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Matsu El Recio

Matsu El Recio
4.6/5.00 de 802 opiniones de clientes
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Biodinámico no certificado
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Matsu El Recio
Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y americano.
  • Bodega: Matsu
  • D.O.: D.O. Toro
  • Variedad: Tinta de Toro
  • Capacidad: 75 cl., Magnum

Añadas disponibles Matsu El Recio

  • Matsu El Recio Magnum 2012
    Magnum 1,5l
    6x
    20,79 €/u
    21,90 IVA excl.

  • Matsu El Recio Magnum 2012
    Magnum 1,5l
    21,90 IVA excl.
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  • Matsu El Recio 2015
    6x
    9,55 €/u
    10,08 IVA excl.

  • Matsu El Recio 2015
    10,08 IVA excl.
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Características de Matsu El Recio

Matsu El Recio es un vino tinto elaborado por la bodega Matsu en la D.O. Toro.
Se trata de un proyecto moderno que apuesta por una agricultura ecológica y biodinámica.
Matsu El Recio está 100% elaborado a partir de la variedad Tinta de Toro. Las uvas provienen de viñedos seleccionados de entre 90 y 100 años cuya producción es muy limitada.
Para el cultivo de los viñedos se emplea una agricultura biodinámica: se siguen los ciclos de la naturaleza, se interviene lo menos posible y se evitan los pesticidas, herbicidas y fungicidas. Es destacable en este sentido que los suelos arenosos y la baja humeda de la región hacen que no haya tanta necesidad de emplear este tipo de productos.
Para su elaboración el mosto fermenta durante 3 semanas en depósitos de 15000 kilos. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
En las mismas barricas Matsu El Recio pasa una crianza de 14 meses tras la cual el vino no es sometido a ningun filtrado y se clarifica evitando procesos agresivos, sólo naturales.
Alcohol: 14.5%
Servir a 15ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Jabalí, Huevos fritos con jamón, Arroces de carne, Quesos curados, Asados, Carnes rojas con salsa, Caza mayor

Nota de cata Matsu El Recio

Cata a la vista Rojo picota intenso con ribete violáceo. Limpio y brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática. Las fruta negra madura se combina perfectamente con notas especiadas y de madera y vainilla. Cata en boca Muy buen cuerpo, amplio y untuoso. A su paso destacan los sabores concentrados de fruta roja y negra. Acidez bien equilibrada. Buena estructura.
Cata a la vista Color cereza picota muy madura con ribete violáceo. Limpio, brillante y glicérico. Abundante lágrima fina de caída uniforme que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y concentración aromática, destacan los tostados, especiados y ahumados sobre matices más finos y sutiles de balsámicos, mentolados y minerales. Tras un buen rato de oxigenación aparece una fruta negra muy madura, recuerdos a chocolate, cacao y especias dulces. Cata en boca De entrada potente, es un vino tinto intenso, carnoso, de gran estructura y mucho cuerpo. Durante su recorrido se percibe más fruta que en nariz, está dotado de una textura untuosa que lo hace muy agradable. Final largo y muy persistente con postgusto especiado, vegetal, animal y mineral. Poderoso. Mejorará en botella.
Cata a la vista Color cereza picota muy madura con ribete violáceo. Limpio, brillante y glicérico. Abundante lágrima fina de caída uniforme que tinta la copa. Cata en nariz De elevada intensidad y concentración aromática, destacan los tostados, especiados y ahumados sobre matices más finos y sutiles de balsámicos, mentolados y minerales. Tras un buen rato de oxigenación aparece una fruta negra muy madura, recuerdos a chocolate, cacao y especias dulces. Cata en boca De entrada potente, es un vino tinto intenso, carnoso, de gran estructura y mucho cuerpo. Durante su recorrido se percibe más fruta que en nariz, está dotado de una textura untuosa que lo hace muy agradable. Final largo y muy persistente con postgusto especiado, vegetal, animal y mineral. Poderoso. Mejorará en botella.
Cata a la vista Intenso y profundo color picota, brillante. Bordes cardenalicios y capa alta. Lágrima de caída lenta. Cata en nariz Unos elegantes ahumados, notas animales, minerales sorprenden inicialmente en la nariz. Una vez abierto, explota la fruta negra madura, carnosa entremezclada con cacaos, café, especias negras e intensos tostados. Cata en boca Si bien es muy agradable de beber, El Recio es un vino potente, muy intenso, con mucho cuerpo. Recorrido sedoso, con la fruta muy expresiva matizada por especias, notas cremosas y un intenso fondo mineral. Estructurado, con una excelente acidez y unos taninos agradables pero aún presentes. Final largo y de gran persistencia con un postgusto de intensos tostados. Potencia y robustez. Un vino fácil de beber.
Cata a la vista Color picota oscuro con ribetes violáceos. Brillante. Fina lágrima glicérica. Cata en nariz Necesita su tiempo para abrirse pero una vez abierto es de gran intensidad con la fruta negra madura acompañada de fuertes chocolates y tostados. Elegante fondo mineral. Cata en boca Potente y intenso a la vez que muy agradable. Sedoso y cremoso, mucha fruta con toques tostados, avainillados y minerales. Equilibrado y con los taninos presentes (aún falta acabar de pulir) y un final muy largo y persistente. Un sorprendente y "recio" vino de Toro.

