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Menade Verdejo

Menade Verdejo
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Ecológico
Ecológico
Menade Verdejo
Vino blanco Joven.
  • Bodega: Menade
  • Zona de elaboración: D.O. Rueda
  • Variedad: Verdejo
  • Capacidad: 75 cl., Magnum

Añadas disponibles Menade Verdejo

  • Menade Verdejo Magnum 2017
    Magnum 1,5 l.
    15,21

    • Decántalo 90
  • Menade Verdejo Magnum 2017
    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo: 90
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  • Menade Verdejo 2018
    6,90

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Características de Menade Verdejo

Menade Verdejo es un vino blanco ecológico de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Menade, un proyecto propio de los hermanos Sanz nacido en 2005. Está bodega además se enmarca dentro del grupo vinícola Sitios de Bodega.

Menade Verdejo está 100% elaborado con uvas de la variedad Verdejo proveniente de viñedos de entre 18 y 30 años.
Los viñedos se cultivan de manera ecológica, para su tratamiento se utilizan infusiones de plantas o suero de leche en lugar de productos químicos, más invasivos con el suelo y la vid. Además se emplea un abono orgánico en lugar de mineral.

Para la elaboración de Menade Verdejo se realizan 3 tipos de vendimia diferentes: una en verde, otra diurna y manual, y finalmente una nocturna y mecanizada. Estos tipos de vendimias se realizan conforme a la composición del suelo y al manejo de rendimientos.
Cuando la uva está recogida se lleva a cabo inmediatamente una inertización con nieve carbónica (-80ºC) hasta su prensado, lo cual permite excluir del proceso de elaboración la adición de sulfuroso.

La fermentación alcohólica se hace en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes (propias de la viña) a 18ºC y 22ºC. Posteriormente el vino madura en sus sedimentos durante un breve periodo de tiempo
Por último, se clarifica con bentonita y se estabiliza de manera natural.

Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Pescado blanco a la parrilla, Entrantes suaves, Quesos frescos, Arroces de pescado, Pasta con salsa de pescado

Nota de cata Menade Verdejo

La añada 2017 ha sido calificada como excelente por el consejo regulador. Un año marcado por la sequía y por las altas temperaturas que adelantaron la fecha de la vendimia.El otoño comenzó con temperaturas algo más altas de los normales pero con una pluviometría normal, no fue hasta finales de Noviembre cuando las temperaturas bajaron. El comienzo del año comenzó con temperaturas bajas y escasas precipitaciones, repentinamente las temperaturas comenzaron a subir y adelantó el desarrollo vegetativo y fenólico de la vid. A finales del mes de abril se produjo una intensa helada, un accidente climatológico grave que mermó la cosecha un 20%. El mes de mayo volvió a registrar temperaturas muy altas que adelantaron la floración y por consiguiente el adelanto de la vendimia, convirtiéndose en la más temprana hasta la fecha. Una añada donde se han podido extraer todos los componentes aromáticos de la uva y se ha preservado la acidez, imprescindible para aportar frescor al vino.
La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.
Cata a la vista Amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Cata en nariz Muy fina, aromas frutales, minerales y varietales.
Cata en boca Se presenta muy fresco, buena acidez. Seco, sabroso y equilibrado.
Cata a la vista Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Cata en nariz Nariz muy fina, aromas frutales y hierba fresca Cata en boca En boca se presenta muy fresco, buena acidez.
Cata a la vista Amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos. Muy limpio y brillante. Cata en nariz Mucha carga frutal con unos expresivos y refrescantes cítricos entremezclados con muchas hierbas aromáticas. Intenso y elegante fondo mineral. Una verdejo muy expresiva. Cata en boca Vino blanco de Rueda intenso, muy fresco y equilibrado. Paso ligero y seco, con la fruta presente y muy sabrosa y una acidez muy equilibrada.  Muy buen final con el típico toque amargo y recuerdos herbáceos.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Cata en nariz Destacan intensos aromas varietales de tipo frutal, mezclados con matices de tipo herbáceo. Cata en boca Seco, sabroso con un buen equilibrio entre fruta y ligeros tonos amargos de la variedad. Redondo, muy sabroso y un largo, fino y elegante final debido a su justa acidez natural.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Cata en nariz Destacan intensos aromas varietales de tipo frutal, mezclados con matices de tipo herbáceo. Cata en boca Seco, sabroso con un buen equilibrio entre fruta y ligeros tonos amargos de la variedad. Redondo, muy sabroso y un largo, fino y elegante final debido a su justa acidez natural.
Cata a la vista Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Cata en nariz Destacan intensos aromas varietales de tipo frutal, mezclados con matices de tipo herbáceo. Cata en boca Seco, sabroso con un buen equilibrio entre fruta y ligeros tonos amargos de la variedad. Redondo, muy sabroso y un largo, fino y elegante final debido a su justa acidez natural.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 87
  • Peñin 88
  • Decántalo 87

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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    02/07/17 Menade Verdejo 2016 EXCELENTE, GRAN ELECCIÓN.
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    Zona de elaboración D.O. Rueda

    Bodega Menade

    Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

    Otros vinos de D.O. Rueda

    • Fuente Milano Verdejo 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

      -16% 7,56 €
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    • Martivillí Sauvignon Blanc 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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    • Naia 2017

      Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Marqués de Riscal Verdejo 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Viura y Verdejo.

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    • Fuente Elvira 2017

      Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Martín Berdugo Verdejo 2016

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Mantel Blanco Verdejo 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alvarez y Díez. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Loess Verdejo 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Loess. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Family Owned Wineries. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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    • Javier Sanz Sauvignon Blanc 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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    • Javier Sanz Verdejo 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Javier Sanz. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    Tras varios años dedicados a la elaboración de vinos, Richard Sanz, decidió poner a prueba sus conocimientos, independizarse de sus generaciones y, fundar en 2005 junto a sus hermanos, Marco y Alejandra, Sitios de la Bodega. Una sociedad que, alude a la antigua expresión utilizada por los viticultores como "sitio de bodega". Esto significaba, el derecho que cada viticultor, -una vez acordado con la bodega, los precios, las cantidades y, calidades de las uvas- tenía de adquirir, una determinada cantidad de vino y, su correspondiente "sitio de bodega" donde dejar su vino. La impaciente búsqueda en la renovación y, la constante persecución de una evolución de los vinos de Rueda fueron algunas de las pautas, que promovieron a los hermanos Sanz en este proyecto. Pertenecientes a una 6ª generación de profesiones en el gremio enológico, hoy en día nos dejan ver el carácter apasionado, aventurero y, personalizado de la viticultura, terreno y, por supuesto, de sus vinos.

    Otros vinos de Bodega Menade

    • Nosso 2017

      Vino blanco Roble Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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    • Menade Verdejo Magnum 2017

      Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: Magnum Bodega: Menade. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

      Magnum 1,5 l.
      • Decántalo 90
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