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Mas Donis Negre

Mas Donis Negre
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Mas Donis Negre
Vino tinto Roble. 4 meses en distintos recipientes.
Variedad: Syrah,  Garnacha Tinta
Denominación: D.O. Montsant
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Roble. 4 meses en distintos recipientes.
Variedad: Syrah,  Garnacha Tinta
D.O. Montsant (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Mas Donis Negre

Mas Donis Negre es un vino tinto de la D.O. Montsant elaborado por Celler de Capçanes. Se trata de un coupage de las variedades Garnacha (80%) y Syrah (20%).

Las uvas provienen de viñedos viejos de entre 30 y 60 años, plantados en suelos de tipo arcilloso y granítico situados en terrazas.

Los granos de Mas Donis Negre, una vez han sido vendimiados, maceran durante entre 6 y 8 días. Las dos variedades vinifican por separado.

La fermentación de las uvas se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada que ronda los 24-28º.

El mosto de Mas Donis Negre pasa entonces por una fermentación maloláctica, que se efectúa en tanque.

Para la crianza, la Garnacha reposa unos cuatro meses en tanque y la Syrah lo hace durante entre tres y cuatro meses en barricas de roble francés y americano.

Tras la crianza, se procede a realizar el coupage final.

Celler de Capçanes, situada en el Priorat, en Tarragona, produce vinos singulares y de gran calidad. Entre estos se encuentran los vinos kosher, elaborados especialmente para la comunidad judía.

Servir a 14ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes blancas, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Mas Donis Negre

Mas Donis Negre 2017 es un vino tinto joven, afrutado y jugoso. Esta añada vuelve a mostrar todo el carácter frutal con intensidad. en boca es sedoso y muy ágil.
Cata a la vista Violeta con toques violáceos. Muy intenso.
Cata en nariz Toques frutales de cereza y fresa. Cata en boca De buena entrada y paso largo. De buena concentración y gran acidez.
Cata a la vista Color violeta intenso con borde violáceo. Cata en nariz Aromas frutales y cálidos, de fruta madura, cereza, fresa. Cata en boca Buena entrada y paso largo en boca. Concentrado, con buena acidez y algo cálido.
Cata a la vista Color cereza picota intenso, profundo con ribetes azulados. Brillante. Cata en nariz Buena intensidad aromática en la que se perciben aromas frutales, recuerdos de frambuesas y arándanos, notas lácticas de yogur de fresas y un sutil y leve fondo balsámico. Cata en boca Ataque inicial robusto, que contrasta con un recorrido ligero en el que predomina la jugosidad de la fruta roja propia de su juventud. Un vino de taninos un tanto secantes, cuya acidez le otorga frescura. Final largo y persistente.
Cata a la vista Intenso color rojo amoratado con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Lágrima glicérica que tinta la copa. Cata en nariz Intensa y muy expresiva fruta. Fruta roja y negra, fresca y, en algunos momentos, madura. Acompañada de frescas notas herbáceas, con algunos toques lácticos y de regaliz. Delicado fondo balsámico. Cata en boca Entrada potente, con un paso aterciopelado y ligero, muy sabroso. La fruta negra es la protagonista junto a notas herbáceas y toques de regaliz. Taninos presentes. Buen final persistente, que deja buenas y frescas sensaciones frutales.
Cata a la vista Atractivo color violeta intenso. Cata en nariz Aromas intensos de fruta: cereza, fresa ....
Cata en boca Taninos dulces y una frescura cautivador. Muy sabroso.
Cata a la vista Atractivo color violeta intenso. Cata en nariz Aromas frutales, cereza, fresa.... afrutado.
Cata en boca Taninos dulces y un frescor cautivador.

Puntuaciones

  • Decántalo 88
  • Decántalo 88
  • Parker 92
  • Decántalo 85
  • Parker 89
  • Peñin 86
  • Decántalo 83
  • Peñin 86

Calificaciones de las añadas de D.O. Montsant

2014 Buena
2013 Muy buena
2012 Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Buena
1995 Muy Buena
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
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    09/09/19 Mas Donis Negre 2018 bon vi i a un preu raonable
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    Denominación D.O. Montsant

    Bodega Celler de Capçanes

    Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.

    Otros vinos de D.O. Montsant

    • Marmellans Negre

      Vino tinto Joven. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      3,75 $
      Unidades
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    • Solà Fred Negre 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Samsó

      5,40 $
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    • Les Sorts Jove 2018

      Vino tinto Maceración Carbónica. Bodega: Masroig. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Samsó, Garnacha Tinta y Ull de Llebre.

      5,76 $
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    • Mas Picosa Ecológico 2018

      Vino tinto Roble Ecológico. 4 meses en depósito. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo y Cariñena.

      6,04 $
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    • Lo Petitó de Pascona 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: Celler Pascona. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah y Merlot.

      6,13 $
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    • Blau 2018

      Vino tinto Roble. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Can Blau. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

      • Peñin 90
      6,95 $
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    • Les Argiles d'Orto Vins Negre 2018

      Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Orto Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      • Parker 91
      7,04 $
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    • I TANT Garnacha 2018

      Vino tinto Joven. Bodega: I TANT Vins. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

      7,27 $
      Unidades
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    • He·Ma 2017

      Vino tinto Joven. Bodega: Mas de l'Abundància. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Samsó y Garnacha Tinta.

      7,32 $
      Unidades
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    Imágenes y situación D.O. Montsant

    Podemos decir que hoy Celler de Capçanes es una cooperativa ejemplar y un proyecto sólido, vibrante y en constante movimiento, donde apuestan siempre por la investigación y el desarrollo llevando a cabo diferentes proyectos, sobre todo, con la variedad Garnacha Tinta, donde su colección de vinos Nits de Garnachas interpretan de una manera clara y destacada los suelos donde viven y las emociones de quienes las trabajan y elaboran.

    Otros vinos de Bodega Celler de Capçanes

    • Marmellans Negre

      Vino tinto Joven. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta y Cariñena.

      3,75 $
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    • Mas Picosa Ecológico 2018

      Vino tinto Roble Ecológico. 4 meses en depósito. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo y Cariñena.

      6,04 $
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    • Mas Collet 2017

      Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Merlot.

      7,45 $
      Unidades
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    • Lasendal 2017

      Vino tinto Barrica. 9 meses en barrica de roble francés y 6 meses en depósito de acero inoxidable. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah y Garnacha Tinta.

      7,73 $
      Unidades
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    • Flor de Maig Negre Bag in Box 3L

      Vino tinto Joven. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo y Cariñena.

      8,92 $
      Unidades
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    • Costers del Gravet 2015

      Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena y Garnacha Tinta.

      • Peñin 90
      11,93 $
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      11,29 $/u
      -5%
      Unidades
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    • Vall del Calàs 2014

      Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta, Merlot y Tempranillo.

      12,07 $
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      11,43 $/u
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    Imágenes y situación Celler de Capçanes

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