Puntuaciones

  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Premios

SFIWC 2012, Silver Medal
IWSC 2012, Silver Meda
Decanter WWA 2012, Bronze Medal

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Toro

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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    01/06/17 Matsu El Recio 2013 Aangename wijn voor scherpe prijs
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    D.O. D.O. Toro

    Bodega Matsu

    La D.O. Toro es una Denomincación de Origen situada en el noroeste español, a orillas del Río Duero y sus afluentes.
    A partir de la variedad Tinta de Toro se elaboran grandes vinos tintos muy sabrosos y complejos, con mucha potencia, cuerpo y una gran tanicidad.

    Otros vinos de la D.O. D.O. Toro

    • Madremía 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Peñin 90
      9,26 IVA excl.
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      • Peñin: 90
      Madremía 2015

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Divina Proporción D.O. Toro
      6x
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      9,26 IVA excl.
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    • Muruve Reserva 2013

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      9,42 IVA excl.
      6x
      9,09 €/u
      ¡Sólo nos quedan 7!
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      Muruve Reserva 2013

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Frutos Villar D.O. Toro
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    • Muruve Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      9,42 IVA excl.
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      Muruve Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Frutos Villar. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Frutos Villar D.O. Toro
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    • Tritón Tinta de Toro 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      -10% 10,66 €
      9,59 IVA excl.
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      Tritón Tinta de Toro 2016

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jorge Ordoñez. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Jorge Ordoñez D.O. Toro
      -10% 10,66 €
      ¡Sólo nos quedan 8!
      9,59 IVA excl.
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    • Abracadabra 2014

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      9,71 IVA excl.
      6x
      9,21 €/u
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      Abracadabra 2014

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Divina Proporción. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Divina Proporción D.O. Toro
      6x
      9,21 €/u
      9,71 IVA excl.
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    • Liberalia Cuatro 2012

      Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Liberalia. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      10,08 IVA excl.
      6x
      9,63 €/u
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      Liberalia Cuatro 2012

      Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Liberalia. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Liberalia D.O. Toro
      6x
      9,63 €/u
      10,08 IVA excl.
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    • Cachito Mío 2014

      Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Parker 90
      10,54 IVA excl.
      6x
      10,00 €/u
      Unidades
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      • Parker: 90
      Cachito Mío 2014

      Vino tinto Barrica. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Casa Maguila. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Casa Maguila D.O. Toro
      6x
      10,00 €/u
      10,54 IVA excl.
    • Vetus 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro.

      • Peñin 93
      10,91 IVA excl.
      6x
      10,33 €/u
      Unidades
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      • Peñin: 93
      Vetus 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vetus. Zona de elaboración: D.O. Toro.

      Vetus D.O. Toro
      6x
      10,33 €/u
      10,91 IVA excl.
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    • El Primer Paso 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Parker 91
      • Peñin 91
      11,07 IVA excl.
      6x
      10,50 €/u
      Unidades
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      • Parker: 91
      • Peñin: 91
      El Primer Paso 2016

      Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Bendito. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Dominio del Bendito D.O. Toro
      6x
      10,50 €/u
      11,07 IVA excl.
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    • Elías Mora Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Peñin 91
      12,23 IVA excl.
      6x
      11,61 €/u
      Unidades
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      • Peñin: 91
      Elías Mora Crianza 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Elias Mora. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Elias Mora D.O. Toro
      6x
      11,61 €/u
      12,23 IVA excl.
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    Matsu en japonés significa esperar. Un concepto que define a la perfección la filosofía de la bodega: esperar a que la uva madure, esperar a que la naturaleza haga su trabajo, esperar a que el vino vaya marcando los tiempos.
    A partir de viñas centenarias de 80 a 100 años de edad, plantadas sobre suelos muy pobres, cultivadas según los principios de la agricultura biodinámica y con la mínima intervención posible, la bodega Matsu elabora vinos potentes, con personalidad, pero aportando una suavidad y elegancia inusual en los vinos de Toro.

    Otros vinos de Bodega Matsu

    • Matsu El Pícaro 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      6,16 IVA excl.
      Unidades
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      Matsu El Pícaro 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
      6,16 IVA excl.
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    • Matsu El Pícaro Magnum 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Magnum 1,5l
      14,38 IVA excl.
      6x
      13,64 €/u
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      Magnum 1,5l
      Matsu El Pícaro Magnum 2016

      Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. 3 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
      6x
      13,64 €/u
      14,38 IVA excl.
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    • Matsu El Recio Magnum 2012

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Magnum 1,5l
      21,90 IVA excl.
      6x
      20,79 €/u
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      Magnum 1,5l
      Matsu El Recio Magnum 2012

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
      6x
      20,79 €/u
      21,90 IVA excl.
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    • Matsu El Viejo 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      • Peñin 92
      27,93 IVA excl.
      6x
      26,53 €/u
      Unidades
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      • Peñin: 92
      Matsu El Viejo 2015

      Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matsu. Zona de elaboración: D.O. Toro. Uvas utilizadas en este vino: Tinta de Toro.

      Matsu D.O. Toro
      6x
      26,53 €/u
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