $
    6x
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  • Sons de Prades 2017

    Vino blanco Barrica. 6 meses en barrica de roble francés. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    32,38 $
    6x
    30,75 $/u
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  • Milmanda 2016

    Vino blanco Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Torres. D.O. Conca de Barberà. (Cataluña) Variedad: Chardonnay

    74,12 $
    6x
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Imágenes y situación D.O. Conca de Barberà

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