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Melior

Melior
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Melior
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tinta del Pais
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Matarromera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano.
Variedad: Tinta del Pais
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Matarromera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Melior

Melior es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Matarromera una bodega fundada en 1988 en Valbuena de Duero (Valladolid).

El clima en esta zona es mediterráneo con influencias continentales caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos, inviernos largos y rigurosos y gran oscilación térmica entre estaciones.

Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos propios del Pago Villabuena, plantados sobre suelo de textura franco-areno-arcillosa a unos 800 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se plantaron entre el 1999 y el 2001.

En cuanto a la elaboración, se sigue el método tradicional. Se lleva a cabo una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura controlada de 26ºC.

Por último, Melior permanece 6 meses en barricas nuevas de roble americano y 6 meses más en la botella.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Aperitivo, Pasta con salsa de carne, Verduras, Asados, Arroces de carne

Nota de cata Melior

Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Rojo picota con destellos violáceos. Limpio y brillante. Cata en nariz Gran intensidad aromática, la fruta roja madura se entremezcla con agradables notas especiadas. También aparecen finas notas tostadas de la crianza. Cata en boca De entrada potente y amplia, deja un paso untuoso, aterciopelado y sabroso. Aparecen aromas frescos de fruta roja madura. Taninos dulces y golosos. Buena acidez. Final persistente.
Cata a la vista Color rojo cardenal oscuro con reflejos morados. Limpio y brillante Cata en nariz En nariz se presentan aromas a frutas rojas maduras como la fresa y la frambuesa, junto a notas especiadas. Aromas a café, regaliz y vainilla. Cata en boca En boca se presenta con volumen, intenso, alegre y fresco. Taninos dulces. Notas frutales junto a toques de madera limpia, con final largo y persistente.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Cata a la vista Brillante e intenso color picota roja con ribetes violáceos. Limpio, de capa media-alta y abundante lágrima fina. Cata en nariz La fruta domina la nariz, carnosa, jugosa, intensa y muy fresca, entremezclada con unas sutiles notas de la madera que aportan notas cremosas y especiadas. Cata en boca Un vino tinto de largo recorrido, con una intensa y sabrosa fruta fresca. Paso sedoso, goloso, cremoso. Buena acidez y buen final muy agradable.
Cata a la vista Intenso y oscuro picota roja con reflejos morados. Limpio y brillante. De capa media-alta. Cata en nariz La fruta roja se muestra muy expresiva, carnosa e intensa y se presenta envuelta en una muy agradable y golosa cremosidad que le aportan las notas de su breve paso por madera. Cata en boca Muy sabroso, con volumen y con un paso marcado por la fruta muy jugosa y las notas especiadas (vainilla, toffee y café) que le otorgan un carácter cremoso y goloso. Buena acidez y taninos pulidos. Buen final con una persistencia no muy larga. Un vino de la Ribera del Duero muy agradable y fácil de beber.
Cata a la vista Color rojo picota intenso con ribetes amoratados. Limpio y brillante. Lágrima fina. Cata en nariz Intensos aromas de frutas rojas bien ensambladas con las notas de su paso por la madera: especies, café, regaliz y vainilla. Cata en boca Este vino de Ribera del Duero proporciona una entrada golosa y amplia. Cuerpo voluminoso e intenso. Sensaciones frutales que aparecen con un delicado recuerdo del roble. Importantes taninos dulces. Final largo y persistente.
Cata a la vista Color rojo picota intenso con ribetes amoratados. Limpio y brillante. Lágrima fina. Cata en nariz Intensos aromas de frutas rojas bien ensambladas con las notas de su paso por la madera: especies, café, regaliz y vainilla. Cata en boca Este vino de Ribera del Duero proporciona una entrada golosa y amplia. Cuerpo voluminoso e intenso. Sensaciones frutales que aparecen con un delicado recuerdo del roble. Importantes taninos dulces. Final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Parker 86
  • Peñin 87
  • Decántalo 89
  • Peñin 85
  • Decántalo 85
  • Winespectator 85
  • Decántalo 85
  • Peñin 84

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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    28/10/18 Melior 2016 Es un producto comercial del fabricante.
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    Denominación D.O. Ribera del Duero

    Bodega Matarromera

    El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Ninín 2016

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Izquierdo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      7,39 $
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    • Lecco Roble 2018

      Vino tinto Roble. 5 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      7,39 $
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    • Valdehermoso 9 meses 2017

      Vino tinto Roble Biodinámico no certificado. 9 meses en barrica de roble francés. Bodega: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      7,43 $
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    • Valtravieso Finca Santa María 2018

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino y Merlot.

      7,43 $
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    • Protos Roble 2018

      Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      7,52 $
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    • Altos de Tamarón Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. Bodega: Pagos del Rey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      7,57 $
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    • Finca Resalso 2018

      Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      7,75 $
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    • Terrible Roble 2016

      Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vinos Terribles. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      8,07 $
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    • Entrelobos 2017

      Vino tinto Barrica. Bodega: Viñedos Singulares. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      • Suckling 93
      8,11 $
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    • Bicicletas y Demonios 2017

      Vino tinto Barrica. Bodega: Family Owned Wineries. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      8,11 $
      6x
      7,70 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Vizcarra Senda del Oro 2018

      Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

      8,21 $
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    • Supernova Roble 2017

      Vino tinto Roble. 8 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      • Peñin 89
      8,21 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

    Durante tres décadas y a la sombra de lo que fue durante muchos años el único vino mítico español, Vega Sicília, se fueron redibujando en la Ribera del Duero otras nuevas bodegas, tanto pequeñas como medianas y grandes, donde sus tintos desconocidos despertaban cosecha tras cosecha la pasión de los más expertos y reconocidos críticos y catadores internacionales. Así, entre las sonadas campanadas de las medallas conseguidas por sus vinos en concursos celebrados aquí y allá, y entre los grandes nombres que empezaron a forjar el prestigio vitivinícola de esta zona se encuentra Matarromera, bodega fundada en 1988 en Valbuena de Duero, donde sus tintos nobles son capaces también de entregar todo lo que tienen con el paso de los años.

    Otros vinos de Bodega Matarromera

    • Matarromera Crianza 2016

      Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      16,78 $
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    • Matarromera Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

      31,27 $
      6x
      29,68 $/u
      -5%
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    • Matarromera Prestigio 2014

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Matarromera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

      • Suckling 91
      41,80 $
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