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MicroBio Wines La Banda del Argilico

MicroBio Wines La Banda del Argilico
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Natural Vegano
Natural Vegano
MicroBio Wines La Banda del Argilico
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Verdejo
Denominación: Rueda
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Verdejo
Rueda (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de MicroBio Wines La Banda del Argilico

MicroBio Wines La Banda del Argilico es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por la bodega Microbio Wines en Nieva (Segovia).

 

MicroBio Wines es el proyecto personal de Ismael Gozalo, creador, junto a Javier Zaccagnini, de Ossian. Des de 1998 Ismael elabora sus vinos fuera también de la bodega familiar, Viñedos de Nieva. Empieza elaborando vinos jóvenes, frescos y muy varietales y pronto trabaja también una línea bio o natural para realzar la personalidad de la variedad y el suelo por encima de todo.

Para elaborar estos vinos Ismael cuenta con viñedos familiares pre-filoxéricos y en pie franco, trabajandolos de forma ecológica pero sin querer entrar en este tipo de etiquetas. Un porcentaje importante de toda la uva la sigue vendiendo a elaboradores de la zona como la propia Ossian.

 

MicroBio Wines La Banda del Argilico es un vino elaborado con Verdejo de dos viñas distintas en Nieva. Plantados en pie franco sobre suelos arenoso y arenoso con gravas.

Los viñedos son vendimiados a mano dos veces, una primera vez buscando frescura y poco alcohol y la segunda y mayoritaria buscando maduración, fruta, estructura y longitud en boca. Tras una vinificación clásica el vino permanece 5 meses y medio con sus lías finas. Embotellado sin clarificar ni filtrar.

 

MicroBio Wines La Banda del Argilico es un vino sabroso, con volumen y longitud. Destaca por su expresiva nariz y un elegante toque salino en boca que lo hace largo y profundo. Un vino austero y franco.

Servir a 7ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Sushi, Aperitivo, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras

Puntuaciones

  • Decántalo 91
  • Parker 92
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Denominación Rueda

Bodega MicroBio Wines

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