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Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
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Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva. 5 meses en botella y 36 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Mestres
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Gran Reserva. 5 meses en botella y 36 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Mestres
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Cava elaborado con vinos de reserva procedentes de cepas viejas de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada de más de 50 años. Crianza con lías 6 meses en barrica del vino base. Toda la segunda fermentación en botella es con tapón de corcho y de más de 50 meses. "Dégorge" manual de todas las botellas una a una, para llegar a la máxima expresión del cava, para resaltar los aromas, dejar oxigenar cinco minutos y un minuto en la copa.
Servir a 6ºC
Contiene sulfitos

Nota de cata Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature

Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos limón. Perlado fino y ágil. Cata en nariz Aromas con un fondo dulce de madres (bollería), tostados cremosos, cítricos confitados, membrillo fresco, balsámicos, ... Cata en boca En boca es estructurado, untuoso y largo, pero a pesar de la larga crianza conserva una agradable frescura. Se recuperan en el post-gusto las notas de brioche, tostados, balsámicos (regaliz), cítricos ... que lo hacen muy agradable al paladar.

Puntuaciones

  • Parker 91
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    11/03/18 Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2010 Aun no abiertas botellas Hace 20 años era adicto al Coquet-Visol El Coquet de ahora deficiente Espero reconciliarme con el nuevo Visol y no errar en la obligatoria valoración
  •  
    22/10/17 Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2010 Excelente, sigue cumpliendo todas mis necesidades
  •  
    09/10/16 Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2010 Perfecto burbujas excelentes
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    Denominación D.O. Cava

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

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