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Más de Leda
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- Bodega: Leda
- Zona de elaboración: VT Castilla-León
- Variedad: Tempranillo
- Capacidad: 75 cl.
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Características
Más de Leda es un vino tinto de la Tierra de Castilla y León elaborado por Bodegas Leda, bodega que fue fundada en 1998 por un grupo de amigos apasionados del vino.
Bodegas Leda se encuentra situada en Tudela del Duero, Valladolid, un pueblo de Castilla-León con una tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media.
Este vino es un monovarietal de Tempranillo (100%) procedente de diferentes pagos con rendimientos muy bajos formado por viñas jóvenes de entre 15 y 25 años. Los viñedos están plantados en laderas y zonas inclinadas sobre una gran diversidad de suelos a unos 650 y 800 metros sobre el nivel del mar.
El clima en esta zona se caracteriza por inviernos fríos y duros, primaveras poco lluviosas y veranos calurosos y secos.
En cuanto a la elaboración, tras la selección de uvas, se realiza un prensado. El mosto pasa a realizar una maceración en cubas de acero inoxidable. En este momento, los azucares de la uva se convierten en alcohol etílico y anhídrido carbónico. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación maloláctica para reducir la acidez.
Por último, Más de Leda permanece 15 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Este vino es un monovarietal de Tempranillo (100%) procedente de diferentes pagos con rendimientos muy bajos formado por viñas jóvenes de entre 15 y 25 años. Los viñedos están plantados en laderas y zonas inclinadas sobre una gran diversidad de suelos a unos 650 y 800 metros sobre el nivel del mar.
El clima en esta zona se caracteriza por inviernos fríos y duros, primaveras poco lluviosas y veranos calurosos y secos.
En cuanto a la elaboración, tras la selección de uvas, se realiza un prensado. El mosto pasa a realizar una maceración en cubas de acero inoxidable. En este momento, los azucares de la uva se convierten en alcohol etílico y anhídrido carbónico. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación maloláctica para reducir la acidez.
Por último, Más de Leda permanece 15 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Quesos de oveja, Carne de buey, Platos especiados, Cocidos, Estofados, Asados, Mussaka, Salsas complejas, Caza menor
Nota de cata
Más de Leda 2015 es un vino tinto intenso, equilibrado y redondo. Esta gran añada muestra a la perfección todo el carácter varietal, aromas de fruta roja madura con elegantes notas tostadas de la crianza. En boca es amplio, sedoso y muy largo.
Cata a la vista
Color rojo con ribete cereza. Brillante. Cata en nariz
En nariz se presentan aromas de fruta roja bien madura junto a notas de cacao y especias. Cata en boca
En boca se presenta meloso, redondo y equilibrado. Agradables taninos.
Cata a la vista
Color cereza picota con ribetes violáceos. De capa media, es limpio y brillante. Abundante carga glicérica, ligeramente tintada. Cata en nariz
Nariz de elevada intensidad donde destaca una expresiva fruta negra, madura, a ratos licorosa que poco a poco deja paso a recuerdos de hierbas aromáticas, notas balsámicas, finos tostados y ligeros especiados. Cata en boca
En boca ataca poderoso, con un gran volumen y carga de fruta. De recorrido muy agradable, refrescante por una magnifica acidez, integrada y profunda. Sensación tánica intensa. Final largo, afrutado, ahumado y persistente.
Cata a la vista
Color cereza picota con ribetes violáceos. De capa media, es limpio y brillante. Abundante carga glicérica, ligeramente tintada. Cata en nariz
Nariz de elevada intensidad donde destaca una expresiva fruta negra, madura, a ratos licorosa que poco a poco deja paso a recuerdos de hierbas aromáticas, notas balsámicas, finos tostados y ligeros especiados. Cata en boca
En boca ataca poderoso, con un gran volumen y carga de fruta. De recorrido muy agradable, refrescante por una magnifica acidez, integrada y profunda. Sensación tánica intensa. Final largo, afrutado, ahumado y persistente.
Cata a la vista
Color cereza picota con ribetes violáceos. De capa media, es limpio y brillante. Abundante carga glicérica, ligeramente tintada. Cata en nariz
Nariz de elevada intensidad en la que destaca una expresiva fruta negra, madura, a ratos licorosa que poco a poco deja paso a recuerdos de hierbas aromáticas, notas balsámicas, finos tostados y ligeros especiados. Cata en boca
En boca ataca poderoso, con un gran volumen y carga de fruta. De paso muy agradable, refrescado por una magnífica acidez, integrada y profunda. Sensación tánica intensa. Final largo, afrutado, ahumado y persistente.
Cata a la vista
Intenso color rojo ciruela con ribetes violáceos. De capa media y brillante. Cata en nariz
La intensa fruta roja aparece sobre un más que presente fondo tostado. Los delicados cacaos, balsámicos y lácteos acompañan esta nariz muy aromática. Cata en boca
Buena entrada muy envolvente. Muy sabroso. Intensa fruta roja suavizada por buenos y refrescantes balsámicos. Taninos maduros. Buen final con recuedos ahumados y postgusto algo dulzón.
Cata a la vista
Intenso color rojo ciruela con ribetes violáceos. De capa media y brillante. Cata en nariz
La intensa fruta roja aparece sobre un más que presente fondo tostado. Los delicados cacaos, balsámicos y lácteos acompañan esta nariz muy aromática. Cata en boca
Buena entrada muy envolvente. Muy sabroso. Intensa fruta roja suavizada por buenos y refrescantes balsámicos. Taninos maduros. Buen final con recuedos ahumados y postgusto algo dulzón.
Cata a la vista
Picota granatoso con mucha capa.
Cata en nariz Es un vino fino y aromático, con fruta muy presente. Notas balsámicas y presencia de aromas lácteos propios de la madera.
Cata en boca Es un vino muy sabroso, goloso y con taninos maduros y grasos. Con un paso fresco, balsámico (eucalipto) y con un final con aromas de la madera.
Cata en nariz Es un vino fino y aromático, con fruta muy presente. Notas balsámicas y presencia de aromas lácteos propios de la madera.
Cata en boca Es un vino muy sabroso, goloso y con taninos maduros y grasos. Con un paso fresco, balsámico (eucalipto) y con un final con aromas de la madera.
Puntuaciones
- Peñin 91
- Decántalo 91
- Decántalo 92
- Peñin 92
- Decántalo 92
- Parker 90
- Peñin 91
- Decántalo 87
- Peñin 91
- Decántalo 83
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Si no te llega el vino en condiciones, no te preocupes. Te lo cambiamos por uno nuevo.
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