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Més que Paraules Blanc

Més que Paraules Blanc
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Més que Paraules Blanc
Vino blanco Joven.
  • Bodega: Jaumandreu
  • D.O.: Catalunya
  • Variedad: Chardonnay, Picapoll Blanc, Sauvignon Blanc
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Més que Paraules Blanc

  • Més que Paraules Blanc 2016
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  • Més que Paraules Blanc 2016
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Características de Més que Paraules Blanc

Més Que Paraules Blanc es un vino blanco ecológico de la D.O. Pla del Bages elaborado por la bodega Més Que Paraules. Este vino es un coupage de Sauvignon Blanc, Picapoll y Chardonnay.

La uva que Més Que Paraules Blanc utiliza procede de 55 hectáreas de viñas localizadas en la finca Jaumandreu, en el municipio de Fonollosa.
La elaboración se lleva a cabo siguiendo los metodos tradicionales. Las variedades vinifican separadamente.

En primer lugar se produce una maceración de los granos junto a sus hollejos. Se efectúa posteriormente un prensado.

El mosto de Més Que Paraules Blanc fermenta entonces unas dos semanas en depósitos de acero a una temperatura de 18º.
Més Que Paraules Blanc envejece finalmente con sus lías unos 4 meses en los mismos depósitos de acero inoxidable.

La bodega Més Que Paraules se fundó en 2004 por un grupo de profesionales y emprendedores enamorados del vino que querían iniciar su propio proyecto.

Alcohol: 12.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo, Pescado blanco al horno, Pescado blanco a la parrilla, Carnes blancas, Ensaladas poco condimentadas, Pescado azul

Nota de cata Més que Paraules Blanc

Cata a la vista Amarillo pajizo con tintes verdosos. Es limpio y brillante. Cata en nariz Intensas notas a fruta tropical, principalmente piña madura y maracuyá. Aromas cítricos y toques balsámicos y herbáceos. Cata en boca Voluminoso, es suave y fresco. Afrutado y de sabores cítricos. De final amplio y persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante. Cata en nariz En nariz aparecen intensos aromas a fruta tropical, piña madura, maracuyá. También aparecen matices cítricos y recuerdos balsámicos y herbáceos. Cata en boca En boca se presenta suave, freso, con volumen y denso. Fuerte protagonismo de la fruta con matices algo amargos. Acidez de carácter cítrico. Final largo y persistente.
Cata a la vista Brillante amarillo pajizo con ribetes verdosos. Muy limpio, casi cristalino. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Las notas florales dan paso a un amplio abanico frutal que abarcan todo tipo de fruta exótica y tropical entremezclada con cítricos que junto a las sutiles pero contundentes notas herbáceas le otorgan una gran frescura. Una sutil melosidad envuelve todo el conjunto. Cata en boca Buena entrada con la nariz de vuelta. Paso suave, sedoso y ligeramente untuoso. La melosidad de la fruta contrasta con un cierto toque amargo que nos sorprende. Buena y viva acidez. Final persistente. Un vino blanco original y diferente, aromático y fresco. Acaba invitandote a más.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Cristalino. Cata en nariz Destaca la fruta madura, tanto de hueso como tropical junto a notas cítricas y sutiles florales. Ligero fondo meloso. Cata en boca Entrada amplia, voluminosa, llenando la boca de fruta madura y toques florales. Paso sedoso, glicérico y muy fresco aportada por la marcada acidez muy agradable. Final muy largo y bastante persistente.
Cata a la vista Color amarillo pajizo, vivo y brillante. Cata en nariz En nariz es muy complejo con mezcla de aromas maduros como la miel y la piel de melocotón, acompañados de finas notas cítricas y florales propias de una cosecha fresca.
Cata en boca Su paso por boca es fresco y untuoso, con un gran volumen e intensidad aromática. Es un vino muy largo y suave, con lo que podremos oír una explosión de aromas de frutas tropicales acompañados de manera muy elegante por notas florales como el jazmín.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Decántalo 86

Calificaciones de las añadas de la D.O. Catalunya

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
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D.O. Catalunya

Bodega Jaumandreu

Para muchos elaboradores catalanes, está demostrado que la DO Catalunya es una de las mejores armas para la comercialización de ciertos vinos que tienen mucha penetración en los mercados internacionales, ya que la imagen de sus vinos se ve reforzada de forma importante por la garantía de origen y calidad de una denominación de origen. Uno de los efectos más positivos es el hecho de asociar con más rapidez un área geográfica mayor dentro de la península, de la misma forma que lo hace el genérico Bordeaux o Bourgone en Francia. Así pues, parece evidente que para muchos productores, esta DO Catalunya es una apuesta importantísima para trabajar en favor de un modelo de vinos calificados y protegidos, la cual sigue siendo, por ahora, la única alternativa a los vinos de mesa catalanes que apuestan por una calidad.

Otros vinos de la D.O. Catalunya

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    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tomás Cusiné. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Viognier y Sauvignon Blanc y Macabeo.

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  • Viñas de Anna Blanc de Blancs 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Muscat.

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    Viñas de Anna Blanc de Blancs 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Muscat.

    Codorniu Catalunya
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  • Viñas de Anna Chardonnay 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    Viñas de Anna Chardonnay 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

    Codorniu Catalunya
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  • Hábitat Blanco 2015

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    -10% 8,30 €
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    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Garnacha Blanca.

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  • Massís 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins del Massís. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    9,60
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    9,15 €/u
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    Massís 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins del Massís. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo y Garnacha Blanca.

    Vins del Massís Catalunya
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  • Macizo 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins del Massís. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Malvasía.

    • Parker 91
    15,75
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    • Parker: 91
    Macizo 2014

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins del Massís. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Garnacha Blanca y Xarel·lo y Malvasía.

    Vins del Massís Catalunya
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  • Idoia Blanc Magnum 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Garnacha Blanca.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 93
    20,35
    6x
    19,30 €/u
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    • Peñin: 93
    Magnum 1,5l
    Idoia Blanc Magnum 2014

    Vino blanco Barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Garnacha Blanca.

    Uvas Felices Catalunya
    6x
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  • Sentits Blancs 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Puiggròs. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    20,95
    6x
    19,90 €/u
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    Sentits Blancs 2015

    Vino blanco Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Puiggròs. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Blanca.

    Puiggròs Catalunya
    6x
    19,90 €/u
    20,95
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  • L'Equilibrista Blanc Magnum 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    25,30
    6x
    24,00 €/u
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    • Parker: 92
    Magnum 1,5l
    L'Equilibrista Blanc Magnum 2013

    Vino blanco Fermentado en barrica. Capacidad: Magnum Bodega: Uvas Felices. Zona de elaboración: Catalunya. Uvas utilizadas en este vino: Xarel·lo.

    Uvas Felices Catalunya
    6x
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    25,30

La bodega Jaumandreu es un nuevo proyecto en el Pla del Bages con el cual un equipo formado por profesionales del mundo de la imagen, la gastronomía y la alimentación se proponen recuperar y potenciar el pasado vitivinícola de la finca y crear productos de calidad. Las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonay y Sauvignon Blanc. Se trata de la primera bodega en extensión del Pla de Bages.

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