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Matsu

Matsu
4.61/5.00 de 863 opiniones de clientes
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Biodinámico no certificado
Biodinámico no certificado
Matsu
Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Matsu
  • Zona de elaboración: D.O. Toro
  • Variedad: Tinta de Toro
  • Capacidad: 75 cl.

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  • Matsu 2014
    ¡Sin stock!
    23,60 IVA excl.

  • Matsu 2014
    23,60 IVA excl.
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Características de Matsu

Matsu es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Bodegas Matsu.

Matsu está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro.

Las uvas provienen de una selección de viñedos de muy baja producción que se cultivan siguiendo técnicas biodinámicas.
Los viñedos se encuentran al sureste de Zamora y al suroeste de Valladolid y están plantados a unos 700m de altitud.

La vendimia se realiza a mano durante la primera quinzena del mes de octubre

Para su elaboración se realiza una fermentación y maceración de tres semanas en depósitos de hormigón de 10.000kg.
Posteriormente se efectúa una fermentación maloláctica y una crianza de 16 meses, en barricas de roble francés, sin pasar por ningún tipo de filtrado ni clarificado.

Alcohol: 15.0%
Servir a 17ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Pato, Estofados, Carnes rojas asadas, Civet

Nota de cata Matsu

La añada comenzó con un otoño lluvioso y con temperaturas bajas que producen heladas durante días seguidos en diciembre. A comienzos del mes de marzo las temperaturas comenzaron a recuperarse y a la entrada de abril ya se pudo apreciar el comienzo de ciclo vegetativo. Debido a la persistencia de las altas temperaturas, el crecimiento de la vid se produjo de una manera más acelerada, adelantando la fecha de floración. En junio las temperaturas bajaron pero en julio tuvieron otro incremento importante que afectaron a la deshidratación de algunos granos. Agosto e inicios de septiembre el clima evolucionó de una manera normal hasta la llegada de vendimia. Como resultado tenemos un año con vinos de buen cuerpo y acidez. Vinos fluidos en su juventud y con una buena capacidad de guarda.
Cata a la vista Rojo picota muy intenso y brillante.
Cata en nariz Buena intensidad aromática con aromas de fruta negra acompañados de notas dulces y especiadas.
Cata en boca Entrada potente y amplia. De paso sedoso y elegante con finos recuerdos de fruta madura. Denso y estructurado.
Cata a la vista De color rojo intenso, con toques violáceos. De capa alta. Cata en nariz Sensaciones fuertes y poderosas, con toques de fruta negra madura con características propias de la barrica. Cata en boca Retrogusto con toques de madera y fruta madura. Deja sensación de cuerpo denso y tiene una estructura poderosa.
Cata a la vista Color cereza picota profundo con reflejos de color violeta y ribete rubí intenso y vivo. De capa alta es limpio y muy brillante. Bonita lágrima ligeramente tintada. Cata en nariz Una nariz muy intensa y potente, con aromas de frutos rojos maduros, bien integrados con los tostados. Es un vino tinto que emana aromas especiados y ahumados que ganan en intensidad a medida que se oxigena en copa. Cata en boca Es un vino tinto corpulento en boca, presenta taninos muy maduros y redondos que le dan leves notas dulces. El retrogusto vuelve a ofrecer de nuevo el carácter altamente tostado de la madera que une perfectamente con la fruta madura.
Cata a la vista Color rojo picota profundo con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Lágrima densa que tinta la copa. Cata en nariz Profundos y complejos aromas donde la fruta negra madura aparece sobre un importante fondo mineral. Notas balsámicas que suavizan y refrescan tanta potencia. Las notas de alcóhol estan muy presentes. Cata en boca Entrada potente y amplia, con un largo y sabroso paso por boca. Fruta concentrada junto con sensaciones balsámicas que aportan frescura al vino. Alcohól bastante presente. Taninos amables y cierta astringencia. Largo final con un postgusto especiado.

