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Moët & Chandon Grand Vintage
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Un champagne poderoso
Champagne Gran Reserva.
Variedad:
Chardonnay,
Pinot Meunier,
Pinot Noir
Champagne
(Champagne)
Bodega: Moët & Chandon
Capacidad:
75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Añadas disponibles
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Características
Gracias a un año excepcional que le propociona mucha frutosidad, es un Champagne profundo, que anuncia su colorido sin ningún artificio y que nos emociona por su gran honestidad. Un vino que, habiendo superado muchos retos, ofrece una robusta serenidad, una generosidad formal enorme y una presencia relajada. Es un vino poderoso en donde la madurez aterciopelada aparece inmediatamente y muestra una cremosidad excepcional.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas, Quesos semicurados, Foie mi-cuit, Jamón ibérico de bellota
Nota de cata
Cata a la vista
Color amarillo dorado. Cata en nariz
A las primeras notas de vainilla, almendra y avellana les siguen los aromas llenos de color de los frutos madurados al sol – albaricoques, melocotones de viña, nectarinas y peras en almíbar. Gradualmente, esta frutosidad tan generosa se enriquece gracias a suaves especias como la canela, el pan de genjibre y el café. Cata en boca
Profundo y de gran estructura, el Grand Vintage 2003 es carnoso, amplio y suave. Su sensualidad untuosa – con reminiscencias de piel y cashmere – nos conduce a un final cálido de regaliz ligeramente ácido y pomelo confitado.
Cata a la vista
Color oro brillante con toques de amarillo dorado. Cata en nariz
Bouquet complejo y maduro. Firme madurez: tostada, dulce y seca a la vez. Notas de cosecha y apuntes de franchipán, almendras tostadas, malta, moca y tabaco suave. Seguido de notas de fruta madura jugosa: pera, cítrico confitado y frutas con hueso (ciruela mirabel, nectarina, melocotón blanco) Cata en boca
Paladar armonioso de estructura precisa. Redondez y textura aterciopelada de fruta muy madura. Frescura tensa y angular de mandarina y uva rosada. Energía refrescante y deliciosamente ácida del ruibarbo y notas de grosella, quinina y cítricos.
Calificaciones de las añadas
2007
Muy Buena
2006
Muy Buena
2005
Muy Buena
2004
Muy Buena
2003
Buena
2001
Buena
2000
Muy Buena
1999
Muy Buena
1998
Buena
1995
Buena
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