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Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced
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Agricultura respetuosa

Un mencía con sello propio

Agricultura respetuosa
Michelini i Mufatto A Merced
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Mencía
Denominación: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.7%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.7%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced es un vino tinto envejecido en madera elaborado por el matrimonio Michelini i Mufatto junto a Javier González con la variedad autóctona mencía en la D.O. Bierzo, en Castilla y León. 
 
Tras trabajar en distintos proyectos en su país natal, los enólogos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini dejan Argentina en busca de un nuevo proyecto que les permita mostrar el lugar, el clima y sus gente de la forma más natural. Así es como se enamoran de unos viñedos olvidados en una pequeña aldea del Bierzo y crean su propia bodega en 2015 con la ayuda del berciano Javier González con el objetivo de cultivar variedades autóctonas y elaborar vinos puros y frescos. 
 
Las uvas de Michelini i Mufatto A Merced proceden de una sola viña centenaria ubicada en el municipio leonés de Molinaseca. Cepas viejas recuperadas que están plantadas sobre suelos de arcilla y cuarzo y que a través de una agricultura respetuosa han conseguido una producción limitada de gran calidad. 
 
Una vez hecha la vendimia manual, los racimos enteros de Michelini i Mufatto A Merced pasan a fermentar de forma espontánea con levaduras autóctonas en tinaja de barro y con una maceración suave de 5 meses. Después el vino envejece en barricas de roble francés durante 8 meses. Finalmente el vino se embotella sin filtrar. 
 
Máximo respeto por la fruta autóctona, mínima intervención y técnicas de vinificación muy particulares, han convertido a Michelini i Mufatto A Merced en un vino del Bierzo con sello propio de calidad aplaudido por el mismísimo Parker.
 
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cerdo asado, Cordero asado, Carnes rojas asadas

Nota de cata Michelini i Mufatto A Merced

Michelini i Mufatto A Merced 2017 es un vino tinto con una sutil nariz de bayas rojas y negras mezcladas con hierbas silvestres y notas balsámicas. En boca es fresco, delicado y ligero. Un vino sin excesos con taninos pulidos, una acidez bien integrada y un final largo con notas terrosas.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Bierzo

2017 Muy buena
2016 Excelente
2015 Excelente
2014 Excelente
2013 Muy buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Bierzo

Bodega Michelini i Mufatto

Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.

Otros vinos de D.O. Bierzo

  • Luis Peique 2014

    Vino tinto Envejecido en madera. Bodega: Peique. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Peñin 92
    45,24 $
    6x
    42,94 $/u
    -5%
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  • Corullón 2016

    Vino tinto Crianza Biodinámico. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    53,73 $
    6x
    51,05 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Corullón 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 95
    • Parker 94-96
    55,05 $
    6x
    52,30 $/u
    -5%
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  • Corullón 2018

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    55,05 $
    6x
    52,30 $/u
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Vino tinto Envejecido en madera. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tintorera, Bastardo y Mencía.

    • Parker 94
    61,64 $
    6x
    58,50 $/u
    -5%
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  • Tares P3 2012

    Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio de Tares. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Peñin 92
    63,02 $
    6x
    59,86 $/u
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  • Michelini i Mufatto El Rapolao 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95+
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  • Corullón Magnum 2018

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    109,29 $
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  • Michelini i Mufatto Encrucijada 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía y Palomino.

    • Decántalo 96-97
    • Parker 96
    115,01 $
    Unidades
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    115,57 $
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  • Las Lamas 2018

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa Biodinámico. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 96-97+
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  • Valdafoz 2017

    Vino tinto Crianza Biodinámico Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés. Bodega: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Parker 93-94
    144,22 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Otros vinos de Bodega Michelini i Mufatto

  • Michelini i Mufatto En el Camino 2018

    Vino tinto Envejecido en arcilla Agricultura respetuosa. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 93
    • Parker 92+
    19,88 $
    6x
    18,88 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Michelini i Mufatto El Rapolao 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía

    • Decántalo 96
    • Parker 95+
    82,90 $
    6x
    78,70 $/u
    -5%
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  • Michelini i Mufatto Encrucijada 2018

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Michelini i Mufatto. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variedad: Mencía y Palomino.

    • Decántalo 97
    • Parker 96
    115,01 $
    Unidades
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