Puntuaciones

  • Decántalo 89
  • Decántalo 89

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Toro

Bodega Matsu

La D.O. Toro es una Denomincación de Origen situada en el noroeste español, a orillas del Río Duero y sus afluentes.
A partir de la variedad Tinta de Toro se elaboran grandes vinos tintos muy sabrosos y complejos, con mucha potencia, cuerpo y una gran tanicidad.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Dominio del Bendito Las Sabias 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    18,35 IVA excl.
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    17,40 €/u
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    Dominio del Bendito Las Sabias 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Dominio del Bendito D.O. Toro
    6x
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  • Cyan Prestigio 2005

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    18,51 IVA excl.
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    Cyan Prestigio 2005

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cyan. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Cyan D.O. Toro
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  • San Román 2014

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maurodos. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 94
    21,16 IVA excl.
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    20,08 €/u
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    • Peñin: 94
    San Román 2014

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Maurodos. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Maurodos D.O. Toro
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  • Victorino 2017 (PR)

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    21,32 IVA excl.
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    Victorino 2017 (PR)

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
    21,32 IVA excl.
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  • Matsu El Recio Magnum 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    21,90 IVA excl.
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    20,79 €/u
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    Magnum 1,5l
    Matsu El Recio Magnum 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    20,79 €/u
    21,90 IVA excl.
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  • Almirez Magnum 2017 (PR)

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    22,56 IVA excl.
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    Magnum 1,5l
    Almirez Magnum 2017 (PR)

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Teso la Monja. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
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  • Celsus 2014

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    24,21 IVA excl.
    6x
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    • Parker: 91
    • Peñin: 94
    Celsus 2014

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Vetus D.O. Toro
    6x
    22,98 €/u
    24,21 IVA excl.
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  • Uro 2011

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 93
    25,99 IVA excl.
    ¡Sólo nos quedan 3!
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    • Parker: 93
    Uro 2011

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
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    25,99 IVA excl.
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Uro 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    25,99 IVA excl.
    6x
    24,67 €/u
    Unidades
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    Uro 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra d'Uro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
    6x
    24,67 €/u
    25,99 IVA excl.
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  • Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alonso del Yerro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 93
    26,53 IVA excl.
    6x
    25,17 €/u
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    Alonso del Yerro Paydos 2013

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alonso del Yerro. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Alonso del Yerro D.O. Toro
    6x
    25,17 €/u
    26,53 IVA excl.
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  • Matsu El Viejo 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    27,93 IVA excl.
    6x
    26,53 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 92
    Matsu El Viejo 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    26,53 €/u
    27,93 IVA excl.
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  • Gran Elías Mora 2012

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    28,22 IVA excl.
    6x
    26,78 €/u
    Unidades
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Gran Elías Mora 2012

    Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Elias Mora D.O. Toro
    6x
    26,78 €/u
    28,22 IVA excl.
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Matsu en japonés significa esperar. Un concepto que define a la perfección la filosofía de la bodega: esperar a que la uva madure, esperar a que la naturaleza haga su trabajo, esperar a que el vino vaya marcando los tiempos.
A partir de viñas centenarias de 80 a 100 años de edad, plantadas sobre suelos muy pobres, cultivadas según los principios de la agricultura biodinámica y con la mínima intervención posible, la bodega Matsu elabora vinos potentes, con personalidad, pero aportando una suavidad y elegancia inusual en los vinos de Toro.

Otros vinos de Bodega Matsu

  • Matsu El Pícaro 2017

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,20 IVA excl.
    Unidades
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    Matsu El Pícaro 2017

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6,20 IVA excl.
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  • Matsu El Recio 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    10,08 IVA excl.
    6x
    9,55 €/u
    Unidades
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    Matsu El Recio 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    9,55 €/u
    10,08 IVA excl.
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  • Matsu El Pícaro Magnum 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    14,38 IVA excl.
    6x
    13,64 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    Matsu El Pícaro Magnum 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    13,64 €/u
    14,38 IVA excl.
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  • Matsu El Recio Magnum 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    21,90 IVA excl.
    6x
    20,79 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    Matsu El Recio Magnum 2012

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    20,79 €/u
    21,90 IVA excl.
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  • Matsu El Viejo 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Peñin 92
    27,93 IVA excl.
    6x
    26,53 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 92
    Matsu El Viejo 2015

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6x
    26,53 €/u
    27,93 IVA excl.
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