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Matsu El Recio

Matsu El Recio
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Biodinámico no certificado
Biodinámico no certificado
Matsu El Recio
Vino tinto Crianza.
  • Bodega: Matsu
  • D.O.: Toro
  • Variedad: Tinta de Toro
  • Capacidad: 75 cl., Magnum

Añadas disponibles Matsu El Recio

  • Matsu El Recio 2014
    6x
    11,30 €/u
    11,90

    • Decántalo 90
  • Matsu El Recio 2014
    • Decántalo: 90
    11,90
    6x
    11,30 €/u
    Unidades
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  • Matsu El Recio Magnum 2011
    6x
    24,65 €/u
    25,95

  • Matsu El Recio Magnum 2011
    25,95
    6x
    24,65 €/u
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Características de Matsu El Recio

Matsu El Recio es un vino tinto elaborado por la bodega Matsu en la D.O. Toro.
Se trata de un proyecto moderno que apuesta por una agricultura ecológica y biodinámica.
Matsu El Recio está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro. Las uvas provienen de viñedos seleccionados de entre 90 y 100 años cuya producción es muy limitada.
Para el cultivo de los viñedos se emplea una agricultura biodinámica: se siguen los ciclos de la naturaleza, se interviene lo menos posible y se evitan los pesticidas, herbicidas y fungicidas. Es destacable en este sentido que los suelos arenosos y la baja humeda de la región hacen que no haya tanta necesidad de emplear este tipo de productos.
Para su elaboración el mosto fermenta durante 3 semanas en depósitos de 15000 kilos. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
En las mismas barricas Matsu El Recio pasa una crianza de 14 meses tras la cual el vino no es sometido a ningun filtrado y se clarifica evitando procesos agresivos, sólo naturales. 
Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Caza mayor, Carnes rojas a la parrilla, Jabalí, Huevos fritos con jamón, Arroces de carne, Quesos curados, Asados, Carnes rojas con salsa

Nota de cata Matsu El Recio

Cata a la vista Rojo picota intenso con ribete violáceo. Limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Las fruta negra madura se combina perfectamente con notas especiadas y de madera y vainilla. Cata en boca Muy buen cuerpo, amplio y untuoso. A su paso destacan los sabores concentrados de fruta roja y negra. Acidez bien equilibrada. Buena estructura.
Cata a la vista Color cereza picota muy madura con ribete violáceo. Limpio, brillante y glicérico. Abundante lágrima fina de caída uniforme que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y concentración aromática, destacan los tostados, especiados y ahumados sobre matices más finos y sutiles de balsámicos, mentolados y minerales. Tras un buen rato de oxigenación aparece una fruta negra muy madura, recuerdos a chocolate, cacao y especias dulces. Cata en boca De entrada potente, es un vino tinto intenso, carnoso, de gran estructura y mucho cuerpo. Durante su recorrido se percibe más fruta que en nariz, está dotado de una textura untuosa que lo hace muy agradable. Final largo y muy persistente con postgusto especiado, vegetal, animal y mineral. Poderoso. Mejorará en botella.
Cata a la vista Color cereza picota muy madura con ribete violáceo. Limpio, brillante y glicérico. Abundante lágrima fina de caída uniforme que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y concentración aromática, destacan los tostados, especiados y ahumados sobre matices más finos y sutiles de balsámicos, mentolados y minerales. Tras un buen rato de oxigenación aparece una fruta negra muy madura, recuerdos a chocolate, cacao y especias dulces. Cata en boca De entrada potente, es un vino tinto intenso, carnoso, de gran estructura y mucho cuerpo. Durante su recorrido se percibe más fruta que en nariz, está dotado de una textura untuosa que lo hace muy agradable. Final largo y muy persistente con postgusto especiado, vegetal, animal y mineral. Poderoso. Mejorará en botella.
Cata a la vista Intenso y profundo color picota, brillante. Bordes cardenalicios y capa alta. Lágrima de caída lenta. Cata en nariz Unos elegantes ahumados, notas animales, minerales sorprenden inicialmente en la nariz. Una vez abierto, explota la fruta negra madura, carnosa entremezclada con cacaos, café, especias negras e intensos tostados. Cata en boca Si bien es muy agradable de beber, El Recio es un vino potente, muy intenso, con mucho cuerpo. Recorrido sedoso, con la fruta muy expresiva matizada por especias, notas cremosas y un intenso fondo mineral. Estructurado, con una excelente acidez y unos taninos agradables pero aún presentes. Final largo y de gran persistencia con un postgusto de intensos tostados. Potencia y robustez. Un vino fácil de beber.
Cata a la vista Color picota oscuro con ribetes violáceos. Brillante. Fina lágrima glicérica. Cata en nariz Necesita su tiempo para abrirse pero una vez abierto es de gran intensidad con la fruta negra madura acompañada de fuertes chocolates y tostados. Elegante fondo mineral. Cata en boca Potente y intenso a la vez que muy agradable. Sedoso y cremoso, mucha fruta con toques tostados, avainillados y minerales. Equilibrado y con los taninos presentes (aún falta acabar de pulir) y un final muy largo y persistente. Un sorprendente y "recio" vino de Toro.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Premios

