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Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Mengoba Las Botas
Vino blanco Barrica. 10 meses en botas de Jerez.
Variedad: Godello
Denominación: Bierzo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Mengoba
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Barrica. 10 meses en botas de Jerez.
Variedad: Godello
Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Mengoba
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Mengoba Las Botas

Mengoba Las Botas es un vino blanco elaborado por Bodegas y Viñedos Mengoba en Carracedelo, Bierzo, sin denominación de origen.

 

Bodegas y Viñedos Mengoba es una bodega fundada en el 2007 por el reconocido enólogo Gregory Pérez. Tras sus primeros pasos en Francia (Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos d'Estournel) sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo.

La filosofía de Gegory Pérez se basa en el respeto y la sostenibilidad de la viña, aplicando tratamientos no agresivos, sin herbicidas, trabajando con variedades autóctonas a bajos rendimientos, conociendo los suelos y vinificando con métodos tradicionales.

Las viñas se encuentran en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 metros de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural.

El clima en esta zona es suave y templado con mucha humedad. La temperatura media anual de 12.3°C, la mínima es de 3.6°C en invierno y la máxima de 23.6°C durante los meses más calurosos de verano.

 

Mengoba Las Botas es un vino elaborado con Godello de parcelas pequeñas, con cepas de más de 70 años plantados en vaso sobre suelos arcillo-calcáreos, pedregosos y pizarrosos, situadas en los municipios de Carracedo, Espanillo, Valtuille y Villafranca del Bierzo.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Una vez despalillada y estrujada realiza una maceración prefermentativa y se introduce en dos botas de Manzanilla de más de 150 años de edad donde fermenta con levaduras autóctonas. La crianza es de 10 meses con sus lías finas en las mismas botas de Manzanilla. Antes del embotellado se estabiliza, se clarifica y filtra suavemente.

 

Mengoba Las Botas es un vino maduro, untuoso y seco. Solo 500 botellas de esta rareza que fusiona de forma original el frescor y rusticidad de los vinos del norte con la intensidad y el carácter de los vinos del sur.

Servir a 9ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Marisco crudo, Ahumados, Pescado blanco a la parrilla

Puntuaciones

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Parker 93
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Denominación Bierzo

Bodega Mengoba

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    35,34 $
    6x
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    • Parker 93
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    • Decántalo 94
    • Parker 94
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Imágenes y situación Mengoba

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