SFIWC 2012, Silver Medal
IWSC 2012, Silver Meda
Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Calificaciones de las añadas de la D.O. Toro

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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D.O. Toro

Bodega Matsu

La D.O. Toro es una Denomincación de Origen situada en el noroeste español, a orillas del Río Duero y sus afluentes.
A partir de la variedad Tinta de Toro se elaboran grandes vinos tintos muy sabrosos y complejos, con mucha potencia, cuerpo y una gran tanicidad.

Otros vinos de la D.O. Toro

  • Tinto Iturria 2014

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iturria. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    9,95
    6x
    9,45 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 91
    Tinto Iturria 2014

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iturria. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Iturria Toro
    6x
    9,45 €/u
    9,95
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  • Yaso 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iberian Wines. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    10,50
    6x
    10,00 €/u
    Unidades
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    Yaso 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Iberian Wines. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Iberian Wines Toro
    6x
    10,00 €/u
    10,50
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Madremía 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    10,95
    6x
    10,40 €/u
    Unidades
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    Madremía 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Divina Proporción Toro
    6x
    10,40 €/u
    10,95
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  • Muruve Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    11,15
    6x
    10,75 €/u
    Unidades
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    Muruve Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Frutos Villar Toro
    6x
    10,75 €/u
    11,15
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Abracadabra 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    11,50
    6x
    10,90 €/u
    Unidades
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    Abracadabra 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Divina Proporción Toro
    6x
    10,90 €/u
    11,50
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  • Liberalia Cuatro 2010

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Liberalia. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    11,95
    6x
    11,40 €/u
    Unidades
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    Liberalia Cuatro 2010

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Liberalia. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Liberalia Toro
    6x
    11,40 €/u
    11,95
  • El Primer Paso 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    12,25
    6x
    11,60 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 91
    El Primer Paso 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Dominio del Bendito Toro
    6x
    11,60 €/u
    12,25
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Cachito Mío 2014

    Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    12,50
    6x
    11,90 €/u
    Unidades
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    • Parker: 90
    Cachito Mío 2014

    Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Casa Maguila Toro
    6x
    11,90 €/u
    12,50
  • Vetus 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    12,90
    6x
    12,25 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    • Parker: 90
    Vetus 2011

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Vetus Toro
    6x
    12,25 €/u
    12,90
    ¡Disponible sólo en Internet!
Amparada por la D.O. Toro emerge la Bodega Matsu. De la mano de José Miguel Arambarri y Raúl Acha nace un proyecto de viticultura biodinámica y sostenibilidad que da sus frutos en la trilogia de Matsu, El Pícaro, El Recio y el Viejo, además de una edición especial, el Matsu 2006.
Cuidado máximo de la tierra, buen hacer en la bodega y la sabia espera sintetizan su filosofia.
Bodegas Matsu destina el 0,7% de sus beneficios a proyectos medioambientales.

Otros vinos de Bodega Matsu

  • Matsu El Pícaro 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    6,65
    6x
    6,30 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Matsu El Pícaro 2016

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu Toro
    6x
    6,30 €/u
    6,65
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Matsu El Pícaro Magnum 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    16,95
    6x
    15,70 €/u
    Unidades
    Comprar
    ¡Disponible sólo en Internet!
    Magnum 1,5l
    Matsu El Pícaro Magnum 2015

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu Toro
    6x
    15,70 €/u
    16,95
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Matsu El Recio Magnum 2011

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Magnum 1,5l
    25,95
    6x
    24,65 €/u
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    Magnum 1,5l
    Matsu El Recio Magnum 2011

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu Toro
    6x
    24,65 €/u
    25,95
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  • Matsu El Viejo 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
    • Peñin 91
    32,95
    6x
    31,30 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Matsu El Viejo 2014

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

    Matsu Toro
    6x
    31,30 €/u
    32,95
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